Шоколадно-карамельный бисквит 1 по вкусу
содержание видео
Дата: 2019-11-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Ирина Расулова
Приветствую всех Девочки, испекла я этот бисквит. У меня нет формы 18 см, поэтому я сделала 26 см. Пропорции взяла 1, 5. Выпекла, получился высота 7 см и дм соответственно 26 см. Что скажу, правда он только из духовки, не разрезала. Но на вес он тяжееелый, мне нравится. Упругий. Когда остынет я добавлю комент. Но я и так уверена, что он бесподобный. Вика, спасибо. Пы. Сы. На вкус бисквит хорош, как кексовый Люблю такие, а вот по начинку ( для меня ) надо думать. С цитрусом не плохо. Я ещё не много пропитала. Крем сливки с кофе ( в баночке) Он получился нежнее. А сам бисквит, как сказала Вика, самодостаточен, без крема тоже вкусен.
ответить
Приветствую всех Девочки, испекла я этот бисквит. У меня нет формы 18 см, поэтому я сделала 26 см. Пропорции взяла 1, 5. Выпекла, получился высота 7 см и дм соответственно 26 см. Что скажу, правда он только из духовки, не разрезала. Но на вес он тяжееелый, мне нравится. Упругий. Когда остынет я добавлю комент. Но я и так уверена, что он бесподобный. Вика, спасибо. Пы. Сы. На вкус бисквит хорош, как кексовый Люблю такие, а вот по начинку ( для меня ) надо думать. С цитрусом не плохо. Я ещё не много пропитала. Крем сливки с кофе ( в баночке) Он получился нежнее. А сам бисквит, как сказала Вика, самодостаточен, без крема тоже вкусен.
ответить
Елена Безяева
Здравствуйте, Виктория. По поводу какао хотела написать. В Ашане у нас и, кажется, бывает в Магнитах какао D. Otker, он алкализированный и очень даже не плохой. Продается в пакетах 50гр. Есть вопросы, оч. надеюсь на ответ)1. Варёная сгущенка покупная или сами варите? 2. Яйца какой категории используется в рецепте? С0 или С1. хотя и они по весу бывают отличаются. Но всё же хотелось бы знать какие брать. 3. Если взбиваем ручным миксером яйца, то лучше отдельно белки и отдельно желтки? 4. Пропитывать такой корж не обязательно или всё же пропитать? Спасибо за очередной рецепт)
ответить
Здравствуйте, Виктория. По поводу какао хотела написать. В Ашане у нас и, кажется, бывает в Магнитах какао D. Otker, он алкализированный и очень даже не плохой. Продается в пакетах 50гр. Есть вопросы, оч. надеюсь на ответ)1. Варёная сгущенка покупная или сами варите? 2. Яйца какой категории используется в рецепте? С0 или С1. хотя и они по весу бывают отличаются. Но всё же хотелось бы знать какие брать. 3. Если взбиваем ручным миксером яйца, то лучше отдельно белки и отдельно желтки? 4. Пропитывать такой корж не обязательно или всё же пропитать? Спасибо за очередной рецепт)
ответить
Ма-Ли-На :3
Всем доброго времени суток, Вика, у меня нет слов, просто нет слов, это просто что то, это просто суперский бисквит, просто бомбовский, я его только что испекла, но, но Вика, так как у меня формочка 26 см, мне пришлось удалить все ингредиенты, но это просто нереально вкусно и я даже не знаю как сказать, вобщем это круто, спасибо, сейчас начну собирать сам тортик, у меня будет два коржа из этого бисквита и два коржа классического, т. е я Ваш разделю на два и классический на два и сделаю один тот один тот и будет бело карамельный тортик спасибо за такой бомбовский бисквит
ответить
Всем доброго времени суток, Вика, у меня нет слов, просто нет слов, это просто что то, это просто суперский бисквит, просто бомбовский, я его только что испекла, но, но Вика, так как у меня формочка 26 см, мне пришлось удалить все ингредиенты, но это просто нереально вкусно и я даже не знаю как сказать, вобщем это круто, спасибо, сейчас начну собирать сам тортик, у меня будет два коржа из этого бисквита и два коржа классического, т. е я Ваш разделю на два и классический на два и сделаю один тот один тот и будет бело карамельный тортик спасибо за такой бомбовский бисквит
ответить
Ма-Ли-На :3
А ещё, Вика скажите, а если мне понравился рецепт с другого канала, но там не понятно, сколько грамм в чашке, можно ли как нибудь, с Вами поделиться этим видео, чтоб Вы подсказали сколько же там грамм или такого делать нельзя, просто видео он зарубежного кулинара и перевода на русский там нет, спасибо, только не подумайте ни чего плохого пожалуйста, спасибо
ответить
А ещё, Вика скажите, а если мне понравился рецепт с другого канала, но там не понятно, сколько грамм в чашке, можно ли как нибудь, с Вами поделиться этим видео, чтоб Вы подсказали сколько же там грамм или такого делать нельзя, просто видео он зарубежного кулинара и перевода на русский там нет, спасибо, только не подумайте ни чего плохого пожалуйста, спасибо
ответить
Olga Shybisty
Вчера испекла этот бисквит, и не смотря на то, что запорола, дочка отвлекла меня и я добавила сахар к молоку подогреваться. а в яйца добавила екстра 60 грам сахара, чтоб они хоть как-то взбились, бисквит поднялся и получился очень вкусный. Кстати, яйца так и не взбились полностью, но это и не обязательно в этом рецепте. Спасибо, буду еще печь
ответить
Вчера испекла этот бисквит, и не смотря на то, что запорола, дочка отвлекла меня и я добавила сахар к молоку подогреваться. а в яйца добавила екстра 60 грам сахара, чтоб они хоть как-то взбились, бисквит поднялся и получился очень вкусный. Кстати, яйца так и не взбились полностью, но это и не обязательно в этом рецепте. Спасибо, буду еще печь
ответить
Ма-Ли-На :3
Просто мои не очень любят шоколадные тортики, поэтому я их смешиваю, могу сделать шоколадный гонаш, а сверху глазурь с белого шоколада или просто крем, Вика ещё раз огромное спасибо, я сделала все по Вашему рецепту, только скажите потом, если можно будет чем нибудь заменить в этом бесквите какао, хорошо, спасибо
ответить
Просто мои не очень любят шоколадные тортики, поэтому я их смешиваю, могу сделать шоколадный гонаш, а сверху глазурь с белого шоколада или просто крем, Вика ещё раз огромное спасибо, я сделала все по Вашему рецепту, только скажите потом, если можно будет чем нибудь заменить в этом бесквите какао, хорошо, спасибо
ответить
Olya Yaganova
Спасибо Викуля за новый рецептик Подскажите пожалуйста взбиваю яйца как вы и говорите на самой большой скорости 7-8 минут ( тесто очень хорошо взбито) ставлю в разогретую духовку(160-170) не открываю25-30 мин. бисквит подымается и сильно опадает( духовка газовая) в чем может быть причина? Заранее спасибо
ответить
Спасибо Викуля за новый рецептик Подскажите пожалуйста взбиваю яйца как вы и говорите на самой большой скорости 7-8 минут ( тесто очень хорошо взбито) ставлю в разогретую духовку(160-170) не открываю25-30 мин. бисквит подымается и сильно опадает( духовка газовая) в чем может быть причина? Заранее спасибо
ответить
Олеся *****
Спасибо большое за рецепт, скоро мой день рождения и думаю, что же испечь. Нашим постоянным любимчиком в семье является ваш Сникерс с шифоновым бисквитом. Хотела узнать, этот бисквит такой же влажный получается как шифоновый или всё же надо его сбрызгивать сиропом?
ответить
Спасибо большое за рецепт, скоро мой день рождения и думаю, что же испечь. Нашим постоянным любимчиком в семье является ваш Сникерс с шифоновым бисквитом. Хотела узнать, этот бисквит такой же влажный получается как шифоновый или всё же надо его сбрызгивать сиропом?
ответить
Olga Odina
У Энди шефа есть рубрика вся правда о какао и он там описывал, как можно перерасчитать алкализованный какао в шоколад)У нас в городе есть этот какао фирмы Доктор Эткер, кажется 30 гр по цене 70 рублей, но мне проще купить темную шоколадку и заменить ею этот какао)
ответить
У Энди шефа есть рубрика вся правда о какао и он там описывал, как можно перерасчитать алкализованный какао в шоколад)У нас в городе есть этот какао фирмы Доктор Эткер, кажется 30 гр по цене 70 рублей, но мне проще купить темную шоколадку и заменить ею этот какао)
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
