ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди
Готовлю вместо котлет - намного БЫСТРЕЕ, ПРОЩЕ и сочнее! Куриный фарш в духовке

Готовлю вместо котлет - намного БЫСТРЕЕ, ПРОЩЕ и сочнее! Куриный фарш в духовке

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Простой и вкусный рецепт из куриного фарша, также это блюдо можно назвать мясной хлеб или на французский манер куриный террин. Получается невероятно сочное, ароматное блюдо из курицы со сбалансированными нотками томатов и базилика. Время на активное приготовление минут 10 намного меньше возьни, чем с жаркой котлет. Такой рулет из куриного фарша выходит полезнее, потому что запекаем в духовке и используем меньше жира. Чтобы приготовить куриный фарш в духовке: Куриный фарш (50% куриное филе, 50% - бедра) 1 кг Лук 1 шт. (150 гр) Чеснок 2 зубчика Манная крупа 4 ст. л. Молоко (вода) 150 мл Кетчуп 4 ст. л. Яйцо 1 шт. Базилик ч. л. Вустерский соус 2 ст. л. (если есть) Соль по вкусу Черный перец по вкусу 1. Лук мелко нарубить, чеснок измельчить. 2. Добавить в куриный фарш лук, чеснок, манную крупу, молоко, 3 ст. л. кетчупа (1 ст. л. оставить, яйцо, базилик, соль, перец, вустерский соус (если есть. 3. Все хорошо перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут, чтобы манная крупа набухла. 4. Переложить в форму для запекания или выложить на фольгу и сформировать рулет. 5. Запекать при 190 градусах 40 минут, готовность можно проверить зубочисткой, проткнуть рулет на центру, сок должен быть абсолютно прозрачным. Смазать верх рулета 1 ст. л. кетчупа, отправить запекаться при 200-220 градусах еще 5 минут
Дата: 2020-08-30

Комментарии и отзывы: 6


Алиночка, добрый день! Недавно сделала я это чудо, и хочу сказать вам огромное спасибо за рецепт и ваш труд. Девочки, кто смотрел это видео, я вам всем рекомендую настоятельно, чтобы вы сделали это блюдо. Я его назвала большой котлетой. Это очень просто, очень вкусно и красиво. Правда, в отзывах девочки писали, что неплохо было бы добавить мелко нарезанный красный перец. Я так и сделала, на вкус это не очень повлияло(по - моему, но получилось красивое в разрезе мясо. Всем советую попробовать, подойдёт и на праздник тоже!
ответить

Быстроеда. Или фастфуд, как угодно. Мужички понабежали, слюнками на девочку поистекали, как же тут такую критиковать: )
Но! Попробуйте вместо лука (необжаренный лук в блюде, на секундочку - проблема для желудочников, положить зелень - кинзу или базилик. Лучок с чесноком обжарить. Блюдо раскроется намного сильнее.

ответить

Всем большой привет) Если Вы уже давно смотрите наш канал, то, может, и видели это видео. У нас возникли проблемы с музыкой и его пришлось перевыставить на канал. Зато можете оценить как эволюционировало качество съемки за это время. Прошел почти год с момента съемок этого ролика) Мне кажется, что и я поменялась)
ответить

Спасибо, хозяюшка, за рецепт и идеюЭто Очень Шикарновсе сделала по вашему рецепту, только со свино-говяжим фаршем, немного красного перца добавила и половину помидорки попробуйте и вы
ответить

Алина, спасибо вам большое за рецепт, приготовила его (только вместо молока использовала сливки и фарш говядина с куриной грудинки) вышло очень сочно и вкусно
ответить

В такое блюдо, когда выкладываете фарш в форму можно в центр положить брусочки сыра. После запекания при нарезке будет красиво смотреться и тянуться.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала