Йогуртовый вишневый торт для Мамы
содержание видео
Дата: 2019-11-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Elena Z
Начитавшись восторженных отзывов, решила испечь торт на день рождения своей маме. Все получилось И вот когда начали дегустировать торт, то первый вопрос, что это за коржи. Не буду долго описывать отзывы о торте, но такого провала у меня никогда не было Куски торта остались практически не тронутыми. Даже мой муж, большой любитель тортиков, не захотел его съесть. И всем не понравились коржи, хотя бисквит получился идеально в соответствии с рецептом. Обидно Очень вкусный крем, но из-за бисквита не захотели есть. Кому-то кексовые бисквиты нравятся, а вот моя семья не приняла его. На вкус и цвет. А крем вкусный, нежный. В следующий раз спеку обычный бисквит, пропитаю вишнёвой пропиткой и перемажу этим кремом.
ответить
Начитавшись восторженных отзывов, решила испечь торт на день рождения своей маме. Все получилось И вот когда начали дегустировать торт, то первый вопрос, что это за коржи. Не буду долго описывать отзывы о торте, но такого провала у меня никогда не было Куски торта остались практически не тронутыми. Даже мой муж, большой любитель тортиков, не захотел его съесть. И всем не понравились коржи, хотя бисквит получился идеально в соответствии с рецептом. Обидно Очень вкусный крем, но из-за бисквита не захотели есть. Кому-то кексовые бисквиты нравятся, а вот моя семья не приняла его. На вкус и цвет. А крем вкусный, нежный. В следующий раз спеку обычный бисквит, пропитаю вишнёвой пропиткой и перемажу этим кремом.
ответить
Savitri
Завтра буду собирать тортик по вашему рецепту, спасибо за подробности и видеоДевочки, комменты прочитала, многие делали, скажите пожалуйста, как вёл себя мус, не тёк ли, может в морозилку ненадолго ставили после каждого слоя муса? Я не профи, но очень люблю кондитерство, подскажите, кому не сложно, как тортик вел себя? Конфи сделала, замечательный получился, буду его укладывать между коржами, без муса, с другим плотным кремом, думаю не потечет, а вот волнуюсь по поводу муса.
ответить
Завтра буду собирать тортик по вашему рецепту, спасибо за подробности и видеоДевочки, комменты прочитала, многие делали, скажите пожалуйста, как вёл себя мус, не тёк ли, может в морозилку ненадолго ставили после каждого слоя муса? Я не профи, но очень люблю кондитерство, подскажите, кому не сложно, как тортик вел себя? Конфи сделала, замечательный получился, буду его укладывать между коржами, без муса, с другим плотным кремом, думаю не потечет, а вот волнуюсь по поводу муса.
ответить
Lenochek
Добрый день) Искала рецепт конфи для торта, сестре на День Рождения) Очень ваш понравился) Скажите, пожалуйста, сколько он застывает примерно? Я буду торт с утра готовить, часов за 6 застынет? И не подскажете, пожалуйста, я буду в форме см 24-25 делать, какое количество ингредиентов нужно? Чтобы приличная толщина была)Я планирую в силиконовой форме делать, такой, как у Вас, нет, нормально вылезет после застывания? Спасибо
ответить
Добрый день) Искала рецепт конфи для торта, сестре на День Рождения) Очень ваш понравился) Скажите, пожалуйста, сколько он застывает примерно? Я буду торт с утра готовить, часов за 6 застынет? И не подскажете, пожалуйста, я буду в форме см 24-25 делать, какое количество ингредиентов нужно? Чтобы приличная толщина была)Я планирую в силиконовой форме делать, такой, как у Вас, нет, нормально вылезет после застывания? Спасибо
ответить
Savitri
Делала этот крем для торта, большого на 7 кг, всё замечательно получилось и конфи и кремСпасибо большое за рецептМучаюсь вопросом, клиентка заказала йогуртовый черничный крем такой, но у нас черничного в баночках с жирностью выше 2% йогурта нет, есть все, а чернику не нашла, скажите пожалуйста, если я заменю питьевым черничным йогуртом, получится ли у меня крем, может быть сах. пудры больше нужно будет добавить?
ответить
Делала этот крем для торта, большого на 7 кг, всё замечательно получилось и конфи и кремСпасибо большое за рецептМучаюсь вопросом, клиентка заказала йогуртовый черничный крем такой, но у нас черничного в баночках с жирностью выше 2% йогурта нет, есть все, а чернику не нашла, скажите пожалуйста, если я заменю питьевым черничным йогуртом, получится ли у меня крем, может быть сах. пудры больше нужно будет добавить?
ответить
Анастасия Телешенко
Спасибо за рецепт Не ожидала, что торт окажется настолько вкусным Он теперь в моих любимчиках Единственное уточнение тому кто будет готовить, делайте на это количество ингредиентов в форме 20 см. Я делала как написано в описании рецепта в форме 18см, получился оооочень высокий торт. Неудобно резать и он весь потряхивается аж весь
ответить
Спасибо за рецепт Не ожидала, что торт окажется настолько вкусным Он теперь в моих любимчиках Единственное уточнение тому кто будет готовить, делайте на это количество ингредиентов в форме 20 см. Я делала как написано в описании рецепта в форме 18см, получился оооочень высокий торт. Неудобно резать и он весь потряхивается аж весь
ответить
G. C.
Постоянно делаю такое, люблю часть вишни оставлять целенькой. Но я не жду когда остынет, что бы ввести желатин, просто снимаю с огня и кладу набухший желатин, размешиваю тщательно и вуаля, он сам там тает от горячей вишни. Вместо пектина обычный крахмал, никакой разницы нет) А за рецептик огромное спасибо, обязательно испеку
ответить
Постоянно делаю такое, люблю часть вишни оставлять целенькой. Но я не жду когда остынет, что бы ввести желатин, просто снимаю с огня и кладу набухший желатин, размешиваю тщательно и вуаля, он сам там тает от горячей вишни. Вместо пектина обычный крахмал, никакой разницы нет) А за рецептик огромное спасибо, обязательно испеку
ответить
Natalia Habarova
Делала такой тортик дочки на трехлетие Это просто бомба. Вместо вишнёвого сделала клубничное конфи. В этом рецепте всё в меру- в меру сладкий, в меру влажные коржи, в меру крема, а меру жирный Тортик понравился даже людям, которые не любят сладкое. Вика ещё раз огромное спасибо Записала в свою кулинарную тетрадь.
ответить
Делала такой тортик дочки на трехлетие Это просто бомба. Вместо вишнёвого сделала клубничное конфи. В этом рецепте всё в меру- в меру сладкий, в меру влажные коржи, в меру крема, а меру жирный Тортик понравился даже людям, которые не любят сладкое. Вика ещё раз огромное спасибо Записала в свою кулинарную тетрадь.
ответить
tanjushashg
Сегодня приготовила торт по этому рецепту. сначала сомневалась на счет бисквита, но, решив не отступать от рецепта, результатом осталась ооочень довольна Нежный, влажный, воздушно-легкий и очень-очень вкусный Только вишневое конфи разделила на две формы(для 2 прослойке)
ответить
Сегодня приготовила торт по этому рецепту. сначала сомневалась на счет бисквита, но, решив не отступать от рецепта, результатом осталась ооочень довольна Нежный, влажный, воздушно-легкий и очень-очень вкусный Только вишневое конфи разделила на две формы(для 2 прослойке)
ответить
Lazzat Artyk
Здравствуйте я делала этот торт, получился очень вкусным. Но конфи как мармелад получился, так и должно быть? И этот торт транспортировку переносит? Так как я выравнила с ганашем, при небольшом наклоне у меня трескался ганаш, и нижний слой выпукло именно крем
ответить
Здравствуйте я делала этот торт, получился очень вкусным. Но конфи как мармелад получился, так и должно быть? И этот торт транспортировку переносит? Так как я выравнила с ганашем, при небольшом наклоне у меня трескался ганаш, и нижний слой выпукло именно крем
ответить
Татьяна Кулиниченко
Добрый день Спасибо вам за рецепт Мои были просто в восторге Теперь меня называют кондитерская богиня у меня правда получился почти 3 кг и посередине, где конфи, поехал. скажите может надо было затянуть ганашем? Это бы спасло? Спасибо за ответ
ответить
Добрый день Спасибо вам за рецепт Мои были просто в восторге Теперь меня называют кондитерская богиня у меня правда получился почти 3 кг и посередине, где конфи, поехал. скажите может надо было затянуть ганашем? Это бы спасло? Спасибо за ответ
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
