ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
Ягодный ТОРТ-СУФЛЕ Птичье молоко на ЖЕЛАТИНЕ

Ягодный ТОРТ-СУФЛЕ Птичье молоко на ЖЕЛАТИНЕ

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3.3; Голоса: 3
Сегодня мы приготовим вариацию торта ПТИЧЬЕ МОЛОКО, только не на агаре, а на желатине и добавим ароматную черную смородину. Коржи 120 гр муки щепотка соли 0, 5 ч л разрыхлителя 80 гр сахара 80 гр масла 5 желтков 70 гр замороженной черной смородины Суфле: 165 гр белков (5 шт) щепотка соли 0. 5 ч л лимонного сока 100 гр сливочного масла 80 гр сгущенного молока 100 мл воды 250 гр сахара 100 гр черной смородины 24 гр желатина + 120 гр воды
Дата: 2019-08-12

Комментарии и отзывы: 10


хочу хочу хочу ) через пару недель эта вкусняшка будет у меня на праздничном столе. Велюра, правда, пока нет, но если успею прикупить то все будет, а нет ягодками украсим. Спасибо за новую идею для меня лично, а то пеку шоки да шоки, дети просто любят ) а себя порадовать ягодкой хочется? Юля вопросик, на сколько приблизительно покрытий хватает 1 флакона спрея 150г-200г
ответить

Разочарована просто ужас. Взялась этот торт приготовить к 8 марта. Ягоды замороженные в камень растаяли в процессе раскатки и в духовке, естественно полопались от высокой температуры. В итоге корж не как на видео желтый с ягодками, а это серо-буро-сиреневое месиво, совсем не аппетитное. Как вам после выпечки удалось сохранить ягоды целыми? Вот уж загадка
ответить

Спасибо Юля за рецепт, беру в копилку. Классический рецепт Птичье молоко у вас уже опробовала, и этот тоже попробую Давно хочу вам сказать, что многие в восторге от вашего голоса, я а их числе. А теперь замечаю, что когда читаю книги, обычно романы - то главных героинь в голове озвучиваю вашим мягким, приятным голосом. И после с легкостью можно идти спать
ответить

Здравствуйте, Юленька Сегодня доели красный бархат муссовый. Я его, как и многие другие, часто готовлю. И сейчас приступаю к новому шедевру. Жду уже коржи из духовки. В сезон ягод это птичье молоко актуально. Не устаю благодарить за Ваши шедевры. Будет опять вкусно, не банально, и не сложно в приготовлении Спасибо Напишу, как попробуем.
ответить

Этот торт мое разочарование( коржи в торте по вкусу непонятные, суфле сладкое слишком и вкус чёрной смородины почти не чувствуется почему-то. делала все строго по рецепту. может рецепты от кондитеров не подходят для обычных любителей? Не первый раз торты не получаются именно по рецептам от кондитеров
ответить

Юля, Вы творите волшебство Я восхищаюсь вами Пеку по вашим рецептам и все так вкусноДо знакомства с вами я никогда не занималась выпечкой. Теперь я часто пеку торты вместе с восьмимесячным сыном, родные просто в шоке У нас дома участились гости, все хотят покушать вкусненького=) Спасибо вам за волшебство
ответить

Спасибо большое за рецепт такого легкого летнего тортика, за все секреты и тонкости, которыми вы всегда делитесь и благодаря чему всё стало у меня получаться. И спасибо за подсказку со спреем, всегда хотела попробовать вилюрить торты, но для этого такое дорогое оборудование нужно покупать.
ответить

Добрый вечер Привет из Казахстана Сегодня попробывала сделать этот торт. Получился, только тесто и птичье молоко получились жидкими. Боялась что не застынет молоко но все норма. Спасибо вам за такой классный рецепт Р. s. из за чего тесто для коржа и птичье молоко могли получиться жидкими
ответить

Доброї ночі Тортик просто неймовірний, так як і усі Ваші десерти Скажіть будь ласка чи можливо приготувати велюр в домашніх умовах, якщо так, то може маєте або знаєте перевірений рецепт? Ще таке питання, велюр в балончику скільки часу може зберігатись після відкриття і використання?
ответить

Хотела бы у вас уточнить, какой маркой желатина вы пользуетесь? Чувствуется ли вкус желатина у вас в тортиках? Может когда-нибудь вы говорили название, я может этот момент проследила. спасибо )и сколько баллончика этого хватает на сколько примерно тортов
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала