Шоколадный десерт. Профитроли в шоколаде
содержание видео
Дата: 2019-11-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Полина Ефремова
делала подобный торт, но профили были классическими, без начинки, но прослоеные в креме чиз в небольшой форме, после охлаждения форму сняла и увеличила ее в размере, получилось в центре тортик с профитролями а в край и верх залила мусс, охладила в морозилке на ночь, утром нагрела бока феном, вытащила торт, сверху залила шоколадной глазурью. получилось очень оригинально в разрезе и очень вкусно.
ответить
делала подобный торт, но профили были классическими, без начинки, но прослоеные в креме чиз в небольшой форме, после охлаждения форму сняла и увеличила ее в размере, получилось в центре тортик с профитролями а в край и верх залила мусс, охладила в морозилке на ночь, утром нагрела бока феном, вытащила торт, сверху залила шоколадной глазурью. получилось очень оригинально в разрезе и очень вкусно.
ответить
Anna Bobko
Я иногда их пеку, а если лень или надо очень быстро покупаю в мгазине уже готовые замароженные и заливаю все это горячим шоколадным пудингом (или ванилиновым) он немного жиже и не такой сладкий как ганаш и не обезательно в кольце можно просто в маленьком стекляным противне ну или у кого что есть. Первый раз его попробовала в Италии и с тех пор готовлю его таким способом.
ответить
Я иногда их пеку, а если лень или надо очень быстро покупаю в мгазине уже готовые замароженные и заливаю все это горячим шоколадным пудингом (или ванилиновым) он немного жиже и не такой сладкий как ганаш и не обезательно в кольце можно просто в маленьком стекляным противне ну или у кого что есть. Первый раз его попробовала в Италии и с тех пор готовлю его таким способом.
ответить
Alla i
Огромное СПАСИБО Завтракаем этим замечательным десертом. Правда я сделала на молочном шоколаде. Оооочень вкусно, очень шоколадно. Все получилось сразу и хорошо что в заварное тесто не добавляли сахар, а то было бы слишком сладко, а так получился как бы плавный переход между сладким ганашем и кремом чиз
ответить
Огромное СПАСИБО Завтракаем этим замечательным десертом. Правда я сделала на молочном шоколаде. Оооочень вкусно, очень шоколадно. Все получилось сразу и хорошо что в заварное тесто не добавляли сахар, а то было бы слишком сладко, а так получился как бы плавный переход между сладким ганашем и кремом чиз
ответить
Катерина Панафидина
Вика здравствуйте А почему вы в своём миксере не перемешиваете заварное тесто, очень хорошо получается У меня такой же миксер, всё замечательно и руки свободны. А мне ваш бегемотик больше нравиться, и на фартуке на вашем он бы великолепено смотрелся
ответить
Вика здравствуйте А почему вы в своём миксере не перемешиваете заварное тесто, очень хорошо получается У меня такой же миксер, всё замечательно и руки свободны. А мне ваш бегемотик больше нравиться, и на фартуке на вашем он бы великолепено смотрелся
ответить
Юлия Кузнецова
Приготовила сегодня, тесто не понравилось, 10 грамм какао мало, не чувствуется вообще и тесто пресное очень. Со сладкой начинкой конечно норм, но я расстроилась, возможно буду немного сахара добавлять. Все равно, благодарю за рецепт
ответить
Приготовила сегодня, тесто не понравилось, 10 грамм какао мало, не чувствуется вообще и тесто пресное очень. Со сладкой начинкой конечно норм, но я расстроилась, возможно буду немного сахара добавлять. Все равно, благодарю за рецепт
ответить
Елена Н
Очень забавно смотрится отсаженное на коврик тесто) Простите, я очень люблю Вас и Ваши рецепты, просто сразу улучшилось настроение) За рецепт спасибо Но считаю, что с муссом профитроли больше сочетаются, не так сильно сладко.
ответить
Очень забавно смотрится отсаженное на коврик тесто) Простите, я очень люблю Вас и Ваши рецепты, просто сразу улучшилось настроение) За рецепт спасибо Но считаю, что с муссом профитроли больше сочетаются, не так сильно сладко.
ответить
Сура Цветодел
Оооооооойййййй вкуснотищеееееееееее Что вы творите? Аж слюнки потекли Обязательно такую прелесть сделаю. Мне, что понравилось, так это то, что прост в приготовлении а на вкус будет бомба Спасибо
ответить
Оооооооойййййй вкуснотищеееееееееее Что вы творите? Аж слюнки потекли Обязательно такую прелесть сделаю. Мне, что понравилось, так это то, что прост в приготовлении а на вкус будет бомба Спасибо
ответить
Inna Alles
Здравствуйте, сегодня решила испечь эти профитроли но почему-то муки было маловато, пришлось добавить, скажите пожалуйста в этом рецепте правильно указано количество муки? Заранее спасибо,
ответить
Здравствуйте, сегодня решила испечь эти профитроли но почему-то муки было маловато, пришлось добавить, скажите пожалуйста в этом рецепте правильно указано количество муки? Заранее спасибо,
ответить
Арбузик TV
Виктория, подскажите пожалуйста, если делать ганаш на молочном шоколаде, то количество шоколада нужно увеличивать? И если да, то на сколько? Спасибо.
ответить
Виктория, подскажите пожалуйста, если делать ганаш на молочном шоколаде, то количество шоколада нужно увеличивать? И если да, то на сколько? Спасибо.
ответить
Наталія Сітчук
Какой шоколад используете для ганаша? Процент какао? У меня ганаш не получается такой как у вас. После остывания деревяный.
ответить
Какой шоколад используете для ганаша? Процент какао? У меня ганаш не получается такой как у вас. После остывания деревяный.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
