zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди

Бефстроганов по-домашнему - мясо просто тает во рту!

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3

Бефстроганов это блюдо русской кухни. Мягкая, нежная говядина с вкусной подливкой, лучше всего сочитается с картофельным пюре. Настоящая вкусная и питательная домашняя еда! Чтобы приготовить бефстроганов Говядина 500 г (у меня шейная часть) Лук 1 шт. Чеснок 1 зубчик Мука 1 ст. л. Сметана 20% - 100 г Сливочное масло 10-20 г Кетчуп 2-3 ст. л. (можно заменить томатной пастой 0, 5 ст. л) Вода 100 мл (регулируйте густоту подливки по своему вкусу) Соль 0, 5 ч. л. (вкусу) Черный молотый перец по вкусу 1. Говядину нарезать полосками или кусочка, как больше нравится. Лук нарезать перьями или полукольцами, измельчить зубчик чеснока. 2. Мясо посолить и поперчить, присыпать мукой, хорошо перемешать, чтобы мука покрыла все кусочки мяса. 3. Обжарить мясо в 2-3 подхода на хорошо прогретой сковороде до румяности. Нет необходимости жарить мясо до готовности, надо просто зарумянить. Снимаем мясо со сковородки, обжариваем вторую партию мяса. 4. На сковороде обжарить лук до золотистости и мягкости, добавить сливочное масло. Выложить мясо к луку, добавить чеснок, кетчуп, сметану и воду. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить до желаемой мягкости мяса, минимум 20-30 минут. 5. Подаем с картофельным пюре
Дата: 2020-09-08

← Конкурент Шарлотке Простейший яблочный пирог на скорую руку

Волшебный пирог - при выпечке сам разделяется на бисквит и заварной крем →

Похожие видео

Лучшие КАБАЧКИ на зиму! Сразу 4 рецепта которые делаю каждый год из кабачков! Хранятся в квартире

• Вкусный уголок

Способ готовки, когда нет сил! МОЙ СПАСАТЕЛЬ

• Калнина Наталья

НЕ ВЕРИЛА, но приготовила! Теперь по 10 банок закрываю! Солёный перец за 5 минут и ЛУЧШЕЕ ЛЕЧО

• Кухня наизнанку

Быстрая закуска из сырого кабачка, покорившая меня! Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

Творожный Пирог с Абрикосами! Это Такая Вкуснотища!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Корпусное пирожное ГРУША

• Юлия Смолл

Комментарии и отзывы: 9

Брусничный
кто-то реально чувствует в блюде зубчик чеснока после 15-20 минут тушения? никогда не понимал данный момент в аналогичных рецептах, я на сковороду плова в рис сразу головку всегда плюхаю с кожицей, и то не сказать, что прям пышет чесночным ароматом плов на всю кухню, а сам чеснок в конце готовки, если попробовать перед тем как выкинуть - так и вовсе практически безвкусная пюрешка
ответить

Вячеслав
Любочка! Спасибо Вам за Ваши передачи и рецепты, все очень классно! И не обращайте внимание на всяких злопыхателей! Они всегда присутствуют при гениальных и просто хороших специалистов и хороших людей! Удачи Вам! Продолжайте будь ласка! Да, и Вас всегда так вкусно смотреть!
ответить

Viola
Также готовлю много лет. Только вот у меня мягкое или жесткое мясо получается взависимости от того, хватило ли время подыскать покачественнее и подороже мяско. Если из ближайшего супермаркета, то что 15 минут, что час и 15 минут, ну жесть она и через час жесть.
ответить

Larisa
Привет, Алина! Мясо, конечно, выглядит очень аппетитно и даже запах чувствуется. Но коты чувствуют, когда хорошее мясо, а когда нет. У меня кот, не каждое мясо ест. Удачи, тебе, Алиночка, и процветания твоему каналу.
ответить

Олег
Ясное дело коту мясо не зашло, сейчас коров такой химией пичкают что кот по запаху даже наверно и не понял что это мясо. Это люди могут есть всё что угодно, а зверей таким кормить нельзя, их беречь нужно.
ответить

Aleks
Коту не зашло потому, что он видимо предпочитает классический рецепт, в сливочно - грибном соусе, желательно с белыми грибами, а мне и так сойдёт, всё таки придётся вас украсть!
ответить

Larysa
Алиночка, радость ты наша! Готовить сама умею превосходно, но захожу к тебе, потому что просто обожаю тебя смотреть и слушать! Ты просто чудо!
ответить

vatka666
две милые кошки, и один побольше умеет очень хорошо готовить. Вы очень милые, и я желаю вам других успехов в том, чем вы занимаетесь
ответить

Еда
Я тоже готовлю
Заходите, вам понравится!
P. S. - спасибо автору видео за возможность оставлять сообщения и классные рецепты!
ответить

Добавить отзыв, комментарий