ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди
Попробуйте это сочетание ингредиентов! Мягкие и пышные кабачковые оладьи!

Попробуйте это сочетание ингредиентов! Мягкие и пышные кабачковые оладьи!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Что приготовить из кабачков, когда уже надоели просто жаренные кабачки на сковороде? Предлагаю очень простой и вкусный рецепт кабачковых оладьев, на мой вкус в этом рецепте самое удачное сочетание двух главных ингредиентов кабачков и зеленого лука. Please see the recipe in English below 1 кг кабачков 1 + 1/3 ч. л. соли 2 яйца Пучок зеленого лука 130 гр муки 1 чайная ложка разрыхлителя Черный перец или по вкусу Растительное масло для жарки 1. Кабачки натереть на крупной терке, посыпать 1 ч. л. соли, оставить на 5-7 минут, чтобы кабачки пустили сок. 2. Лук нарезать. 3. Удалить весь лишний сок из кабачков, переложить в сухую емкость, добавить немного соли по вкусу, яйца, муку, черный перец, разрыхлитель и муку. 4. Кабачки жарить по 4-5 минут с каждой стороны на умеренно прогретой сковородке
Дата: 2020-08-30

Комментарии и отзывы: 10


Сегодня сделала. Вапще, вкусняяяшка. мои мальчишки не любят зелёный лук, поэтому я его заменила на рукколу и другую зелень. но самое главное у меня никогда не получалось оладушки с кабачком потому, что я никогда не знала, что нужно удалить из него сок! Спаибо огромное. Они такие классные получились. У меня хорошая сковородка и соответственно очень мало масла нужно. Ребенок мой говорил, что не любит кабачки, но ему оооочень понравились
ответить

отлично! Лука мне не хватило -- удвоил. Потом ещё и петрушки добавил: D Муки тоже не хватило 110, потому что плохо отжал руками. Через марлю намного лучше выходит. Смешивал лимонку с содой, переборщил с лимонкой (чуть больше лимонки, чем соды) -- в итоге немного кислили. Пышности не вышло, но её и на видео нет, поэтому не уверен вообще в смысле разрыхлителя.
ответить

Добрый день! Мы дома тоже готовим оладьи из кабачков. По результатам, пришли к идеальному сочетанию ингредиентов. К вашему списку я бы добавила мелко нарезанный крупный (или три-четыре мелких) помидор и натёртый сыр (типа Пармезан или любой какой Вам нравится. Получается невероятно вкусно!
ответить

Попробуйте вместо муки добавить овсянку мелкого помола -очень интересно получается. Ну и чтобы мужчины не воротили носы я иногда добавляю мелко нарезанную подмороженную куриную грудку. Только нужно жарить тщательнее и под крышкой. Вкусны в горячем и холодном виде- даже без соуса.
ответить

Здравствуйте, на днях испробовала рецепт, ооочень вкусно, сочетание кабачков и зелёного лука бесподобное, по вкусу похожи на луковые оладушки! Однозначно забираю в свою кулинарную копилку, спасибо!
ответить

Хороший рецепт! Спасибо! Попробую сделать. Вот только жена у меня лук не ест. Посоветуйте, что можно вместо лука добавить! Может петрушку? Или сама фишка именно в луке?
ответить

Как всё по кругу ходит, Самвел посоветовал посмотреть канал Антон и Анна, ребята посоветовали посмотреть вас, а вы тоже смотрите Самвела, большой и тесный мир.
ответить

Алиночка, спасибо за рецепт. Отличные оладьи получились, вкусные, хорошо прожариваются. Очень приятно слушать ваш голос, объясняете понятно. Спасибо
ответить

Как по мне, так соли много. А потом, что плохого в соке? В нем много витаминов - это надо учитывать. Разрыхлитель - это не нужно. Короче, не очень полезно.
ответить

Скажи, а у тебя есть видео, как делать Драники из картошки? Очень бы хотелось посмотреть, как это делаешь ты) много видела рецептов, все разные.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала