Моцарелла дома из 2 ингредиентов за 30 минут. Сыр из молока
содержание видео
Дата: 2020-08-30
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Алексей
Алиночка здравствуйте! Сочувствую вашему состоянию от нападок негодующих. Да не расстраивайтесь так. Вы прекрасно выглядите, интересно рассказываете. У вас обалденные рецепты. У меня та же оказия) с майонезом домашним, состав три желтка сырых ч, л сахара и тоже соли. Готовой горчицы ст ложка, и литр масла подсолнечного рафинированного. Для кислинки 1 чайная ложка яблочного уксуса (только не виноградный, даёт горечь) всё кроме масла и уксуса, смешать в миксере до полного смешивания. Масло по количеству добавлять по столовой ложке продолжая перемешивать. Цвет пока будет не светлый, не стоит бояться. Когда майонез будет крутоват, масло можно добавлять больше. Потом можно плеснуть уксус, и добавить теплой кипячёной водички ток не много. Продолжать мешать до готовности колличестве литра. По словам долго) в практике быстро. Мои домашние пробовали делать, всё вроде правильно, а майонез не взбивается хоть тресни. Ну не стоить жэ брызгать желчью. Не расстраивайтесь на нападки людей у кого не получилось. А а вам счастья здоровья любви. И продолжайте нас радовать своим обществом и новыми рецептами вкусняшек!
ответить
Алиночка здравствуйте! Сочувствую вашему состоянию от нападок негодующих. Да не расстраивайтесь так. Вы прекрасно выглядите, интересно рассказываете. У вас обалденные рецепты. У меня та же оказия) с майонезом домашним, состав три желтка сырых ч, л сахара и тоже соли. Готовой горчицы ст ложка, и литр масла подсолнечного рафинированного. Для кислинки 1 чайная ложка яблочного уксуса (только не виноградный, даёт горечь) всё кроме масла и уксуса, смешать в миксере до полного смешивания. Масло по количеству добавлять по столовой ложке продолжая перемешивать. Цвет пока будет не светлый, не стоит бояться. Когда майонез будет крутоват, масло можно добавлять больше. Потом можно плеснуть уксус, и добавить теплой кипячёной водички ток не много. Продолжать мешать до готовности колличестве литра. По словам долго) в практике быстро. Мои домашние пробовали делать, всё вроде правильно, а майонез не взбивается хоть тресни. Ну не стоить жэ брызгать желчью. Не расстраивайтесь на нападки людей у кого не получилось. А а вам счастья здоровья любви. И продолжайте нас радовать своим обществом и новыми рецептами вкусняшек!
ответить
Тома
я видела на Кавказе, как грузинские пастухи делали сулугуни. Нагревали в огромном котле над костром свежее (только что выдоенное) молоко, один мешал деревянной палкой молоко, а двое вливали кислое молоко из другого котла в теплое свежее. Сыр начинал наматываться на палке, палку вынимали снимали буцык сыра, укладывали буц сыра в высокую форму пересыпая солью, и затем снова повторяли процедуру, наматывая новые порции сыра на палку и складывая новые порции в форму.
ответить
я видела на Кавказе, как грузинские пастухи делали сулугуни. Нагревали в огромном котле над костром свежее (только что выдоенное) молоко, один мешал деревянной палкой молоко, а двое вливали кислое молоко из другого котла в теплое свежее. Сыр начинал наматываться на палке, палку вынимали снимали буцык сыра, укладывали буц сыра в высокую форму пересыпая солью, и затем снова повторяли процедуру, наматывая новые порции сыра на палку и складывая новые порции в форму.
ответить
Akmaral
Всегда смотрю ваши видео и хочу сказать вам одно- Вы большая умничка! Сегодня попробовала приготовить моцареллу, но к сажелению получилось не так как хотелось, потому что молоко было нагретое заранее (хорошо хоть продавец заранее об этом предупредил. Но все равно вышло очень вкусно: )
Теперь буду искать домашнее сырое, потому что очень хочу сыр именно такой как у вас
Спасибо вам огромное за рецепты и дальнейших вам успехов!
ответить
Всегда смотрю ваши видео и хочу сказать вам одно- Вы большая умничка! Сегодня попробовала приготовить моцареллу, но к сажелению получилось не так как хотелось, потому что молоко было нагретое заранее (хорошо хоть продавец заранее об этом предупредил. Но все равно вышло очень вкусно: )
Теперь буду искать домашнее сырое, потому что очень хочу сыр именно такой как у вас
Спасибо вам огромное за рецепты и дальнейших вам успехов!
ответить
Svetlana
Дорогая, милая Алина! Безумно жаль, что Вас так расстроили. Рецепт чудесный, и нормальные люди все поняли. Ну, а те, кто не поняли - Бог с ними! Пожалуйста, берегите нервы. хотя прекрасно Вас понимаю, сама тонкокожая. и вот ещё что. я тоже очень люблю готовить, и делаю это весьма неплохо, тем ни менее, с удовольствием смотрю Ваши видео! Сил Вам, терпения, и вдохновления! Обнимаю Вас.
ответить
Дорогая, милая Алина! Безумно жаль, что Вас так расстроили. Рецепт чудесный, и нормальные люди все поняли. Ну, а те, кто не поняли - Бог с ними! Пожалуйста, берегите нервы. хотя прекрасно Вас понимаю, сама тонкокожая. и вот ещё что. я тоже очень люблю готовить, и делаю это весьма неплохо, тем ни менее, с удовольствием смотрю Ваши видео! Сил Вам, терпения, и вдохновления! Обнимаю Вас.
ответить
Валя
Ваше видео смотрят многие, сто людей сто характеров, у кого то не получилось по вашему рецепту, кто-то перевел продукты, вот и со злости высказались вам. Вы должны быть готовыми принимать, как хорошие отзывы, так и плохие. У каждого свое мнение, выдохните и розслабтесь, относитесь попроще к людским высказываниям.
ответить
Ваше видео смотрят многие, сто людей сто характеров, у кого то не получилось по вашему рецепту, кто-то перевел продукты, вот и со злости высказались вам. Вы должны быть готовыми принимать, как хорошие отзывы, так и плохие. У каждого свое мнение, выдохните и розслабтесь, относитесь попроще к людским высказываниям.
ответить
Luda
Однако! Какая деградация городских жителей пошла! Что бы усомниться а элементарном тысячелетнем рецепте! Прям как в песне: В голове моей опилки - да, да, да! Боюсь предположить, что будет со следующим поколением, и со следующим. Это еще раз подтверждает истину - от земли человек не должен уходить.
ответить
Однако! Какая деградация городских жителей пошла! Что бы усомниться а элементарном тысячелетнем рецепте! Прям как в песне: В голове моей опилки - да, да, да! Боюсь предположить, что будет со следующим поколением, и со следующим. Это еще раз подтверждает истину - от земли человек не должен уходить.
ответить
Татьяна
Доброе время суток! Хочу поблагодарить за этот рецепт, сделала всё в точности так как вы показали, и я и вся моя семья все в полном восторге, сыр получился очень нежный и вкусный. Сделала я его по памяти, после того как посмотрела ваше первое видео, я в полном восторге)
ответить
Доброе время суток! Хочу поблагодарить за этот рецепт, сделала всё в точности так как вы показали, и я и вся моя семья все в полном восторге, сыр получился очень нежный и вкусный. Сделала я его по памяти, после того как посмотрела ваше первое видео, я в полном восторге)
ответить
Emma
Сыр возможно приготовить из простых ингредиентов. И не нужны всякие сычужные ферменты и т. д. Я в деревне росла, так что знаю. Не обращайте внимания, Алина. Иногда есть просто злые люди. Я готовила по вашим рецептам ( но не сыр правда), и все получается вкусно
ответить
Сыр возможно приготовить из простых ингредиентов. И не нужны всякие сычужные ферменты и т. д. Я в деревне росла, так что знаю. Не обращайте внимания, Алина. Иногда есть просто злые люди. Я готовила по вашим рецептам ( но не сыр правда), и все получается вкусно
ответить
Галина
Алиночка у меня четыре коровы, и я этот сыр делаю уже двадцать лет, и советую вам те тратить нервы. Молоко должно быть коровье сырое жирность не менее 4% белок примерно 28%, а плотность 30%в этом весь (секрет. Здоровья вам Алиночкаи
ответить
Алиночка у меня четыре коровы, и я этот сыр делаю уже двадцать лет, и советую вам те тратить нервы. Молоко должно быть коровье сырое жирность не менее 4% белок примерно 28%, а плотность 30%в этом весь (секрет. Здоровья вам Алиночкаи
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
