ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Александр Белькович
Шарлотка как в ресторане - рецепт

Шарлотка как в ресторане - рецепт

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3.6; Голоса: 3
Шарлотка как в ресторане - рецепт от шефа Бельковича! Ингредиенты на 8-10 порций Мука 150 гр. Яйцо 5 шт Сахар 100 гр. Яблоко 5-6 шт. Халва 200 гр. Масло сливочное 50 гр. Сметана 20% 400 гр. Соль щепотка Разрыхлитель 10 гр Приготовление 1. Яйца разбить в миску и взбить в пену 2. Добавляем сахар и продолжаем взбивать 3. Добавляем масло комнатной температуры и продолжаем взбивать 4. Добавляем муку, разрыхлитель и соль 5. Хорошо размешиваем тесто 6. Яблоки хорошо промываем, нарезаем и выкладываем в тесто 7. Перемешиваем тесто с яблоками 8. Форму смазываем сливочным маслом и заливаем готовую массу с яблоками в форму 9. Готовим пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут 10. Пока готовится шарлотка, приготовим крем 11. Мелко крошим халву и смешиваем со сметаной до образования крема 12. Достаём шарлотку из печи и даем немного остыть в форме, после чего вынимаем и разрезаем на порционные кусочки 13. Подаем с кремом из халвы и сметаны
Дата: 2022-08-18

Комментарии и отзывы: 10


Саша огромное спасибо за такой вкусный рецеп, ты как всегда на высоте, самый лучший повар, спасибо тебе за эти вкусные рецепты, завтра обязательно приготовлю такой пирог. СУПЕР,
ответить

Вы с Ивлевым на одной кухне готовите что ли? У его шарлотка и у вас тоже. Заметил что у вас рецепты одних и тех же блюд выходят в один день в 2-3 часа разницы
ответить

БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ.
Хотелось БЫ 2 варианта соуса, для желающих. Контролировать вес тела, а соус с халвой ЭТО гликемическая БоМбА! :): ): )

ответить

Спасибо! очень удобно что напечатали последовательность действий приготовления. С удовольствием посмотрела видео.
ответить

Большое спасибо, Саша, ты всегда хочешь, чтобы мы вкусненько поели, добрый, умелый. Наш друг!
ответить

В тесто еще можно добавить сметану, с разрыхлителем добавится еще больше пышности.
ответить

Спасибо за рецепт, вот только яблочки твердоватые, как на меня. Будем готовить
ответить

Саша, халву можно вилкой измельчить, как и яйца в салат. Спасибо за рецепт.
ответить

Соус супер. Буду обязательно пробовать. Быстро и вкусно. Благодарю
ответить

Все, что готовлю по вашему рецепту - все удачно получается. Спасибо.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала