ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди
Небанально и очень вкусно! Фаршированный перец по-новому

Небанально и очень вкусно! Фаршированный перец по-новому

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Небанально и очень вкусно! Фаршированный перец по-новому: Перец 4-5 шт. Куриные бедра 500 г (вес без костей и кожи) Копченая курица 50 г (по желанию и наличию) Лук 100 г (1 шт) Помидор 100 г (1 шт) Чеснок 1 зубчик Петрушка несколько веточек (можно заменить другой зеленью по вкусу) Сметана 15 % - 1 ст. л. (можно заменить майонезом) Яйцо 1 шт. Сыр Моцарелла или другой сыр, который плавится 80 г Соль 1 ч. л. (по вкусу) Черный молотый перец по вкусу 1. Перец разрезать пополам и удалить сердцевину. Посолить по вкусу. 2. Куриное мясо нарубить, лук, чеснок и зелень очень мелко нарезать. Помидор нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. 3. Смешать рубленую курицу, лук, чеснок, зелень, помидор, половину натертого сыра. Добавить яйцо, сметану, соль, черный молотый перец. Все перемешать и нафаршировать этой начинкой половинки перцев. 4. Форму с перцами накрыть фольгой. Поставить в духовку, заранее прогретую до 200 градусов, на 30 минут. Достать, посыпать оставшейся половиной сыра и запекать еще 5-10 минут до румяности (на этом этапе можно включить верхний гриль и конвекцию, если такая функция есть в вашей духовке, чтобы корочка побыстрее зарумянилась
Дата: 2020-11-04

Комментарии и отзывы: 9


Готовила такие перцы, только с обжаренной морковью, луком и творогом- это очень вкусно! Понятно, что этот рецепт с курочкой ещё вкуснее!
Единственное что посоветовала бы- для удобства я сначала перцы на 10 мин в духовке подержала и немного водички в форму, тогда уже 100% с начинкой все будет готово за 15 мин, т. к. перцы потомились и почти готовы.

ответить

Готовила так в разгар перцев, удобно, только из фарша с овощами и рисом делала (стандартный набор. Также можно и не в духовке запекать, а в сковородке под крышкой на овощной подушке с соусом.
У блогера около месяца назад похожий вариант готовки перцев видела.
Готовте, это действительно удобно и вкусно, ну а начинка зависит от вашей фантазии.

ответить

Не очень поняла смысла фольги, т к самое-самое-самое вкусное в таких перцах - это как раз подпеченные до черноты краешки. Перцы оранжевые самые ароматные, желтые меньше всех. И еще перцы бывают мальчики и девочки (три или четыре камеры, выбирайте пол для разных блюд разный.
ответить

Ну как же вовремя! Сижу выбираю, чтобы такого приготовить. быстро и вкусно. А тут Алина с новым рецептом. класс! Как раз все продукты есть в наличии, только копчёной курицы нет. А ничего, обойдёмся. Спасибо большое, иду на кухню.
ответить

Алина, спасибо! Обязательно сделаю
Чтобы не мучаться с твердоватыми перцами, перед тем как выложить в них фарш, их нужно пробланшировать 2-3 минуты в кипящей воде. Тогда все приготовится намного быстрее.

ответить

Рецепт действительно хороший, когда-то давно делала такие лодочки из перца, но лично для себя поняла что курочку предварительно лучше обжарить, так ещё вкуснее будет
ответить

Замечательная идея, хоть для меня не новая. Блюдо получается диетическим! И очень вкусным. А с начинкой просто масса вариантов. Всегда выручает, если внезапно едут гости.
ответить

Алиночка, солнышко. Как же люблю твои рецепты за простоту в приготовлении из обычных, доступных продуктов. Интересного, лаконичного объяснения. Счастья тебе девочка.
ответить

Я понял. Главное качество кулинарного блогера не столько хорошо и вкусно готовить, сколько вкусно и с удовольствием пробовать приготовленное) Спасибо.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала