zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди

Баклажанная Икра по Семейному Рецепту Просто Вкусно

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Семейный рецепт баклажанной икры. По этому рецепту готовим икру из баклажан уже многие годы. Ингредиенты: Баклажаны 500 гр (2 небольших) Помидоры 200 гр Лук 2 шт. (200 гр) Перец болгарский 1 шт. (100 гр) Морковь 100 гр Чеснок Соль - по вкусу Сахар - по вкусу Лимонная кислота - по вкусу 1. Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кубиками, посолить и оставить на 30 мин. 2. Тем временем кубиками нарезать помидоры, лук, болгарский перец. 3. Натереть на терке морковь, измельчить чеснок. 4. Максимально выдавить сок из баклажан. 5. На умеренном огне обжарить баклажаны 10 мин, добавить лук, потом морковь, болгарский перец. 6. Добавить помидоры, чеснок. Посолить. При необходимости добавить сахар и лимонную кислоту. Накрыть крышкой и протушить до мягкости и готовности всех овощей на маленьком огне 15-20 минут
Дата: 2020-08-30

← Рубленые Куриные Котлеты с сыром и укропом Просто Тают во Рту С Пикантным Соусом

Эти слойки удивят всех! Сюрприз внутри! →

Похожие видео

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.

• Калнина Наталья

Тёртый пирог с творогом и вишнями без яиц

• Приятного аппетита!

Летнии салат с кабачками Очень любим этот салат

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Идеальная ТВОРОЖНАЯ ПАСКА! Лучший рецепт проверенный годами - Заварная Пасха из творога

• Вкусный уголок

Творожные БЕНТО Пасхи ДВА ВКУСА

• Юлия Смолл

Комментарии и отзывы: 3

Ann
Можно вместо лимонной кислоты добавть сок лимона? Не хочется натурпродукт химией портить. И еще - разве не надо всё это дело в конце перекрутить в блендере? Иначе ведь рагу получается, а не икра. P. S. В остальном всё отлично! Молодчина и спасибо за труды!
ответить

GlebSky
домашние рецепты всегда проверены временем в одессе икру готовят иначе, но я уверен, что икра, приготовленная по этому рецепту, должна быть не менее вкусной
ответить

Venera
Вкуууусно! И полезно! +Перемолола в блендере, получилась настоящая икра, на хлеб намазать и мммм.
Спасибо, Алиночка, солнышко!
ответить

Добавить отзыв, комментарий