ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
ПЕРЕНОС рисунка на пряник ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ РОСПИСЬ

ПЕРЕНОС рисунка на пряник ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ РОСПИСЬ

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Способы переноса рисунка на глазурь. Пряничное тесто Украшение пряников белковой глазурью Трафареты Скидка при заказе 7% - YuliyaSmall Имбирное печенье Печенье-колокольчик Дарья Захваткина: Если вдруг времени разрисовывать глазурью прям вообще нет, но хочется чего-то интересного, видела где-то как переносят рисунок с трафарета на печенье без глазури. Раскатываем тесто, вырезаем, на сырое тесто прикладываем трафарет и сухой кистью наносим какао-порошок, убираем трафарет и в духовку. Печенье с рисунком гости с детьми на пороге готово только тесто надо светлым делать, не на жжоном сахаре. Юля, вопрос к вам по чёрному айсингу: у меня чёрный только топ-продукт, но сдаётся мне, что его пол тюбика уйдёт, чтобы добиться насыщенного цвета (колёса машин)у Америколор по сильнее пигмент, как вы чёрный делаете? Америколором и всё, или ещё что-то? В интернет полезла, кто активированный уголь добавляет, кто аж три красителя
Дата: 2019-08-12

Комментарии и отзывы: 9


Спасибо большое Очень все подробно и красиво Юлия, подскажите пожалуйста, как вы делаете глазурь для заливки, она у вас идеальна. Я просто уже несколько раз делала глазурь ( я пока только начинаю расписывать пряники, но у меня она, во первых - всегда получается разная по качеству и консистенции, а во- вторых - я не могу добиться такой идеально ровной поверхности на прянике при застывании глазури. И еще вопрос, от чего зависит ровная поверхность самого пряника при выпекании, у меня поверхность пряника шероховатая, а иногда даже и с неровностями получается. Спасибо заранее за ответ. С наступающим вас праздником Удачи Счастья и конечно же вдохновения для творчества.
ответить

Здравствуйте Юлия Очень познавательное видео, спасибо Как нельзя кстати, я как раз оформляю пряники, сделала тесто на жженом сахаре, и глазурь по вашим рецептам. Очень вкусно И ещё, заказывала вырубки для пряников в 3d кулинар, воспользовалась вашим промокодом, спасибо Теперь заказала домик с большим количеством окон, очень красивый, качество вырубок действительно очень хорошее Я использую аэрограф и трафареты, так как не обладаю художественными данными: -. Спасибо за подсказки
ответить

Юленька, спасибо Вам за рецепты, делала пряники в первый раз, очень понравилось У меня вопрос. Посоветуйте, при подготовке нескольких цветов глазури в корнетиках, пакетиках, как Вы их оставлЕте, пока используется корнетик одного цвета? Чтобы глазурь не стекала из дырочки? И еще, может быть есть совет более жидкую глазурь наливать в бумажный корнетик или наоборот в пакетик, а густую в? Такие небольшие нюансы)Заранее спасибо
ответить

Здравстуйте, Юлия Красивейшие у Вас пряники Возможно, Вы можете мне помочь в следующем вопросе? На праздники хочу приготовить пряники и красиво их украсить. Подскажите, можно ли применять в таком случае кондитерские карандаши? Если да, то не могли бы Вы сказать, каким образом они работают. И если лучше глазурь - какие красители лучше использовать? Возможно, знаете хорошие фирмы. Заранее спасибо
ответить

Юля, ну где же вы были раньше? Мне пришлось столько времени потратить, чтобы найти подобную информацию. Спасибо вам большое за подробный рассказ и мастер класс. Некоторые способы, из того, что вы рассказали я уже использую(повторюсь, что на поиски информации у меня ушла куча времени, а вот некоторые для меня новые, и я обязательно ими воспользуюсь. Спасибо Вам ещё раз.
ответить

Юля, вы настоящая находка для домашнего кондитера. Только сидела и искала на ютубе способы оформления пряников, как мне приходит оповещение о данном видео на вашем канале. Спасибо огромное вам за то, что вы делаете Все настолько понятно и доходчиво объясняете, что даже идиот поймёт. Из данного ролика узнала для себя много нового и интересного, спасибо вам ещё раз
ответить

Юля, подскажите, в чем может быть ошибка? Делала глазурь по вашему видео. При росписи пряника, глазурь как будто засахаривается, т. е. застревает в корнетике и при чуть большем надавливании вываливается большой кучей на пряник. Пудру брала мелкую. В магазинную пудру всегда добавляют крахмал, может из-за этого? Хотя с домашней пудрой тоже самое.
ответить

Юлечка, здравствуйте. Я недавно загорелась на новогодние праздники сделать объёмную ёлочку из имбирных пряников. Не могли бы вы снять весь процесс подробно: как собирать, необходима ли палочка, чтоб пряники держались ярусно, как украсить и сколько такая ёлочка может стоят в отапливаемом помещении. Спасибо большое за ваши видео
ответить

Я заказывала проектор, правда он обычный, но уже переделанный для работы с пряниками, т. е. изменено фокусное расстояние. По цене адекватно, в сравнении с проекторами, которые именно для пряней. Проектор очень упрощает работу, все пряники одинаковые, а текст писать одно удовольствие. Юля, спасибо Вам за Ваши видео, за Ваш труд.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала