ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди
Улетная закуска за 5 минут! Вкуснятина из НИЧЕГО! Бутербродное сало

Улетная закуска за 5 минут! Вкуснятина из НИЧЕГО! Бутербродное сало

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Простой и быстрый рецепт намазки, которая знакома, я думаю, нам всем и любима тоже всеми! Очень люблю кушать такую бутербродную намазку с борщом - настоящая вкуснятина буквально из ничего, всего 2 бюджетных продукта, минут 5 времени - и традиционная ароматная закуска уже на столе! Бутербродное сало: Сало - 500 гр Чеснок - 30 гр Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Укроп - по желанию 1. Для такой улетной закуски-намазки лучше брать хорошее мягкое свежее сало без мясной прослойки. Сало очищаем ножом от всех возможных загрязнений. При необходимости срезаем кожицу, если она слишком жесткая. Я оставлю ее, потому что она мягкая и очень ароматная. 2. Нарезаем сало на кусочки. 3. Перекручиваем на мясорубке, чередуя с зубчиками чеснока. 4. Солим и перчим по вкусу. Также можно добавить зелень укропа по желанию
Дата: 2020-08-30

Комментарии и отзывы: 9


О да это прекрасное блюдо, я делал его летом и добавлял не зубья чеснока а зеленые чесночные перья, и замораживал часть, даже сейчас лежит в холодильнике. И перец предпочитаю сыпать непосредственно на сало которое уже намазано на хлеб из мельницы так выходит перец ароматнее и насыщеннее. Эх есть захотелось. Спасибо.
ответить

Алина, сало мы обожаем всей семьей. Часто солю, но целым куском. Мои родители раньше тоже так делали, как вы, было вкусно намазать сальце на хлебушек, да побольше. Иногда попадается такое сало, что после засолки его не разжевать, так я его тоже через мясорубку пропускаю. Очень вкусно!
ответить

Очень интересно. Но возникает вопрос - не опасно ли есть такое несолёное сало (т. е. которое не подвергалось обработке в виде засолки или температурной обработке? Каким образом уничтожатся вредные микроорганизмы внутри сала?
ответить

Чеснок надо отдельно пропустить, через чеснокодавку и дать постоять открытым минут 10-20, так вещество (алицин) которе дает вкус и запах чеснока и выделяется только при взаимодействии с воздухом выделится почти под максимум.
ответить

Давным давно дети выходили на улицу поиграть, пообщаться и почти у каждого в руках был ломоть, или хрустящая горбушка свежеиспечённого белого душистого хлеба с такой намазкой, чесноком пахло от всех, но никто не обижался.
ответить

Класс! Но лично я, если бы посчастливилось такой сказочный шмат раздобыть, засолил бы его целиком! Шкурка соломкой опалена, само сало нежнейшее.
ответить

Намазочка любимая моя! Спасибо) Это действительно очень вкусно. В ресторанах подают, что бы веселее ожидалось, заказанное блюдо)
ответить

Хочу уточнить по сал это просто живая свинина? Никак не обработанная. Или бывает такое не соленое по подкопчено вареное сало?
ответить

Ребята, очень надеюсь, что это видео напомнит вам об этом крутейшем и простейшем рецепте) Любите такое сало? Готовите его?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала