Японский заварной бисквит
содержание видео
Дата: 2019-11-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 8
Samsung S3
Здравствуйте. Я очень хочу тоже начать кондитерское дело. но ни как не получалось сходит на мк. Темболее с грудничком. Но каждый раз смотря на вашу страничку я очень радуюсь. С первого раза иногда не получаеттся. Но продолжаю. Спасибо Вам за ваши рецепты. Но сейчас очень хочу делать павлина из карамели но нмкак не решаюсь. Если могли еще из изомольта или карамели создать типа таких шедевр то я была бы очень благодарна( за ошибки извиняюсь так как я ниостранка)
ответить
Здравствуйте. Я очень хочу тоже начать кондитерское дело. но ни как не получалось сходит на мк. Темболее с грудничком. Но каждый раз смотря на вашу страничку я очень радуюсь. С первого раза иногда не получаеттся. Но продолжаю. Спасибо Вам за ваши рецепты. Но сейчас очень хочу делать павлина из карамели но нмкак не решаюсь. Если могли еще из изомольта или карамели создать типа таких шедевр то я была бы очень благодарна( за ошибки извиняюсь так как я ниостранка)
ответить
Asdf Qwert
Я из такого теста делала узоры. Красила в разные цвета и рисовала: цветы, узоры через трафарет, просто какую-то абстракцию. Нарисовала, в морозилку и уже на замороженный рисунок основной цвет бисквита. Бисквит мягкий, вкусный. Для рулетов вообще идеален. Для рисунка в тесто добавляла чуть больше муки в самом конце( так легче рисовать. Интересно посмотреть ваши, Вика, идеи оформления.
ответить
Я из такого теста делала узоры. Красила в разные цвета и рисовала: цветы, узоры через трафарет, просто какую-то абстракцию. Нарисовала, в морозилку и уже на замороженный рисунок основной цвет бисквита. Бисквит мягкий, вкусный. Для рулетов вообще идеален. Для рисунка в тесто добавляла чуть больше муки в самом конце( так легче рисовать. Интересно посмотреть ваши, Вика, идеи оформления.
ответить
Александра Короткова
когда была маленькая, посмотрела мультфильм Унесенные призраками (Студия Гибли. там был эпизод, когда герои мультика пьют чай в гостях у колдуньи, и один из персонажей кушает пирог, на столько мягкий, на столько нежный и гибкий. Недавно я узнала, что это и есть японский заварной (или он же хлопковый) бисквит. прям приветы из детства =) спасибо большое =)
ответить
когда была маленькая, посмотрела мультфильм Унесенные призраками (Студия Гибли. там был эпизод, когда герои мультика пьют чай в гостях у колдуньи, и один из персонажей кушает пирог, на столько мягкий, на столько нежный и гибкий. Недавно я узнала, что это и есть японский заварной (или он же хлопковый) бисквит. прям приветы из детства =) спасибо большое =)
ответить
Варя Аскорбинка
Я все думала, куда бы мне его применить) и вот случай, попросили сделать торт для баскетболиста: сам торт мяч, а рядом его именная тренировочная майка. Так вот, сделала его еще тоньше и сделала из него майку Если бы была из мастики, то кто ее столько съест? А так, съели с удовольствием Спасибо, Вика
ответить
Я все думала, куда бы мне его применить) и вот случай, попросили сделать торт для баскетболиста: сам торт мяч, а рядом его именная тренировочная майка. Так вот, сделала его еще тоньше и сделала из него майку Если бы была из мастики, то кто ее столько съест? А так, съели с удовольствием Спасибо, Вика
ответить
Ольга О
Я сделала Зеленый цвет и порезала на полоски, очень оказалось похоже на деревянный заборчик) обклеила им тортик сверху украсила ромашками из мастики) вышел обалденный весенний деревянный ящичек с цветами) На вкус как бисквит очень влажный и прекрасно прилипло к торту на масляный крем)
ответить
Я сделала Зеленый цвет и порезала на полоски, очень оказалось похоже на деревянный заборчик) обклеила им тортик сверху украсила ромашками из мастики) вышел обалденный весенний деревянный ящичек с цветами) На вкус как бисквит очень влажный и прекрасно прилипло к торту на масляный крем)
ответить
alexandra ostroukhova
Добрый день. Очень красиво. Обязательно попробую. Вы сказали, что красители водорастворимые. А почему жирорастворимые не используете? Там же слив. масло присутствует. Или водорастворимые ярче? Я вот собираюсь цветной бисквит сделать и не знаю, какие лучше взять?
ответить
Добрый день. Очень красиво. Обязательно попробую. Вы сказали, что красители водорастворимые. А почему жирорастворимые не используете? Там же слив. масло присутствует. Или водорастворимые ярче? Я вот собираюсь цветной бисквит сделать и не знаю, какие лучше взять?
ответить
Ирина Волкова
Вика, очень понравился бисквит, все сделала по рецепту, но мне показалось, что бисквит получился более тонкий и не особенно бархатный. Какой он должен быть высотой, хочется большей бархатности, может надо было дольше в духовке подержать? Заранее спасибо
ответить
Вика, очень понравился бисквит, все сделала по рецепту, но мне показалось, что бисквит получился более тонкий и не особенно бархатный. Какой он должен быть высотой, хочется большей бархатности, может надо было дольше в духовке подержать? Заранее спасибо
ответить
Анна Гречкина
Виктория, я думаю за время Вашей кулинарной работы было очень много разных интересных историй. Самые невероятные заказы, сложности при доставке, общение с клиентами. Было бы классно, если бы Вы сняли такое видео, очень интересен Ваш опыт.
ответить
Виктория, я думаю за время Вашей кулинарной работы было очень много разных интересных историй. Самые невероятные заказы, сложности при доставке, общение с клиентами. Было бы классно, если бы Вы сняли такое видео, очень интересен Ваш опыт.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
