ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди
Главная фишка МАРИНАД - Пикантные маринованные помидоры! Закуска из помидоров

Главная фишка МАРИНАД - Пикантные маринованные помидоры! Закуска из помидоров

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Безумно вкусная закуска Пикантные помидоры. Удачный и сбалансированный маринад отлично сочетается с помидорами, подчеркивая их кисло-сладкий вкус. Такие помидоры точно полюбятся вам и станут прекрасным дополнением ко многим летним блюдам, особенно к мясным! Помидоры сорта Сливка 1 кг Болгарский перец 2 шт. Чеснок 1 головка Соль 1 ст. л. Сахар 50 гр Растительное масло 50 гр Уксус яблочный 6% 50 гр Базилик или другая зелень по вкусу Острый перец по вкусу 1. Помидоры разрезать на четвертинки. 2. Через мясорубку или блендером измельчить болгарский перец и чеснок. Добавить соль, сахар, растительное масло и уксус. Если помидоры сладкие сами по себе, то сахара можно добавить меньше. Хорошо перемешать. 3. Выложить слой помидор, сверху зелень и мелко нарезанный острый перец. Если перекрутить его в мясорубке, то закуска будет острее, так что регулируйте на свой вкус. Базилик замечательно сочетается с помидорами и чесноком, но также можно брать любую другую зелень по вкусу. Помидоры сверху залить частью маринада, выложить второй слой помидоров, залить маринадом и так повторять, пока не закончатся все помидоры. Оставить мариноваться на 24-48 часов в холодильнике
Дата: 2020-08-30

Комментарии и отзывы: 9


А какой вкус должен быть на выходе? Сделала вчера по вашему рецепту, получилось в три слоя, маринада до верху не хватило. Даже после того как помидоры пустили сок, все равно верхний слой без жидкости. Но даже не в этом дело, соли практически нет! Есть острота чеснока, немного свежести базилика и овощи. Что-то со вкусами у меня не вышло. Завтра еще попробую, может и правда 2 дня маринования нужно. Думала, что кусками помидоры должны промариноваться вообще за пару часов.
Кстати, когда пробовала сам маринад, вроде было все норм

ответить

Хороший рецепт. Обожаю этот маринады. Обжаривают синеькие лепестками и смазывают таким маринадом. Можно разложить веером на тарелке и молить, можно скрутить в рулетики и сложить в ёмкость. Довольно долго хранятся в холодильнике. Уже лет 20 пользуясь только этим маринадом. А вот помидоры не пробовала такие, обязательно сделаю если маринады нужно немного, натираю на тётке так, что б кожица от перца осталась в руках хозяюшке огромное спасибо за новый рецептов! Процветания и удачи!
ответить

Сделала все по Вашему рецепту что то нето может ненадо базилик добавлять не сказала бы что это супер недавно делала салат с баклажанами туда входят помидоры перец лук горький перец все кольцами если сильно крупные полукольцами делаешь заправку реально вкусно получается
ответить

Эти помидорчики вчера улетели за столом. У нас получился батл по маринованым помидорчикам. эти улетели. хотя рецепт при обсуждении практически тот же. Спасибо. за вкусный рецепт.
ответить

Готовила ваши помидоры на годовщину, на 8 человек не хватило. У меня сложилось впечатление что все ели только помидоры. Пишу отзыв сейчас когда в третий раз готовлю. Спасибо.
ответить

Я аж испугалась когда перец появился-это самый огромный перец в моей жизни) Благодарю за рецепт, обожаю помидоры. теперь попробую и в таком исполнении)
ответить

Вауууууууу, как красочно смотрится при подаче! Уверен это вкусно, хотя у Вас на канале не бывает по-другому! Алина, от Сани палец вверх!
ответить

Приятно смотреть на тебя, на твой позитив, как ты готовишь и пробуешь. Все вкусно, но чеснок не для меня. но можно и без чеснока. От
ответить

Привет красотка, какая ты молодец, что не даёшь по себе скучать. Ты - работяга. Спасибо за рецепт, попробуем, как раз сезон.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала