Шикарный салат без майонеза на Новогодний стол 2020! Праздничный САЛАТ без майонеза
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Если ищите новый рецепт праздничного салата на Новый Год 2020 без использования майонеза, рекомендую приготовить этот оригинальный салат с очень вкусной и сбалансированной заправкой на основе соевого соуса. Настоящее буйство вкусов и ароматов, салат получается сочный и легкий. Весь процесс приготовления займет не больше 10 минут. После такого салата у вас и ваших гостей не будет чувства тяжести. Прекрасно подойдет на праздничный стол к Новому Году 2019.
Болгарский перец 100 гр
Свежий огурец 100 гр
Лук красный 30 гр
Авокадо 1 шт.
Салатный микс 200 гр
Красная рыба малосольная 200 гр
Кунжут 10 гр
Для заправки:
Мед 1 ч. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Дижонская горчица 1 ст. л.
Соевый соус 4 ст. л.
Для маринования лука:
Уксус яблочный ч. л.
Сахар щепотка
Соль - щепотка
1. Нарезать тонкими перьями лук, добавить несколько капель яблочного уксуса, щепотку сахара и соли. Оставить мариноваться, пока занимаемся другими ингредиентами.
2. Нарезать огурцы и болгарский перец тонкой длинной соломкой.
3. Спелый авокадо очистить и нарезать ломтиками (если авокадо спелый, то кожица хорошо снимается руками.
4. Салат нарезать или порвать руками.
5. Красную рыбу нарезать ломтиками.
6. Кунжут обжарить на сковороде.
7. Для соуса смешать растительное масло, мед, горчицу и соевый соус, хорошенько взбить вилкой.
8. Собирать салат непосредственно перед подачей, иначе листья и овощи пожухнут. Смешать в миске салатные листья, огурец и болгарский перец, добавив немного соуса. На тарелку выложить часть салатных листьев, сверху рыбу и авокадо, снова салатные листья, рыбу и авокадо. Салат сверху полить заправкой и посыпать кунжутом. Салат сразу же подавать на стол Дата: 2020-08-30
Arith Кстати говоря, лучше бы вместо этой отравы соевого соуса (который ни разу не соевой так если что, а сплошная химия) домашний майонез добавить
ответить
OmNomNom Замечательный салатик) Цвета очень красивые, а ингредиенты прекрасно дополняют друг друга) Спасибо за рецепт) От нас - палец вверх) ответить
