Голубая луна - МУССОВЫЙ морковный ТОРТ с облепихой
содержание видео
Дата: 2019-08-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Машка Зубрилина
Вчера приготовила торт, но вместо облепихи взяла маракуйю, сахара положила по рецепту 120 гр, желатина по рецепту 15 гр, и мне сразу показалось что это очень много тем более в рецепте сливочный сыр, я взяла 12 гр, и 100 гр сливочного сыра (больше не было на тот момент, но и 12 гр оказалось много, мусс получается очень плотным. я думаю хватит и 7, 5 гр, чтоб было воздушно. И по сладости можно меньше сахара добавлять, так как коржи сладкие и манго, получается приторно.
ответить
Вчера приготовила торт, но вместо облепихи взяла маракуйю, сахара положила по рецепту 120 гр, желатина по рецепту 15 гр, и мне сразу показалось что это очень много тем более в рецепте сливочный сыр, я взяла 12 гр, и 100 гр сливочного сыра (больше не было на тот момент, но и 12 гр оказалось много, мусс получается очень плотным. я думаю хватит и 7, 5 гр, чтоб было воздушно. И по сладости можно меньше сахара добавлять, так как коржи сладкие и манго, получается приторно.
ответить
yunjaefor
Юлия, здравствуйте В-первую очередь, хочу по-благодарить вас за подробые видео, пробовала два ваших рецепта (медовик и чизкейк) и с первого же раза) получились шикарные торты Спасибо вам за детальные и простые рецепты Хотела бы вас попросить сделать видео на торт сказка. В последнее время этот торт пропал из магазинов, а тот вариант, что есть совершенно не соответствует старому рецепту Хочется научиться делать этот торт очень. Не могли бы вы помочь?
ответить
Юлия, здравствуйте В-первую очередь, хочу по-благодарить вас за подробые видео, пробовала два ваших рецепта (медовик и чизкейк) и с первого же раза) получились шикарные торты Спасибо вам за детальные и простые рецепты Хотела бы вас попросить сделать видео на торт сказка. В последнее время этот торт пропал из магазинов, а тот вариант, что есть совершенно не соответствует старому рецепту Хочется научиться делать этот торт очень. Не могли бы вы помочь?
ответить
Анна Star
Обожаю Ваши видео Все рецепты просто идеальны Особенно люблю смотреть как вы оформляете свои вкусняшки. Глядя на этот рецепт у меня родилась идея оформления торта из данной формы - велюр можно сделать темно-фиолетовым. Почти черным. Так же сделать сверху белые крапинки и в кратеры заполнить разноцветный гель. Получится космическое пространство с планетами. Эх Ваши видео развивают творческое мышление.
ответить
Обожаю Ваши видео Все рецепты просто идеальны Особенно люблю смотреть как вы оформляете свои вкусняшки. Глядя на этот рецепт у меня родилась идея оформления торта из данной формы - велюр можно сделать темно-фиолетовым. Почти черным. Так же сделать сверху белые крапинки и в кратеры заполнить разноцветный гель. Получится космическое пространство с планетами. Эх Ваши видео развивают творческое мышление.
ответить
Вероника Донина
Это не просто торт Это чудо Красивое, ароматное, вкусное чудо Лично я, когда орехи добавляю, мельчу их, если не в муку, то, все же, достаточно мелко, чтобы не было кусочков. Я знаю, многим нравится разница структур, но я не люблю кусочки орехов в нежном муссовом торте. Сочетание облепихового мусса и морковного бисквита - изумительно приятноСпасибо огромное
ответить
Это не просто торт Это чудо Красивое, ароматное, вкусное чудо Лично я, когда орехи добавляю, мельчу их, если не в муку, то, все же, достаточно мелко, чтобы не было кусочков. Я знаю, многим нравится разница структур, но я не люблю кусочки орехов в нежном муссовом торте. Сочетание облепихового мусса и морковного бисквита - изумительно приятноСпасибо огромное
ответить
-Svetlana-
Юль, не обижайтесь, но форма не понравилась и сочетание манго-облепиха настораживает. пищевое серебро выглядит как неотодранная фольга. Вообще облепиха - ягода на любителя. Будет интересно почитать отзывы уже готовивших по этому рецепту. Одно из тех сочетаний, в котором нет уверенности. Девушки, кто приготовил данный тортик напишите пожалуйста как вам он.
ответить
Юль, не обижайтесь, но форма не понравилась и сочетание манго-облепиха настораживает. пищевое серебро выглядит как неотодранная фольга. Вообще облепиха - ягода на любителя. Будет интересно почитать отзывы уже готовивших по этому рецепту. Одно из тех сочетаний, в котором нет уверенности. Девушки, кто приготовил данный тортик напишите пожалуйста как вам он.
ответить
Наталия Крымская
Юлия, добрый день, подскажите пожалуйстакак избежать преждевременного желирования мусса. Второй раз столкнулась с тем, что после добавления холодных взбитых сливок мусс очень быстро густеет, при этом в нем начинают образовываться комочки желе, т. е. он становится неоднородным. Такой мусс очень сложно выливать в форму и распределять. Спасибо.
ответить
Юлия, добрый день, подскажите пожалуйстакак избежать преждевременного желирования мусса. Второй раз столкнулась с тем, что после добавления холодных взбитых сливок мусс очень быстро густеет, при этом в нем начинают образовываться комочки желе, т. е. он становится неоднородным. Такой мусс очень сложно выливать в форму и распределять. Спасибо.
ответить
Nadejda Starostina
Юлия, скажите, пожалуйста, в каком виде до вас доходит пюре манго(и остальных экзотических фруктов? Магазин находится в Москве. Доставка по России осуществляется, я полагаю, без морозильных установок. А пюре размораживать нельзя. П. с.: Тортик чудесен) Как и все ваше творчество Спасибо большое за полезную информацию и эстетику ее подачи
ответить
Юлия, скажите, пожалуйста, в каком виде до вас доходит пюре манго(и остальных экзотических фруктов? Магазин находится в Москве. Доставка по России осуществляется, я полагаю, без морозильных установок. А пюре размораживать нельзя. П. с.: Тортик чудесен) Как и все ваше творчество Спасибо большое за полезную информацию и эстетику ее подачи
ответить
Настасья
Просто космос) Каждое видео - шедевр, сижу облизываюсь) Задам наверно глупый вопрос, но все же, какой сливочный сыр Вы используете? Все мои хотелки что-то попробовать испечь из Ваших тортиков обычно заканчивается ступором при виде в рецепте слив. сыра( Или крем чиза. Я настолько от этих ингредиентов далека, что дальше некуда)
ответить
Просто космос) Каждое видео - шедевр, сижу облизываюсь) Задам наверно глупый вопрос, но все же, какой сливочный сыр Вы используете? Все мои хотелки что-то попробовать испечь из Ваших тортиков обычно заканчивается ступором при виде в рецепте слив. сыра( Или крем чиза. Я настолько от этих ингредиентов далека, что дальше некуда)
ответить
Анна Протасова
Здравствуйте, Юля Вы, как всегда, на высоте: все изысканно и со вкусом Спасибо за идею с облепихой- у меня пюре из неё 7 литров заготовлено, моя семья пьёт морс облепиховый всю зиму. А дизайн современный и креативный Вы идёте в ногу со временем Так держать
ответить
Здравствуйте, Юля Вы, как всегда, на высоте: все изысканно и со вкусом Спасибо за идею с облепихой- у меня пюре из неё 7 литров заготовлено, моя семья пьёт морс облепиховый всю зиму. А дизайн современный и креативный Вы идёте в ногу со временем Так держать
ответить
Вероника Лацис
Торт невероятный Вот уж действительно кулинарное искусство Безумно понравилось как выглядят заполненные кратеры) А моя больная фантазия сразу при виде этой формы выдала почему-то оформление торта как круг сыра с дырками Спасибо за ваши рецепты
ответить
Торт невероятный Вот уж действительно кулинарное искусство Безумно понравилось как выглядят заполненные кратеры) А моя больная фантазия сразу при виде этой формы выдала почему-то оформление торта как круг сыра с дырками Спасибо за ваши рецепты
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
