ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Домашний СЭМ
Тест спиртовых дрожжей BRAGMAN VODKA TURBO, 66г. (Англия) на LUXSTAHL 5

Тест спиртовых дрожжей BRAGMAN VODKA TURBO, 66г. (Англия) на LUXSTAHL 5

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Сегодня протестируем спиртовые дрожжи BRAGMAN VODKA TURBO, 66г. (Англия) Узнаем какая скорость сбраживания, количество СС и его крепость, померим плотность в конце брожения, рассчитаем абсолютного СС на 1 кг. сахара, посмотрим на органолептику СС и сделаем вывод
Дата: 2020-10-08

Комментарии и отзывы: 8


Тоже в прошлом декабре ставил на этих дрожжах. Чутка схитрил- на 4 кг сахара и 16 л. воды сыпанул пол пачки. Бродило те же 5 дней, но температуру держал выше 30. За день-полтора осветлилась. Короче, от постановки браги до выгона- ровно неделя. Выход- офигенский! Под 600 мл. АС с килограмма сахара! Запах СС - не отталкивающий, как на многих, я бы сказал нейтральный. На второй раз перегнал, разбавил, отстоял недельку в стекле и - моё почтение! Сортировочка- высший класс! Замечательные дрожжи!
ответить

А в чем смысл сравнивать дрожжи со встроенной подкормкой с дрожжами без оной? По моему скромному опыту все дрожжи одинаковы, достаточно лишь соблюдать технологию - подкормка, температура, перемешивание, осветление браги, вентилирование перед выгоном, регулирование кислотности и пр пр.
ответить

Здравствуйте, с наступившим вас! В ноябре ставил на Воронежских, сахар инвертировал, всего сахара 10 кг. Дрожжи расбраживал с 0, 5кг. изюма, результат тот же что у вас. Ждал от представленных в ролике дрожжей Bragman Vodka Turboбольшего. Не скрою разочарован.
ответить

алкотек 48, 15 кг сахара 60 литров воды, бродит 5-6 дней выход 20 л СС 40%. Короче одну пачку на двойной замес можно брать, проверено. Или поделить на пополам. Попробуйте
ответить

Здравствуйте. У вас как быстросьем на дефлегматоре жив, мой на втором погоне закончился. Теперь только подстил, после новогодних выходных буду искать.
ответить

Ну х. з, мутную брагу перегоняет, и говорит, - Ох какой спирт сырец. - Если бы гнал на нбк, то я бы понял, а тут кубовым способом. Не гоже я считаю.
ответить

Привет. Поставил 21 литр, 6кг, сахара, прошло 3 дня, сегодня 3 день, а что то гидрозатвор молчит. Вот думаю, толи всё, толи ещё подождать.
ответить

Работаю с этими дрожжами достаточно давно и делаю все по инструкции 21л воды и 6кг сахара. выбраживают за 3 дня. выход сс от 7. 5л до 9л.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала