Pakmaya Cristal & Pakmaya сравнение дрожжей. Hard test на люкстали 7
содержание видео
Кто хочет качество тому дорога в сторону Турбо, кто для себя экономит продалжают использовать не пойми что.
Дата: 2020-10-08
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Сергей
Мдаа, не тот нынче Pakmaya Cristal. Турки что-то мутить стали, не те дрожжи совершенно. Сначала для рекламы нормальные продают, как и многие другие продукты, а потом, когда торговля попёрла, начинают херню впаривать. Лет 5 и более назад, Cristal брал постоянно, был просто в восторге! На флягу сороковку 8 кг сахара смело! Сбраживала за 4 дня, я был в шоке! Можно и больше сахара, но ждать дольше. И аромат нравился, получше чем у всяких хлебопекарных Саф-Левюров, Моментов и т. п. А Cristal же всё-таки для напитков, даже у браги запах другой и приятный. Был.
ответить
Мдаа, не тот нынче Pakmaya Cristal. Турки что-то мутить стали, не те дрожжи совершенно. Сначала для рекламы нормальные продают, как и многие другие продукты, а потом, когда торговля попёрла, начинают херню впаривать. Лет 5 и более назад, Cristal брал постоянно, был просто в восторге! На флягу сороковку 8 кг сахара смело! Сбраживала за 4 дня, я был в шоке! Можно и больше сахара, но ждать дольше. И аромат нравился, получше чем у всяких хлебопекарных Саф-Левюров, Моментов и т. п. А Cristal же всё-таки для напитков, даже у браги запах другой и приятный. Был.
ответить
НикоН
Делаю солодовые дистилляты. Работал со специализированными дрожами Safspirit m1, pinnackle distillers yeast и многими другими. Pakmaya cristal с ними на одном уровне(скорость сбраживания, органолептика, образование пены при перегонке и брожении)Разница в цене-Pakmaya cristal стоят в разы дешевле! 120 литров солодовой браги сбраживают за 3-4 дня с гидромодулем 1/4, темп. 20-25 градусов. Поэтому цена на дрожжи не является основным показателем качества!
ответить
Делаю солодовые дистилляты. Работал со специализированными дрожами Safspirit m1, pinnackle distillers yeast и многими другими. Pakmaya cristal с ними на одном уровне(скорость сбраживания, органолептика, образование пены при перегонке и брожении)Разница в цене-Pakmaya cristal стоят в разы дешевле! 120 литров солодовой браги сбраживают за 3-4 дня с гидромодулем 1/4, темп. 20-25 градусов. Поэтому цена на дрожжи не является основным показателем качества!
ответить
Александр
Попробовал эти дрожжи недавно. 5 кг сахара, 25 л воды на пачку. 9 дней играли (в ноль выигрались. По итогу: взял 5 л СС. Дрожжи при брожении не воняли. Но когда перегнал СС воняет каким-то де. мом. Даже не хочется второй раз перегонять.
Не понравились, короче.
ответить
Попробовал эти дрожжи недавно. 5 кг сахара, 25 л воды на пачку. 9 дней играли (в ноль выигрались. По итогу: взял 5 л СС. Дрожжи при брожении не воняли. Но когда перегнал СС воняет каким-то де. мом. Даже не хочется второй раз перегонять.
Не понравились, короче.
ответить
Игорь
Они отличаются от пекарных паксайя! При брожении с данным штаммом характерный дрожжевой запах отсутствует, вместо него присутствует лёгкий фруктовый аромат!
2. Бродят довольно активно, практически без шапки пены.
3. Спиртоустойчивость достигает 16-17 %.
ответить
Они отличаются от пекарных паксайя! При брожении с данным штаммом характерный дрожжевой запах отсутствует, вместо него присутствует лёгкий фруктовый аромат!
2. Бродят довольно активно, практически без шапки пены.
3. Спиртоустойчивость достигает 16-17 %.
ответить
Сергей
Работаю с этими дрожжами уже 5 лет, сбраживают за 4 - 5 дней при отсутствии неприятного запаха! доволен как удав, выход отличный и качество превосходное, цена в Челябинске 45 рублей за 100 граммовую пачку. Или ты купил подделку или что то делаешь не так!
ответить
Работаю с этими дрожжами уже 5 лет, сбраживают за 4 - 5 дней при отсутствии неприятного запаха! доволен как удав, выход отличный и качество превосходное, цена в Челябинске 45 рублей за 100 граммовую пачку. Или ты купил подделку или что то делаешь не так!
ответить
Siberian
Испытывал эти же дрожжи, результаты печальны при комнатной температуре 23 градуса брожение длилось 14 дней, чтобы бродили быстрее нужен догрев градусов до 30 и гидромодуль не ниже 1: 5. Для себя решил, что не стоят внимания.
ответить
Испытывал эти же дрожжи, результаты печальны при комнатной температуре 23 градуса брожение длилось 14 дней, чтобы бродили быстрее нужен догрев градусов до 30 и гидромодуль не ниже 1: 5. Для себя решил, что не стоят внимания.
ответить
Руслан
Пользуюсь турбодрожами даблснейк с3 и не жалею. За скоростью сбраживание не гонюсь зато они все сбраживают при меньшем гидромодуле и большее количество сахара чем написано в инструкции
ответить
Пользуюсь турбодрожами даблснейк с3 и не жалею. За скоростью сбраживание не гонюсь зато они все сбраживают при меньшем гидромодуле и большее количество сахара чем написано в инструкции
ответить
Юрий
я разные перепробовал дрожжи. И остановился на спиртовых сырых экстра. за ускоренным сбраживанием не гоняюсь. мне нужен качественный продукт. С приятным запахом, вкусом и безпомельем.
ответить
я разные перепробовал дрожжи. И остановился на спиртовых сырых экстра. за ускоренным сбраживанием не гоняюсь. мне нужен качественный продукт. С приятным запахом, вкусом и безпомельем.
ответить
Konstantin
Добрый вечер! При использовании Кодзи после второй дробной дистилят пахнет Дюшесом. Это специфика Кодзи или хвосты или изоамил в отборе? Сырье и рис и кукуруза везде сладкий запах
ответить
Добрый вечер! При использовании Кодзи после второй дробной дистилят пахнет Дюшесом. Это специфика Кодзи или хвосты или изоамил в отборе? Сырье и рис и кукуруза везде сладкий запах
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
