Черничные ночи. Очень вкусный Шоколадно-Ягодный торт
содержание видео
Дата: 2019-11-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
О ВСЯКОМ РАЗНОМ Irina Adolf
Виктория, я сегодня приготовила бисквит по этому рецепту. Замесила тесто и разделила на две формы, в общем всё по рецепту. Выпекала сразу обе формы. Одну половину в силиконовой форме, вторую в разъемной. Оба коржа получились великопны на вид( на вкус пробу будем снимать в воскресенье) но знаете, что я заметила, корж, который выпекался в силиконовой форме на ощуп кажется более воздушным и пористым, а второй корж более гладким. Вот не знаю может ли быть такое? Или просто кажется? Завтра буду продолжать, суфле и т. д.
ответить
Виктория, я сегодня приготовила бисквит по этому рецепту. Замесила тесто и разделила на две формы, в общем всё по рецепту. Выпекала сразу обе формы. Одну половину в силиконовой форме, вторую в разъемной. Оба коржа получились великопны на вид( на вкус пробу будем снимать в воскресенье) но знаете, что я заметила, корж, который выпекался в силиконовой форме на ощуп кажется более воздушным и пористым, а второй корж более гладким. Вот не знаю может ли быть такое? Или просто кажется? Завтра буду продолжать, суфле и т. д.
ответить
О ВСЯКОМ РАЗНОМ Irina Adolf
Боже, Виктория, вы просто умничка. Как у вас всё легко и просто получается, смотреть ваше мастерство приносит такое удовольствие, что хочется бежать на кухню и сразу пробовать. Хорошо, что не всегда есть те или иные ингридиенты. Спасибо Вам за ваши видео уроки и опыт. Очень полезно, особенно для начинающих
ответить
Боже, Виктория, вы просто умничка. Как у вас всё легко и просто получается, смотреть ваше мастерство приносит такое удовольствие, что хочется бежать на кухню и сразу пробовать. Хорошо, что не всегда есть те или иные ингридиенты. Спасибо Вам за ваши видео уроки и опыт. Очень полезно, особенно для начинающих
ответить
Elena Averkina
Здравствуйте, какая может быть причина, когда сливки не принимают нужную форму? Мусс не получился, я конечно попробовала залить коржи им, но сомневаюсь что он застынет, и думаю поплывёт все, как только сниму кольцо: (уже два раза пробовала рецепты со сливками, и просто перевод денег получаеться
ответить
Здравствуйте, какая может быть причина, когда сливки не принимают нужную форму? Мусс не получился, я конечно попробовала залить коржи им, но сомневаюсь что он застынет, и думаю поплывёт все, как только сниму кольцо: (уже два раза пробовала рецепты со сливками, и просто перевод денег получаеться
ответить
Любовь Пекур
Ещё отличный рецепт. Нравится мне ваша самокритичность и естественность. Как говорится совершенству нет предела. Низкий вам поклон, все что я делала по вашим рецептам, отлично все получалось. Признаюсь, и ни разу не разочаровалась. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ТВОРЧЕСКИХ ВАМ УСПЕХОВ
ответить
Ещё отличный рецепт. Нравится мне ваша самокритичность и естественность. Как говорится совершенству нет предела. Низкий вам поклон, все что я делала по вашим рецептам, отлично все получалось. Признаюсь, и ни разу не разочаровалась. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ТВОРЧЕСКИХ ВАМ УСПЕХОВ
ответить
Зульфия Тихонова
Здравствуйте Испекла торт, решила рискнуть и сделала на заказ Заказчик в восторге И гости тоже Увеличила мусс в 1, 5раза, выпекала одним коржом в форме 24, срезала верхушку, разделили на три коржа и верхушку тоже использовала в середину положила. Супер рецепт спасибо
ответить
Здравствуйте Испекла торт, решила рискнуть и сделала на заказ Заказчик в восторге И гости тоже Увеличила мусс в 1, 5раза, выпекала одним коржом в форме 24, срезала верхушку, разделили на три коржа и верхушку тоже использовала в середину положила. Супер рецепт спасибо
ответить
Ирина Денисова
Очень вкусный торт. Делала мусса больше. переборщила немного. торт 22 см высота- 20 см. Торт нестабильный. Но выдержал транспортировку в 100км. в мусс я добавляла около 30гр. Желатина. И то можно было больше. Но у меня желатин на развес и расчет 600мл сливок и 600 мл йогурта
ответить
Очень вкусный торт. Делала мусса больше. переборщила немного. торт 22 см высота- 20 см. Торт нестабильный. Но выдержал транспортировку в 100км. в мусс я добавляла около 30гр. Желатина. И то можно было больше. Но у меня желатин на развес и расчет 600мл сливок и 600 мл йогурта
ответить
Наталья Калиничева
Испекла торт на форму 26см, увеличив количество ингредиентов в 1, 5 раза (кроме какао, какао взяла поменьше 100г, вместо 120г, всё равно чернющий получился - нет не сгорел ) и прикрыв силиконовой крышкой. Хорошо поднялся, выпекался при 160 C 1час. Так что всё ОК
ответить
Испекла торт на форму 26см, увеличив количество ингредиентов в 1, 5 раза (кроме какао, какао взяла поменьше 100г, вместо 120г, всё равно чернющий получился - нет не сгорел ) и прикрыв силиконовой крышкой. Хорошо поднялся, выпекался при 160 C 1час. Так что всё ОК
ответить
Наталья Чудотворова
Только-что испекла этот бисквит. Очень интересный продукт получается, мне очень понравиля. Однозначно буду пользоваться этим рецептом. Спасибо Вам за ваш канал. Виктория, а вы не пробовали соду загасить лимонкой или уксусом? Бисквит просто бомба
ответить
Только-что испекла этот бисквит. Очень интересный продукт получается, мне очень понравиля. Однозначно буду пользоваться этим рецептом. Спасибо Вам за ваш канал. Виктория, а вы не пробовали соду загасить лимонкой или уксусом? Бисквит просто бомба
ответить
Оксана Девятилова
Виктория, Вы, огромная умница Ваши торты супер У меня есть просьба, - пожалуйста, очень Вас прошу, снимите мастер класс о том, как слепить мамонтенка из мастики, пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста. Лепка в Вашем исполнении - это просто высший пилотаж)
ответить
Виктория, Вы, огромная умница Ваши торты супер У меня есть просьба, - пожалуйста, очень Вас прошу, снимите мастер класс о том, как слепить мамонтенка из мастики, пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста. Лепка в Вашем исполнении - это просто высший пилотаж)
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
