Булочки для бургеров на закваске
содержание видео
Дата: 2019-10-01
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Ludmila Taradova
Доброй ночи, Марина Я восхищаюсь Вами, чем больше смотрю Ваши ролики, тем больше удивляюсь Вами, как хозяйкой, женой и матерью Сколько же у Вас сил и любви к ближним, чтобы успевать всё и делать всё для своей семьи с такой любовью, как только у Вас времени хватает на всё? Я так много пеку, все рецепты, в основном, брала у Вас, семья очень довольна, спасибо Вам Решила сделать закваску, но почему-то 3-й день подкармливаю, реакции нет. Поставила ржаную и из муки цельнозерновой, но ни та, ни другая не реагирует на подкормку. Подскажите пожалуйста, в чем может быть причина?
ответить
Доброй ночи, Марина Я восхищаюсь Вами, чем больше смотрю Ваши ролики, тем больше удивляюсь Вами, как хозяйкой, женой и матерью Сколько же у Вас сил и любви к ближним, чтобы успевать всё и делать всё для своей семьи с такой любовью, как только у Вас времени хватает на всё? Я так много пеку, все рецепты, в основном, брала у Вас, семья очень довольна, спасибо Вам Решила сделать закваску, но почему-то 3-й день подкармливаю, реакции нет. Поставила ржаную и из муки цельнозерновой, но ни та, ни другая не реагирует на подкормку. Подскажите пожалуйста, в чем может быть причина?
ответить
Галина Крохина
Мариночка, подскажите пожалуйста. Что я делаю не так? У меня тесто на закваске из пшеничной муки получается какое-то слишком плотное, тяжелое. Закваска сильная (существует с января с еженедельными подкормками и использовании, тесто на отстойке поднимается (3-4 часа) Но по сравнению с дрожжевым, белый хлеб получается тяжелым. Нет такой легкости и воздушности, как у дрожжевого. До этого заквасками никогда не пользовалась. Готовила её по вашему видео.
ответить
Мариночка, подскажите пожалуйста. Что я делаю не так? У меня тесто на закваске из пшеничной муки получается какое-то слишком плотное, тяжелое. Закваска сильная (существует с января с еженедельными подкормками и использовании, тесто на отстойке поднимается (3-4 часа) Но по сравнению с дрожжевым, белый хлеб получается тяжелым. Нет такой легкости и воздушности, как у дрожжевого. До этого заквасками никогда не пользовалась. Готовила её по вашему видео.
ответить
Sholpa55_cakes 777
Здравствуйте Скажите, пожалуйста, сколько нужно свежеприготовленной молодой закваски для этого рецепта? И вообще, какое соотношение молодой закваски к стартеру при приготовлении теста? Ну хотя бы примерно. Я новичок в этом вопросе- это моя первая закваска. Спасибо
ответить
Здравствуйте Скажите, пожалуйста, сколько нужно свежеприготовленной молодой закваски для этого рецепта? И вообще, какое соотношение молодой закваски к стартеру при приготовлении теста? Ну хотя бы примерно. Я новичок в этом вопросе- это моя первая закваска. Спасибо
ответить
Светлана Валентина
Марина, добрый день Всегда с удовольствием смотрю Вас на Вашей кухне: . У меня к Вам вопрос, я тут в магазине обнаружила на полке хлебопекарские дрожжи, чем они отличаются от обычных дрожжей? Или это просто маркетинговый ход? :)
ответить
Марина, добрый день Всегда с удовольствием смотрю Вас на Вашей кухне: . У меня к Вам вопрос, я тут в магазине обнаружила на полке хлебопекарские дрожжи, чем они отличаются от обычных дрожжей? Или это просто маркетинговый ход? :)
ответить
Деревенька
Здравствуйте) Пытаюсь приготовить на закваске хлеб и булочки. Свиду все получатся отличное. А вот внутри хлеб мокрый. Не очень хорошо поднимается. Не подскажите в чем может быть причина?
ответить
Здравствуйте) Пытаюсь приготовить на закваске хлеб и булочки. Свиду все получатся отличное. А вот внутри хлеб мокрый. Не очень хорошо поднимается. Не подскажите в чем может быть причина?
ответить
галина ноздренко
Марина, внучата мои в восторге от ваших булочек( бургеров) наелись, а главное очень это сытно Спасибо вы супер, продолжайте, вы так все хорошо объясняете, хочется готовить, творить
ответить
Марина, внучата мои в восторге от ваших булочек( бургеров) наелись, а главное очень это сытно Спасибо вы супер, продолжайте, вы так все хорошо объясняете, хочется готовить, творить
ответить
Ната Шукюрова
Спасибо, Вам Мариночка Я так много узнаю от Вас нового. Готовлю по Вашими рецептам своим деткам. Все отлично получается. Очень уважаю Вас и желаю Вам здоровья и много радостных дней.
ответить
Спасибо, Вам Мариночка Я так много узнаю от Вас нового. Готовлю по Вашими рецептам своим деткам. Все отлично получается. Очень уважаю Вас и желаю Вам здоровья и много радостных дней.
ответить
Tanya Korobkova
Я вас обожаю)Смотрю каждый день, хочу повторить все все, что вы показываете. Огромное вам спасибо, вы не представляете, как мотивируете стремиться быть хозяйственнее и домашнее)
ответить
Я вас обожаю)Смотрю каждый день, хочу повторить все все, что вы показываете. Огромное вам спасибо, вы не представляете, как мотивируете стремиться быть хозяйственнее и домашнее)
ответить
Евгений Алексеев
это что за кунжут такой у вас ) посмотрев ваше видно и решил испечь ) булочки только вот забыл помазать их желтком с молоком, но в след раз сделаю с желтком с молоком
ответить
это что за кунжут такой у вас ) посмотрев ваше видно и решил испечь ) булочки только вот забыл помазать их желтком с молоком, но в след раз сделаю с желтком с молоком
ответить
Natali Freyberger
я присоединяюсь, у меня тоже эта проблема с белым хлебом, получаются плотные, не легкиев чем дело-плита плохая, плохо вымешиваю?
ответить
я присоединяюсь, у меня тоже эта проблема с белым хлебом, получаются плотные, не легкиев чем дело-плита плохая, плохо вымешиваю?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
