ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди
Шикарная скумбрия на Новый Год 2022! Этот рецепт приведет Вас в ВОСТОРГ! Скумбрия в духовке

Шикарная скумбрия на Новый Год 2022! Этот рецепт приведет Вас в ВОСТОРГ! Скумбрия в духовке

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3
Очень вкусная и ароматная скумбрия! Такие рулетики из скумбрии можно приготовить и подать на Новогодний стол или на любой другой праздник. Скумбрия, запеченная с пряностями в виде рулетиков. Этот маринад стоит отдельной похвалы! Чтобы приготовить рулетики из скумбрии: Скумбрия свежемороженая 1 кг (2 шт) Черный молотый перец по вкусу Кориандр 1 ч. л. Соевый соус 3-4 ст. л. Цедра лимона Сок лимона 1 ст. л. Сахара 1 ч. л. без горки 1. Удалить внутренности и плавники у скумбрии. Разделать каждую скумбрию на филе. 2. Посыпать филе черным перцем по вкусу. Измельчить кориандр и посыпать им филе. На мелкой терке натереть немного цедры лимона и приправить ее филе для аромата. 3. Смешать соевый соус, лимонный сок и сахар. Смазать филе и дать промариноваться в течение 20-30 минут, можно и дольше. Чем больше филе маринуется, тем ароматнее и вкуснее получится. 4. Каждое филе разрезать пополам вдоль, из каждой части свернуть рулетик и зафиксировать деревянной шпажкой или зубочисткой. Выложить на пергамент, смазанный растительным маслом. 5. Выпекать 15-20 минут в духовке, заранее прогретой до 180 градусов.
Дата: 2021-12-01

Комментарии и отзывы: 10


Филировать классно, если скумбрия полуразморожена. Тогда это делать легко даже новичкам - все потроха и рёбра легко отделить, не повредив филе.
Кого сильно, напрягает специфический запах - удалите кожу ( держим за хвостик филе, кожей на доске, слегка подрезаем, а потом быстрым движением проводим до конца ).
Снимать филе с кожи надо быстро, прижимая нож к доске.
К чему этот совет? Отвечаю: многих отталкивает не вкус, а запах скумбрии. Основные запахи рыб находятся в коже, а не в самом мясе.

ответить

Ну, куда спешишь, торопыжка! Хвосты отрезала, соус пролила! Неужели нельзя спокойно, не махать руками, не тарахтеть! А уж когда пробуешь, так хоть бы не подавилась, Алиночка, ты извини!
ответить

Постоянно хочется найти что-то новое именно со скумбрией. Очень интересный рецепт. Как раз две рыбки лежат в морозилке. Обязательно приготовлю.
ответить

Так приятно смотреть и слушать! А ещё и продукты у нас одинаковые, так что получается один в один! ) Спасибо, солнышко! Привет из Запорожья! )
ответить

Попка лимона!
Вы чудо!
Как же у вас всё быстро, аккуратно, позитивно и вкусно!
Удачи, здоровья и счастья вашему дому!

ответить

Здравствуйте, Алина!
Вообще, чудо! Молодец!
Спасибо вам за прекрасный рецепт!
ВСЕХ благ, добра и мира, счастья!

ответить

как приятно смотреть на аккуратные ухоженные ручки, без длиннющих, страшных ногтей с таким же отвратительным дизайном
ответить

Привет! Спасибо за новое видео! Похожее блюдо делаю, но только тушу в большом кол-ве лука. Тоже объедение.
ответить

Хочу, хочу!
Это нужно записывать на заметку, потому что как доходит дело до готовки, в голову ничего не лезет

ответить

Желаю идти по жизни с умом в голове и искренними чувствами в сердце, желаю вечного расцвета счастья и любви.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала