Карамельный ТОРТ Нежный, с ВКУСНЕЙШЕЙ начинкой Caramel CAKE
содержание видео
Дата: 2019-08-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Cherry
Юля, как вы думаете если сделать с вареной сгущенкой подобным образом, только бананы не варить, только как их смешать со сгущенкой? или сгущенку с маслом сделать и полить бананы? Бананы с вареной сгущенкой это оочень вкусно. Еще если добавить изюм в бисквит-вообще вкуснота. у меня есть такой рецепт, только про бортики я не думала раньше, да и сливок в рецепте нет, я делала просто прослойку- вареная сгущенка и кружочками бананы. но они начинают выскальзывать по краям. Как еще можно бананы оставить на месте) может быть края замазать чем то плотным и быстросхватывающимся? Я для себя делаю тортики, для своей семьи только, поэтому опыта большого нет. Подскажите, что можно использовать?
ответить
Юля, как вы думаете если сделать с вареной сгущенкой подобным образом, только бананы не варить, только как их смешать со сгущенкой? или сгущенку с маслом сделать и полить бананы? Бананы с вареной сгущенкой это оочень вкусно. Еще если добавить изюм в бисквит-вообще вкуснота. у меня есть такой рецепт, только про бортики я не думала раньше, да и сливок в рецепте нет, я делала просто прослойку- вареная сгущенка и кружочками бананы. но они начинают выскальзывать по краям. Как еще можно бананы оставить на месте) может быть края замазать чем то плотным и быстросхватывающимся? Я для себя делаю тортики, для своей семьи только, поэтому опыта большого нет. Подскажите, что можно использовать?
ответить
Natali Kravchuk
Отчет о приготовлении. Сразу напишу, что получилось п. ц как вкусно) Торт был не приторный, большой (для формы 26 см я множила все на 1. 5) и реально крутой Но, было два промаха. 1. Мой первый бисквит поднялся горой, раскололся и начал булькать сырым тестом. Прям как извержение вулкана. Я уже подумала, что ничего не получится, но он доготовился а крышку я и так потом срезала. 2. Переварила бананы. Сами кусочки остались целыми, но карамель превратилась скорее в банановый крем. Хотя с этими недочетами получилось очень круто Уже готовила по Вашим рецептам штоллен, маффины, кремы и этот торт. Тьху тьху всегда все получается Спасибо
ответить
Отчет о приготовлении. Сразу напишу, что получилось п. ц как вкусно) Торт был не приторный, большой (для формы 26 см я множила все на 1. 5) и реально крутой Но, было два промаха. 1. Мой первый бисквит поднялся горой, раскололся и начал булькать сырым тестом. Прям как извержение вулкана. Я уже подумала, что ничего не получится, но он доготовился а крышку я и так потом срезала. 2. Переварила бананы. Сами кусочки остались целыми, но карамель превратилась скорее в банановый крем. Хотя с этими недочетами получилось очень круто Уже готовила по Вашим рецептам штоллен, маффины, кремы и этот торт. Тьху тьху всегда все получается Спасибо
ответить
Тетяна Скіпчак
Коржи у меня не вышли почему-то, взбивала тесто долго, как по рецепту. Вышли забитые в середине и не пропеклись, запах карамели тоже как то не чувствовался особо. Но. Карамель вышла отличная, и я решила рискнуть и приготовить такой тортик на другом бисквите. У меня был замороженный маковый бисквит, также приготовленный по Вашему рецепту. Бананы были у меня спелые, в карамели их долго не варила, может полминуты. Тортик вышел бомбезный. Бананы в карамели мне очень понравились, дети также заценили и слопался от почти сразу)
ответить
Коржи у меня не вышли почему-то, взбивала тесто долго, как по рецепту. Вышли забитые в середине и не пропеклись, запах карамели тоже как то не чувствовался особо. Но. Карамель вышла отличная, и я решила рискнуть и приготовить такой тортик на другом бисквите. У меня был замороженный маковый бисквит, также приготовленный по Вашему рецепту. Бананы были у меня спелые, в карамели их долго не варила, может полминуты. Тортик вышел бомбезный. Бананы в карамели мне очень понравились, дети также заценили и слопался от почти сразу)
ответить
Ната Чучелка
Я приготовила торт. Все технологические стадии проблем не вызвали. Все получилось идеально, но новшеством для меня была варка карамели и карамелизация бананов. Но торт как-то не впечатлил. Бананы вообще никакущие стали во вкусовом плане. Ну, бывает, не зашло, как говорится. На вкус и цвет. Мне вот только интересно по поводу карамели, я пока с ней на вы. Ведь колер (степень проваренности) будет сильно влиять и на вкус, и на цвет. Имеет ли это прямо существенное значение?
ответить
Я приготовила торт. Все технологические стадии проблем не вызвали. Все получилось идеально, но новшеством для меня была варка карамели и карамелизация бананов. Но торт как-то не впечатлил. Бананы вообще никакущие стали во вкусовом плане. Ну, бывает, не зашло, как говорится. На вкус и цвет. Мне вот только интересно по поводу карамели, я пока с ней на вы. Ведь колер (степень проваренности) будет сильно влиять и на вкус, и на цвет. Имеет ли это прямо существенное значение?
ответить
Olga Odnoral
Юлечка, Спасибо Вам за очередной прекрасный рецепт Быть может задам глупый вопрос, но не могу понять для себя. Вы пишите. что вес готового торта где-то 1, 7 кг. Но если просчитать все ингредиенты, указанные в рецептуре, то торт выйдет где-то 2, 5 кг. Что остается лишним? Мне нужно просчитать торт весом 3 кг, потому не пойму, как расчет сделать, чтоб продукты не переводить. Буду благодарна за Ваш ответ
ответить
Юлечка, Спасибо Вам за очередной прекрасный рецепт Быть может задам глупый вопрос, но не могу понять для себя. Вы пишите. что вес готового торта где-то 1, 7 кг. Но если просчитать все ингредиенты, указанные в рецептуре, то торт выйдет где-то 2, 5 кг. Что остается лишним? Мне нужно просчитать торт весом 3 кг, потому не пойму, как расчет сделать, чтоб продукты не переводить. Буду благодарна за Ваш ответ
ответить
Alena Crafford
Здравствуйте Юля. Тортик супер Коржи и крем очень понравились, вот только не всем понравились бананы в нём. Если заменить их на яблоки или груши, как вы советуете в предыдущих коментариях, то их варить в карамели также как и бананы на видео или по какому - то другому рецепту? Подскажите пожалуйста, не хочеться эксперементировать без надобности и переводить продукты. Заранее спасибо.
ответить
Здравствуйте Юля. Тортик супер Коржи и крем очень понравились, вот только не всем понравились бананы в нём. Если заменить их на яблоки или груши, как вы советуете в предыдущих коментариях, то их варить в карамели также как и бананы на видео или по какому - то другому рецепту? Подскажите пожалуйста, не хочеться эксперементировать без надобности и переводить продукты. Заранее спасибо.
ответить
Оксана Бессчётнова
Торт невероятно вкусный Это что-то невероятное. Вкуснейшие нежные коржи, карамель и крем. Всё вместе это восторг вкуса. Всё очень понятно описано, готовить было легко. Карамелизовала я грушу. Из 3 груш у меня получилась прослойка только одного коржа. Для второго коржа порезала свежие бананы и залила холодной карамелью. Слой из груш всем очень понравился
ответить
Торт невероятно вкусный Это что-то невероятное. Вкуснейшие нежные коржи, карамель и крем. Всё вместе это восторг вкуса. Всё очень понятно описано, готовить было легко. Карамелизовала я грушу. Из 3 груш у меня получилась прослойка только одного коржа. Для второго коржа порезала свежие бананы и залила холодной карамелью. Слой из груш всем очень понравился
ответить
Оксана Бессчётнова
И да Я влюбилась в солёную карамель. Не ожидала, что у меня получится с первого раза. Но всё удивительно легко получается. Сегодня закончилась очередная порция, и я уговариваю себя остановиться и больше не делать. Остановиться невозможно. Спасибо за рецепт. Юлия, я теперь Вашим рецептам доверяю безоговорочно. Удачи Вам и всего самого доброго.
ответить
И да Я влюбилась в солёную карамель. Не ожидала, что у меня получится с первого раза. Но всё удивительно легко получается. Сегодня закончилась очередная порция, и я уговариваю себя остановиться и больше не делать. Остановиться невозможно. Спасибо за рецепт. Юлия, я теперь Вашим рецептам доверяю безоговорочно. Удачи Вам и всего самого доброго.
ответить
Юлия Пилипенко
Бисквит очень вкусный. Но. значительно падает при остывании, остужать в перевернутом виде не получается, т. к сам отделяется от кольца. Держать в остывающей духовке тоже нет значения. Бока бисквита после остывания за счет усадки тоже деформируются. С этим можно что-то сделать, или воспринимать это как особенность такого теста?
ответить
Бисквит очень вкусный. Но. значительно падает при остывании, остужать в перевернутом виде не получается, т. к сам отделяется от кольца. Держать в остывающей духовке тоже нет значения. Бока бисквита после остывания за счет усадки тоже деформируются. С этим можно что-то сделать, или воспринимать это как особенность такого теста?
ответить
Sofie Mila
Юля, спасибо за рецепт ) У меня вопрос: когда стала взбивать крем из сыра выделилась жидкость и вообще он был комочками ( покупала маскарпоне) В итоге комочки отдельно и жидкость И корж не поднялся почему то Как вы думаете почему это могло произойти? Заранее спасибо Кстати карамель делала впервые ( все получилось Она бесподобна на вкус )
ответить
Юля, спасибо за рецепт ) У меня вопрос: когда стала взбивать крем из сыра выделилась жидкость и вообще он был комочками ( покупала маскарпоне) В итоге комочки отдельно и жидкость И корж не поднялся почему то Как вы думаете почему это могло произойти? Заранее спасибо Кстати карамель делала впервые ( все получилось Она бесподобна на вкус )
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
