Самый вкусный крем для Медовикаи Наполеона
содержание видео
Дата: 2019-11-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Елена Яковлева
Вика, делала по вашему рецепту молочную девочку(это 2 в моей жизни проучившийся торт)спасибо вам за ваш труд, теперь для медовика хочу сделать вот этот крем, получиться100%, знаю, у меня одна проблема как расчитать крем, то много, то мало. эту порцию каторую даёте удвоила на 2, надеюсь хватит)А ещё у меня вопрос, загуститель для сливок подходит для загущения сметаны или нет. Буду благодарна если ответите
ответить
Вика, делала по вашему рецепту молочную девочку(это 2 в моей жизни проучившийся торт)спасибо вам за ваш труд, теперь для медовика хочу сделать вот этот крем, получиться100%, знаю, у меня одна проблема как расчитать крем, то много, то мало. эту порцию каторую даёте удвоила на 2, надеюсь хватит)А ещё у меня вопрос, загуститель для сливок подходит для загущения сметаны или нет. Буду благодарна если ответите
ответить
Таня Волошина
Добрый вечер, мне очень интересно, а заказывают ли торты без цветных украшений? Мне казалось, что сейчас не актуальны ненатуральные красители. Хотелось бы увидеть, как можно украсить тортики дома без красителей и сложных приспособлений. Я пеку для своей семьи и у меня нет всего, что у вас есть. Мне очень нравится, как вы работаете и обязательно будете делать видео для непрофессионалов. Спасибо
ответить
Добрый вечер, мне очень интересно, а заказывают ли торты без цветных украшений? Мне казалось, что сейчас не актуальны ненатуральные красители. Хотелось бы увидеть, как можно украсить тортики дома без красителей и сложных приспособлений. Я пеку для своей семьи и у меня нет всего, что у вас есть. Мне очень нравится, как вы работаете и обязательно будете делать видео для непрофессионалов. Спасибо
ответить
Анна Козырева
Спасибо, крем действительно очень вкусный и по консистенции нежный и совсем не приторный, как бывает когда делаешь сгущёнку с масломЕсли кто сомневается пробуйте, я пробовала буквально на днях с Викиным шоколадным бисквитом Черничные ночиочень вкусно получилось и он хорошо пропитывает коржиЕще раз СПАСИБО
ответить
Спасибо, крем действительно очень вкусный и по консистенции нежный и совсем не приторный, как бывает когда делаешь сгущёнку с масломЕсли кто сомневается пробуйте, я пробовала буквально на днях с Викиным шоколадным бисквитом Черничные ночиочень вкусно получилось и он хорошо пропитывает коржиЕще раз СПАСИБО
ответить
Валентина Смирнова
Я делаю этот крем давно, очень вкусно, только вместо масла беру сливки 33%, заварную основу делаю на молоке, и крем получается менее жирным. Вика, уточните, насколько я знаю заварной крем на крахмала нужно обязательно довести до кипения( до первого булька, ваших 70 градусов явно мало?
ответить
Я делаю этот крем давно, очень вкусно, только вместо масла беру сливки 33%, заварную основу делаю на молоке, и крем получается менее жирным. Вика, уточните, насколько я знаю заварной крем на крахмала нужно обязательно довести до кипения( до первого булька, ваших 70 градусов явно мало?
ответить
Ольга Волкова
Приготовила торт по этому рецепту -коржи и крем. Понравилось: коржи выпекаются очень быстро, буквально 3-4мин. Не очень понравилось: крем все таки жирноват, много масла. Буду искать рецепт сметанного крема для медовика. Тем не менее, Вика, спасибо за рецепт)
ответить
Приготовила торт по этому рецепту -коржи и крем. Понравилось: коржи выпекаются очень быстро, буквально 3-4мин. Не очень понравилось: крем все таки жирноват, много масла. Буду искать рецепт сметанного крема для медовика. Тем не менее, Вика, спасибо за рецепт)
ответить
надежда атмажова
Здравтвуйте Уважаемый мастер Вика скажите как называются вишеки на пирожных которые продаюся Или это можно самому сделать Спасибо за прекрасный масте-класс Крем слелаю обязательно Обычно сметанный, но ваш крем просто бомба вкусный А тесто обычное?
ответить
Здравтвуйте Уважаемый мастер Вика скажите как называются вишеки на пирожных которые продаюся Или это можно самому сделать Спасибо за прекрасный масте-класс Крем слелаю обязательно Обычно сметанный, но ваш крем просто бомба вкусный А тесто обычное?
ответить
Анастасия Челюканова
Здравствуйте Виктория, всегда смотрю все ваши видео. У вас всегда все супер получается. Скажите пожалуйста будет ли этот крем сочетаться с ореховым бисквитом, если нет то какой крем подойдет, спасибо, буду ждать ответа.
ответить
Здравствуйте Виктория, всегда смотрю все ваши видео. У вас всегда все супер получается. Скажите пожалуйста будет ли этот крем сочетаться с ореховым бисквитом, если нет то какой крем подойдет, спасибо, буду ждать ответа.
ответить
Екатерина Миннуллина
Делаю медовик (по вашему рецепту ) только с этим кремом Гости всегда в восторге Спасибо Вам большое Я только учусь вкусно готовить ) по вашим рецептам, всегда все получается ) всем рекомендую, не пожалеете
ответить
Делаю медовик (по вашему рецепту ) только с этим кремом Гости всегда в восторге Спасибо Вам большое Я только учусь вкусно готовить ) по вашим рецептам, всегда все получается ) всем рекомендую, не пожалеете
ответить
Anna Hergert
Виктория, к сожалению рецепт крема не подходит на мой взгляд для медовика, 4 дня уже торту а он пропитался очень мало, я думаю кто любит сухие торты тому понравится, я люблю мягкий медовик) Всеравно спасибо за вариант
ответить
Виктория, к сожалению рецепт крема не подходит на мой взгляд для медовика, 4 дня уже торту а он пропитался очень мало, я думаю кто любит сухие торты тому понравится, я люблю мягкий медовик) Всеравно спасибо за вариант
ответить
Гульмира
Хорошо рецепт, я тоже раньше пользовалась для медовика. этим рецептом. А сейчас масло пополам со сметаной жирной делаю, крем так же нежный, не жирный со сметаным лёгким привкусом, попробуйте может понравится.
ответить
Хорошо рецепт, я тоже раньше пользовалась для медовика. этим рецептом. А сейчас масло пополам со сметаной жирной делаю, крем так же нежный, не жирный со сметаным лёгким привкусом, попробуйте может понравится.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
