ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Вкусная минутка
Дрожжевые блины с начинкой - тонкие, нежные, кружевные и очень вкусные!

Дрожжевые блины с начинкой - тонкие, нежные, кружевные и очень вкусные!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.2; Голоса: 4
Дрожжевые блины - тонкие, нежные, кружевные и очень вкусные! Пекла вчера, пеку сегодня и на Масленицу Кружевные блинчики! Для блинов (они у меня записаны Правильные): Молоко (теплое) - 1 л Мука - 480-500 г Яйца - 2 шт. Дрожжи (сухие) - 1 пак. (8-11 г) Растительное масло - 3 ст. л. Соль - 1 ч. л. Сахар - 1 ст. л. + 1 ч. л. Для рыбной начинки: Рыба - 250-300 г Лук - 1-2 шт. Растительное масло - 1 ст. л. Специи Соль Для начинки из яблок: Яблоки - 3 шт. Сахар - 1-2 ст. л. Корица по вкусу Сливочное масло - 30 г Ольга: Думала мои блины самые, самые, а нет узнала об этом пробуя ваши бархатные, любимые блинчики да ещё и без соды. Теперь они тоже мои любимые думаю пока не попробовала испечь дрожжевые блины по вашему рецепту. Спасибо, обязательно отпишусь.
Дата: 2021-02-25

Комментарии и отзывы: 9


Для меня это самые вкусные блины. Пеку так уже лет 20, рецепт мне дала моя тётя, которой сейчас 75, а ей мама(По такому рецепту они пекли в деревне, в печи)Только вот яиц идёт не два, а пять( сама была удивлена, почему так много, но спорить не стала)После как испеку стопку, обязательно маслом растопленным смажу. Вы не представляете какой запах от них идёт! И такие блины я не фарширую. Ещё можно на ночь завести тесто на пол. литра молока (с теми же пропорциями)и в холодильник, а утром добавить оставшееся пол. литра тёплого молока и печь.
ответить

Инстантные дрожжи не требуют активации. Их смешивают с мукой! И дальше со всеми остальными ингредиентами. Операция совершенно бесполезная. Активируют прессованные дрожжи( сырые) и активные - это Воронежские, Бэкмайя и т. д.
ответить

Мне нравится читать комментарии, ещё не опробовали, а уже спасибо, как то странно. А вдруг что-попало? Ну я к примеру, просто у меня случай был, я почитала комментарии и решила приготовить и получилось чё попало.
ответить

Наерное это очень вкусно а я готолю начику морковь с яблоками в ночале тушу на сливочном масле морковь а затем яблоки добавляю о слегка отжимаю сок получается очень вкусно и ещё никто не сказал что там яблоки
ответить

А зачем четыре раза подходить тесту? Это ведь быстродействующие дрожжи. Это ранишние дрожжи должны были всю ночь бродить и два три раза подходить. Или я чего то не знаю?
ответить

Где бы еще сковороду взять не антипригарную? Как я поняла на ней не будет такого ажура. Я имею ввиду, что ради попробовать испечь один раз придется сковороду покупать
ответить

Спасибо, блинчики чудесные получились, правда чуть менее кружевные. А подскажите, где вы брали Вашу чудесную ложку, вижу ее в каждом ролике? И лопаточку для блинов?
ответить

Красота какая. Скажите, что у вас за сковорода? Мне с выбором не везёт. Ручка перевешивает и сковорода не плотно прилегает к панели.
ответить

У меня дрожжевые блинчики всегда тоненькие. С тестом так не заморачиваюсь, но ваш рецепт обязательно буду пробовать. Спасибо!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала