zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди

Загорелый БАКЛАЖАН. Аджаб-Сандал на мангале или в духовке - НУЖНО приготовить это блюдо

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Аджап-Сандал - это ароматное, сытное и очень вкусное блюдо кавказской кухни. Конечно, лучше всего приготовить его на мангале, все овощи будут иметь неповторимый аромат дымка, но дома в духовке тоже получится очень вкусно, а главное еще и полезно, и просто! Баклажаны 4 шт. Помидоры 2 шт. Перец 2 больших (4 маленьких) Лук 2 шт. Чеснок 4-5 зубчиков (небольших) Петрушка небольшой пучок Растительное масло 3 ст. л. Соль, черный по вкусу по вкусу Сахар, уксус по желанию (в зависимости от кислоты томатов и сладости остальных овощей) 1. Баклажаны предварительно проколоть в нескольких местах, чтобы они не взорвались. Овощи (помидоры, перец, лук, баклажаны) запечь до полной готовности, не переживайте, если они подгорают, это придаст доплнительный вкус, а верхнюю кожицу все равно будем снимать. В духовке выпекайте при температуре 200-220 градусов. 2. Горячие овощи переложить в пакет и оставить на 10 минут, после этого кожица будет очень хорошо очищаться. 3. Очистить баклажаны, помидоры, перец и лук от кожицы, нарубить кубиками. 4. Добавить измельченный свежий чеснок и петрушку, посолить, поперчить заправить растительным маслом. По желанию добавить сахар и уксус
Дата: 2020-08-30

← Классический чизкейк Нью-Йорк / Рецепт идеального чизкейка / Cheecake New York Recipe

Такой пирог из ЛАВАША еще не готовили! Потрясающий ЛЕНИВЫЙ пирог с вишней и заварным кремом →

Похожие видео

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

Рисовый Хлеб Ни Грамма ДРОЖЖЕИ - Мягкий и пушистый!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Корпусное пирожное ФИСТАШКА

• Юлия Смолл

Летнии салат с кабачками Очень любим этот салат

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

Комментарии и отзывы: 7

Татьяна
Готовим такое блюдо очень давно. Моя бабушка готовила так баклажаны и мы этот рецепт считаем бабулиным. Рецепт старый и очень вкусный. мы готовим овощи в духовке и там они так не горят. Что вкусно то вкуснооооооооо.
ответить

Светлана
Сделала на костре. Так же запекла шампеньены, очень вкусно вышло. Больше всего понравился перец по вкусу. В следующий раз сделаю его больше как самостоятельное блюдо. Чуть чеснока туда и масло, мммм
ответить

IL
Алина, спасибо за видео! Я тоже обожаю Аджаб-Сандал на углях! Мы на Кавказе это готовим к шашлыку, особкнно из баранины! Как это вкусно! Все домашнее, свежее. Мясо молодого барашка на шашлык. мммм
ответить

Aleksandrs
Знаю очень вкусно, я еще добавлял с гриля зелёный маленький стручек чили перца, получается слегка островат, но это на любителя.
Но блюдо бомбическое, вы молодец
ответить

Светлана
Мммм, слюнки текут, я зашла на канал найти пирог яблочный, его уже готовила и попался этот рецепт, теперь я знаю что буду делать на выходных, супер ПП рецепт
ответить

Владимир
Живу в Одессе, у нас это называется икра из синеньких готовиться точно так же, только лук используем сырой. Рецепт крутой! Вы молодцы!
ответить

Ютубский
Вау! Вы просто Супер! Рад за Вас! Сказочные баклажаны, наконец то мой любимый стильный повар, рвёт всех! Ато всё Оля, Оля!
ответить

Добавить отзыв, комментарий