ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди
Нежный десерт на скорую руку - просто тает во рту!

Нежный десерт на скорую руку - просто тает во рту!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Невероятно вкусный, нежный и мягкий бисквитный рулет, который готовится просто и быстро! По вкусу просто фантастика - очень рекомендую приготовить! Чтобы приготовить кофейный рулет со сливочным кремом и ликером: Бисквит: Мука 90 г Сахар 90 г Яйцо С0 3 шт. Кофе растворимый 0, 5 ч. л. + 1 ст. л. горячей воды Соль 1 щепотка Разрыхлитель 0, 5 ч. л. Крем: Сливки 33% - 300 г Сахарная пудра 90 г Ванильный сахар 10 г Кофейный ликер Baileys 3-4 ст. л. Какао для посыпки 1 ст. л. 1. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли в пышную белую массу. Очень важно хорошо взбить яйца, чтобы получился пышный бисквит. Если нарисовать какую-то фигурку на взбитых яйцах, то след должен оставаться видимым долгое время и не растекаться. 2. В воде растворить кофе, добавить его к взбитым яйцам с сахаром. 3. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яично-сахарную смесь, аккуратно перемешать, чтобы максимально сохранить воздушность теста. Распределить тесто по пергаменту равномерным слоем. Размер противня стандартный 30 см на 40 см. Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов. 3. Готовый бисквит свернуть в рулет вместе с пергаментом, пока он еще горячий. Если бисквит остынет, то он будет ломаться, и Вам не удастся его свернуть. 4. Очень холодные сливки взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавить кофейный ликер Baileys. 6. Смазать бисквит кремом, снова завернуть его в рулет. Часть крема оставить, чтобы покрыть рулет сверху. Готовому рулету дать пропитаться в холодильнике 1 час. Перед подачей посыпать какао
Дата: 2020-12-25

Комментарии и отзывы: 10


Добродушная Alina FooDee огромное спасибо вам за интересный важные приятный рецепт вкусняшки ) желаем здоровья вам, семьям, бабушкам, дедушкам) сейчас это очень важно: а также желаем добра и добрых людей вокруг и с наступающим праздником Новым годом! Желаем ВСЕМ хорошего дня хорошего настроения Вам и близким друзьям! Удачи вам во всём пока-пока
ответить

Благодарю, Алиночка! Ты просто очень хороший человек Много твоих идей я повторила на своей кухне. Думаю, что рулетик у меня получится! А вместо Бейлиза что можно добавить безалкогольное? Надо подумать. А то дети.
ответить

Делаю часто такие рулеты. За 30 минут ничего не пропитывается. Ликером пропитывают ещё сам бисквит и настраивается для лучшей пропитки он ещё ночь. А так получается сухой.
ответить

Рекламу любой длинны с твоим участием, Алиночка, я бы смотрел без перемотки. Но это просто некст лэвл! Ненавязчиво, по делу, вскользь. Если бы везде так было.
ответить

Рулет- сама нежность! Замечательный рецепт Уже представляю как это вкусно! Только вот не мнётся ли бисквит от того, что его сворачивают горячим?
ответить

Супер Можно ещё сахарным сиропом быстро пропитать бисквит, тогда рулет будет ещё нежнее, сочнее и мягче
Благодарю за торжественный рецепт

ответить

Здравствуйте! Хотела приготовить этот рулет, но мне ещё нету 18, а значит ликером пользоваться я не могу. Что можно использовать вместо ликера?
ответить

Хочу такой на нг приготовить. Только без кофе в бисквите. Как раз к новогоднему столу- времени требует немного, но уверена, что очень вкусно!
ответить

Добрый день, не поняла сколько разрыхлителя нужно класть в тесто. В видео указано 1/2 чайной ложки, а в рецепте 0, 25 чайной ложки, где правильно?
ответить

Алиночка, спасибо огромное за чудесные рецепты! Поздравляю с Рождеством и наступающим Новым годом! Удачи вам во всем! Привет из Днепра!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала