• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди
Творожная запеканка Всего по 3! Легко запомнить рецепт! Сочная и мягкая творожна запеканка!

Творожная запеканка Всего по 3! Легко запомнить рецепт! Сочная и мягкая творожна запеканка!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3
Мягкая и сочная творожная запеканка в духовке. Очень простой рецепт, который легко запомнить. Чтобы приготовить мягкую и сочную творожную запеканку: Творог 600 г Яйцо крупное 3 шт. Соль щепотка Сахар 3 ст. л. Сметана 3 ст. л. с большой горкой Крупа манная 3 ст. л. Цедра лимона, ванильный сахар по желанию Изюм 3 ст. л. с горкой (по желанию) 1. Залить изюм кипятком и оставить на 5-10 минут. Слить воду и просушить изюм бумажными полотенцами. 2. Разделить яйца на белки и желтки. 3. К творогу добавить щепотку соли, сахар, ванильный сахар, сметану, манную крупу, желтки. Перебить блендером в течение 5 минут до полной однородности. 4. Добавить изюм, перемешать. 5. Добавить цедру лимона. 6. Белки взбить до пышности и смешать с творожной массой. 7. Смазать форму сливочным маслом. Переложить творожную массу в форму. 8. Запекать 30-45 минут при температуре 180 градусов.
Дата: 2022-02-07

Комментарии и отзывы: 10


Отличный рецепт.
Пользуюсь им регулярно.
Только в моем варианте рецепта все по 4) тоже на 600 грамм творога. У меня масса на выходе более пластичная.
Единственный нюанс, это добавить ложку сахара в белки при взбивании, так белки получаются более стойкие и не перевзбиваются.
Короче рецепт рабочий, испортить сложно, получается всегда - Ок.

ответить

Алиночка, чтобы запеканка не опускалась в конце, попробуйте смазать сметаной верх перед тем как ставить в духовку, тогда не образуется корочка, которая и опускает всю массу, давит на неё.
Недавно узнала об этом способе, реально спасает!

ответить

Алина, здравствуйте!
Прекрасный рецепт, ещё лучше результат, умница хозяюшка! Ароматная, аппетитная, а вкусная ммм Прелесть, обожаю запеканку и вас Алина!

ответить

Благодарю. Как раз собиралась сделать запеканку. Всегда почти так и делаю. Сахар не кладу совсем и больше изюма. Не взбивала отдельно белки. Попробую взбить.
ответить

Подскажите, пожалуйста, а в мультиварке можно такую запеканку выпекать? И какая жирность творога? Огромная благодарность за рецепт: )
ответить

Хозяюшка Алиночка, спасибо Вам огромное за замечательный рецепт вкуснятины, отличная запеканка у Вас получилась, супер!
ответить

Ароматная запеканка получилась! Хороший рецепт! Привет от RealFood! Загляните к нам на семейный рецепт шарлотки!
ответить

Алиночка сейчас буду готовить как раз думала, что бы такое с творога к чаю спечь. Спасибо за рецепт.
ответить

Спасибо Алина ваши рецепты замечательны спасибо вам огромное за ваши прекрасные и вкусные рецепты
ответить

Очень воздушная и аппетитная запеканка! Надо будет обязательно попробовать. Спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала