КОНДИТЕРСКАЯ story: Как ДЕЛАЛА на ЗОЛОТУЮ свадьбу Я-ТОРТодел
содержание видео
Дата: 2025-05-10
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
tortodel
Виктория, добрый день. Оформление торта получилось красивое .
Что касается вашей работы, себестоимости и оплаты за торт можно сказать следующее.
Начинка очень- очень простая. Она, конечно, вкусная, но три компонента. Сейчас современный торт предполагает более разнообразные вкусы и сочетание нескольких текстур в одном торте. Это дает максимальный эффект от вкуса и многосоставных компанентов торта. Это делает торт на заказ оправданным и интересным для заказчиков - попробовать что- то очень красивое и вкусное
300 гр малины на три прослойки торта- это очень мало (буквально размазать тонким слоем по бисквиту. Но даже если именно так, себестоимость вашего торта со всеми компанентами, включая мастику, шоколада для сфер (заложила 300 гр, коробки для торта (самой простой, не прозрачного тубуса ) получилась - 2. 578 рублей. Это только себестоимость продуктов и расходных материалов.
Вы взяли 3. 000 рублей за торт.
Только в том случае, если ваши заказчики заплатили бы 3. 000 рублей чаевых, тогда ситуация была бы win/win.
Кондитеры берут 2. 000- 3. 000 за кг торта и это очень оправдано. Так как сейчас себестоимость 2. 5 кг торта с разнообразными компонентами и вкусными ингредиентами выходит на. кто занимается кондитерским делом знает.
Стоимость вашего торта и оплата за вашу работу по созданию красивого торта, на мой взгляд, неактуальны для современной действительности и кондитерского искусства / дела для которого очень важны эстетичность формы и яркость и насыщенность вкуса
А оформление получилось красивое
ответить
Виктория, добрый день. Оформление торта получилось красивое .
Что касается вашей работы, себестоимости и оплаты за торт можно сказать следующее.
Начинка очень- очень простая. Она, конечно, вкусная, но три компонента. Сейчас современный торт предполагает более разнообразные вкусы и сочетание нескольких текстур в одном торте. Это дает максимальный эффект от вкуса и многосоставных компанентов торта. Это делает торт на заказ оправданным и интересным для заказчиков - попробовать что- то очень красивое и вкусное
300 гр малины на три прослойки торта- это очень мало (буквально размазать тонким слоем по бисквиту. Но даже если именно так, себестоимость вашего торта со всеми компанентами, включая мастику, шоколада для сфер (заложила 300 гр, коробки для торта (самой простой, не прозрачного тубуса ) получилась - 2. 578 рублей. Это только себестоимость продуктов и расходных материалов.
Вы взяли 3. 000 рублей за торт.
Только в том случае, если ваши заказчики заплатили бы 3. 000 рублей чаевых, тогда ситуация была бы win/win.
Кондитеры берут 2. 000- 3. 000 за кг торта и это очень оправдано. Так как сейчас себестоимость 2. 5 кг торта с разнообразными компонентами и вкусными ингредиентами выходит на. кто занимается кондитерским делом знает.
Стоимость вашего торта и оплата за вашу работу по созданию красивого торта, на мой взгляд, неактуальны для современной действительности и кондитерского искусства / дела для которого очень важны эстетичность формы и яркость и насыщенность вкуса
А оформление получилось красивое
ответить
tortodel
Как всегда, все прекрасно и бесподобно, начиная от речи и заканчивая всеми подробностями. Вика вы совершенство я с вами более 6 лет всегда все отлично, после ваших видео, тоже чешутся руки. Спасибо за ваш труд, всегда с нетерпением жду новых тортиков с оформлением. Конечный результат, это всегда волнительно - приятный
ответить
Как всегда, все прекрасно и бесподобно, начиная от речи и заканчивая всеми подробностями. Вика вы совершенство я с вами более 6 лет всегда все отлично, после ваших видео, тоже чешутся руки. Спасибо за ваш труд, всегда с нетерпением жду новых тортиков с оформлением. Конечный результат, это всегда волнительно - приятный
ответить
tortodel
Викуля, привет. Я сейчас использую только этот бисквит, я в него влюбилась с первого раза как испекла, буквально вчера пекла тортик для супруга с этим бисквитом. Ещё раз спасибо огромное Леночке за этот чудесный рецепт и тебе за то что показала его нам! очень классный формат видео, Мы требуем продолжение банкета!
ответить
Викуля, привет. Я сейчас использую только этот бисквит, я в него влюбилась с первого раза как испекла, буквально вчера пекла тортик для супруга с этим бисквитом. Ещё раз спасибо огромное Леночке за этот чудесный рецепт и тебе за то что показала его нам! очень классный формат видео, Мы требуем продолжение банкета!
ответить
Kapriica
Офигеть! Сегодня 3 раза пекла бисквит для тортика банофи по вашему же рецепту (сражаюсь с духовкой, она меня подставляет) и вот надо было куда то деть в приницпе неплохой бисквит, но в парадный торт хочется совсем хороший, и тут прямо весь торт со сборкой, а бисквит уже готов =)
ответить
Офигеть! Сегодня 3 раза пекла бисквит для тортика банофи по вашему же рецепту (сражаюсь с духовкой, она меня подставляет) и вот надо было куда то деть в приницпе неплохой бисквит, но в парадный торт хочется совсем хороший, и тут прямо весь торт со сборкой, а бисквит уже готов =)
ответить
tortodel
ЬДобрый день, Виктория! Всегда рада Вас видеть
Про аутизм посмотрите Ксению Маслову, спустя 9 лет борьбы, я понимаю, что этот человек прав на 100%, поверьте!
Вы большая молодец, как мама, жена, как тортодел!
Пусть у вас всё будет хорошо!
ответить
ЬДобрый день, Виктория! Всегда рада Вас видеть
Про аутизм посмотрите Ксению Маслову, спустя 9 лет борьбы, я понимаю, что этот человек прав на 100%, поверьте!
Вы большая молодец, как мама, жена, как тортодел!
Пусть у вас всё будет хорошо!
ответить
SvetlanaPink
Мне тоже нравится Виктория и она делает классные торты, но на этот раз мне торт вообще не понравился, особенно как сделаны руки, грубо и некрасиво. И как то смотрятся руки сами по себе, а шары сами по себе, в итоге композиция несвязная.
ответить
Мне тоже нравится Виктория и она делает классные торты, но на этот раз мне торт вообще не понравился, особенно как сделаны руки, грубо и некрасиво. И как то смотрятся руки сами по себе, а шары сами по себе, в итоге композиция несвязная.
ответить
M_Grib
Вика, вы можете сделать обзор по миксерам! Очень хочется мощный и не шумный и Не дорогой миксер! Есть ли такой! Вроде очень хвалят Белорусский ТМ 7 но цена. Может хотя бы подскажите, что лучше взять! Спасибо заранее
ответить
Вика, вы можете сделать обзор по миксерам! Очень хочется мощный и не шумный и Не дорогой миксер! Есть ли такой! Вроде очень хвалят Белорусский ТМ 7 но цена. Может хотя бы подскажите, что лучше взять! Спасибо заранее
ответить
tortodel
Вика, здравствуйте, теперь мой любимый бисквит, только я делаю на сливочном масле, как вы и выкладывали рецепт ранее, а сейчас вижу вы заменили сливочное на подсолнечное масло, хотела бы узнать, это лучше
ответить
Вика, здравствуйте, теперь мой любимый бисквит, только я делаю на сливочном масле, как вы и выкладывали рецепт ранее, а сейчас вижу вы заменили сливочное на подсолнечное масло, хотела бы узнать, это лучше
ответить
tortodel
Вика, вы просто подарили торт, но это плюсик к вашей карме, успехов с Ванечкой, у нас сейчас почти такая же ситуация, но мы стараемся, пересмотрела все ваши видео, думаю, что у нас у всех всё получится
ответить
Вика, вы просто подарили торт, но это плюсик к вашей карме, успехов с Ванечкой, у нас сейчас почти такая же ситуация, но мы стараемся, пересмотрела все ваши видео, думаю, что у нас у всех всё получится
ответить
tortodel
Я просто обожаю тебя милая Вика, как ты говоришь, как ты готовишь и как ты красива выглядишь а твоя Ванечка обязательно будет говорить так, что вы попросите его минутку молчать, верь мне и сына
ответить
Я просто обожаю тебя милая Вика, как ты говоришь, как ты готовишь и как ты красива выглядишь а твоя Ванечка обязательно будет говорить так, что вы попросите его минутку молчать, верь мне и сына
ответить
M_Grib
Вика, а что такое сливочный сыр, простите если гоупый вопрос! Это маскарпоне или кукинг сливочно творожный! Или ещё какой то! Можно для примера каким вы пользуетесь спасибо большое
ответить
Вика, а что такое сливочный сыр, простите если гоупый вопрос! Это маскарпоне или кукинг сливочно творожный! Или ещё какой то! Можно для примера каким вы пользуетесь спасибо большое
ответить
tortodel
У меня с вас началась кондитерка, часто использую ваши рецепты, всегда всё получается. Спасибо огромное за ваш труд и ваши рецепты, за вдохновение и желание творить!
ответить
У меня с вас началась кондитерка, часто использую ваши рецепты, всегда всё получается. Спасибо огромное за ваш труд и ваши рецепты, за вдохновение и желание творить!
ответить
tortodel
Посмотрела с удовольствием! Понятная вкусная начинка и прекрасное оформление! Мне не нравятся многокомпонентные начинки, когда что с чем и непонятно что за вкус.
ответить
Посмотрела с удовольствием! Понятная вкусная начинка и прекрасное оформление! Мне не нравятся многокомпонентные начинки, когда что с чем и непонятно что за вкус.
ответить
tortodel
Вика и твоя семья поздравляю вас с праздником, здоровья и мирного неба над головой. Вика а молоко с маслом остудить немного или прямо горячее вливать. Красота
ответить
Вика и твоя семья поздравляю вас с праздником, здоровья и мирного неба над головой. Вика а молоко с маслом остудить немного или прямо горячее вливать. Красота
ответить
elenalebed1185
3500р. это правда только ради удовольствия, с такими ценами на продуктыупаковкадекор. Заказчику очень повезло с вами! таких цен на такие торты просто нет!
ответить
3500р. это правда только ради удовольствия, с такими ценами на продуктыупаковкадекор. Заказчику очень повезло с вами! таких цен на такие торты просто нет!
ответить
tortodel
Я наоборот только такие коробки люблю, беру упаковками, быстро собираются, с ручкой, окном, для надежности лентой перевязываю, странно что вы не оценили
ответить
Я наоборот только такие коробки люблю, беру упаковками, быстро собираются, с ручкой, окном, для надежности лентой перевязываю, странно что вы не оценили
ответить
tortodel
Виктория, мое вам восхищение за трудолюбие, за терпение! Вы прекрасная мать и замечательная жена! Вы стильная женщина! И у вас всё будет замечательно!
ответить
Виктория, мое вам восхищение за трудолюбие, за терпение! Вы прекрасная мать и замечательная жена! Вы стильная женщина! И у вас всё будет замечательно!
ответить
tortodel
Вика ваши шедевры какие 3. Так обидно за вас, Ванечка молодец умничка. И вы наша красавица волшебница! Дай бог вашей семье всего всего наилучшего
ответить
Вика ваши шедевры какие 3. Так обидно за вас, Ванечка молодец умничка. И вы наша красавица волшебница! Дай бог вашей семье всего всего наилучшего
ответить
Анна_07
Спасибо за такой формат видео, очень классно! Скорейшего выздоровления Вашему сыночку. Пусть за все благие дела Вам вернётся многократно
ответить
Спасибо за такой формат видео, очень классно! Скорейшего выздоровления Вашему сыночку. Пусть за все благие дела Вам вернётся многократно
ответить
tortodel
С большим удовольствием провела с Вами время. Очень люблю Вас смотреть и пользоваться вашими рецептами. Здоровья всей Вашей семье
ответить
С большим удовольствием провела с Вами время. Очень люблю Вас смотреть и пользоваться вашими рецептами. Здоровья всей Вашей семье
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
