zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди

Куриные КОТЛЕТЫ без мясорубки - ОЧЕНЬ удачное сочетание продуктов!

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Нежнейшие рубленые куриные котлеты, которые просто тают во рту. Очень удачное сочетание продуктов, а соус прекрасно дополняет вкус. Такие котлетки из куриного филе - прекрасное блюдо на ужин или обед. 2 куриных филе (около 600 гр) 1 яйцо 1 ст. л. ложка муки или крахмала 70 г сыра 1 ст. л. укропа 1 ст. л. майонеза (можно заменить сметаной) соль черный перец соус 50 г майонеза или сметаны 1 зубчик чеснока 1 ч. л. лимонного сока 1 ч. л. горчицы 1 ст. л. рубленого укропа соль и черный перец по вкусу 1. Нарезать куриное филе маленькими кубиками. 2. Мелко нарубить укроп. Натереть сыр. 3. Добавить майонез (сметану, яйцо, крахмал (или муку, укроп, сыр, соль, перец, перемешать и оставить в холодильнике на 30-60 минут. Если нет времени, можно и сразу жарить. 4. Пока фарш маринуется, сделаем соус для котлеток, чтобы он успел настояться: смешаем мелко рубленный чеснок, укроп, лимонный сок, горчицу, майонез (сметану, соль, немного сахара и черный перец. 5. На хорошо прогретой сковородке обжарить котлетки по 3-4 минуты с каждой стороны
Дата: 2020-10-13

← Диетический яблочный пирог без сахара, муки и масла

Торт МЕЧТА - этим все СКАЗАНО! Очень ВКУСНЫЙ шоколадный торт с кремом Пломбир! →

Похожие видео

Пасхальное печенье Красиво и очень вкусно!

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.

• Калнина Наталья

Паска Очень Влажная и Вкусная - Старинный Рецепт

• Ольга Матвей - Готовить просто!

РАЗДАЮ вкусный и нежный ТОРТ Японская Весна - матча, клубника, лайм Я-ТОРТодел

• Я Тортодел!

Кулич Ленивый без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим!

• Ольга Шобутинская

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

Комментарии и отзывы: 9

Коногон
АХА! Это бомба! Настоящий люля кебаб, только без тыркотни. НАРОД! Сделайте АБИЗАТиЛЬНА! Потолочное блюдо. Я гыде-то так делаю, только без сыра и без соуса. Они и без соуса прюкрасно заходят. Но попробую исче и с сыром. И то, что не надо мыть мясорубку - это ОГРОМНЫЙ плюс. Лепить не надо! Ложкой в сковородку накидал без никаких запар. Народ! Не бойтесь приготовить. Мясо рубицца мгновенно и жарицца очень быстро.
Ой! Не заметил, что ты без лука зафигачила. Я лук обязательно добавляю. И всем рекомендую. Причем лук я МЕЛКО НАРЕЗАЮ, а не заморачиваюсь с теркой или мясорубкой. Фишка в том, что луковый сок НЕ ПЛАВАЕТ в фарше, а попадает туда в КОНТЕЙНЕРЕ. А уже в процессе жарки отдает свой сок. Полагаю так сочнее будит.
ответить

Galina
Котлетки действительно, быстрые, диетические, вкууууусныыыееее, мммм. Иногда, добавляю зубчик чеснока, в фарш: они становятся сами по себе, оооочень ароматно-пикантные! Попробуйте, возможно и Вам тоже, понравится!
ответить

Валентина
Я всегда после жарки котлет, собираю их в сковороду, в которой они жарились, и накрывая крышкой, держу их на маленьком огне минут 10. И тогда они обязательно будут сочными! Алиночка, вы молодец!
ответить

Elena
Добрый день! Очень вкусный и нежный рецепт куриных котлеток! Думаю, они будут популярными. Во всяком случае, я уже запланировала обязательно их попробовать. Спасибо! тёплого и продуктивного дня!
ответить

Nina
Алина, котлетки очень вкусные. Скажите пожалуйста на какой сковороде вы жарили котлеты, хочу купить, но не могу выбрать. Пожалуйста ответьте. Спасибо.
ответить

Елизавета
Алиночка, спасибо за напоминалку! Этот рецепт использую уже больше 20! лет, всегда получается неимоверно вкусно, сочно и быстро! Всем удачки
ответить

елена
Любые изделия из рубленного мяса обязательно по технологии доводят тушением в духовке 15 мин. Удивлена, что вы этого не сделали. ДИЗ
ответить

Катерина
Гораздо удобней нарезать филе для таких котлет, если оно заморожено, а потом немного подтаяло. Получается мелко и резать легче
ответить

Лика
Тоже люблю рубленые котлеты. Вот насчет сыра и майонеза- отличная подсказка. И соус - мммм. У нас одна проблема - в Китае нет укропа(
ответить

Добавить отзыв, комментарий