zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Александр Белькович

Кружевные блины на масленницу - рецепт

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Кружевные блины на масленницу - рецепт от шефа Бельковича! Ингредиенты на 12 штук: Тёплое молоко - 500 мл Яйца - 2 шт Масло растительное - 100 гр Газированная вода - 100 мл Мука - 250 гр Сода - 1/3 ч. л Сахар - 80 гр Соль - 2 щепотки Масло и картошка для смазывания Репчатый лук - 1/2 шт Огурцы - 100 гр Грудинка - 100 гр Маринованные огурцы - 2 шт Сливки - 150 гр Приготовление: 1. Молоко подогреваем на плите, оно должно быть тёплым! 2. В миску добавляем яйца, соль, сахар и перемешиваем 3. Далее добавляем соду и молоко и сразу перемешиваем 4. Добавляем муку частями и сразу перемешиваем 5. Добавляем минералку, растительное масло и аккуратно перемешиваем половником 6. Тесто должно быть жидковатым 7. Берите чугунную сковородку или с антипригарным покрытием, сковородка должна быть очень горячей 8. Смазываем сковородку половиной картошки 9. Перед каждым блином тесто слегла перемешиваем и начинаем жарить 10. У блина две стороны, одна нарядная - она золотистее, а вторая бледнее 11. Делаем соус: нарезаем небольшим кубиком лук, грудинку, маринованные огурцы и слегка обжариваем 12. Далее вливаем сливки, перчим и даём немного загустеть Вот такие шикарные, кружевные блины и невероятный соус, который вы ещё точно не пробовали! Приятного аппетита Luxus: Вообще-то, по классике, сковородку смазывают кусочком сала, наколотым на вилку. Но, все равно, спасибо за рецепт, хотя, честно говоря, тесто для кружевных блинов делается совсем иначе, с завариванием кипятком.
Дата: 2023-02-16

← БЛИНЫ НА МАСЛЕННИЦУ БЕЗ МУКИ! - рецепт !

Секреты тушеной капусты - Бигус рецепт ! →

Похожие видео

Куличи МЕДОВЫЕ НАСТОЯЩИЕ! Жизнь прожила и не ела ТАКИХ вкусных куличеи!

• Кухня наизнанку

РАЗДАЮ вкусный и нежный ТОРТ Японская Весна - матча, клубника, лайм Я-ТОРТодел

• Я Тортодел!

Вечером 10 минут утром куличи, как из печи! Простой рецепт на пасху. Глазурь не липнет!

• Еда на любой Вкус

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

Творожный Пирог с Абрикосами! Это Такая Вкуснотища!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Комментарии и отзывы: 11

Лулубек
Аляксандар? Магу вам прапанаваць у лiчку стары беларускi рэцэпт тоустых пышных блiноу? Калi трэба? Яны iдуць як i дэсэрт так i як хлеб, к мясу и яйкам.
ответить

Юлия
Творожные блины очень понравились - прям идеальные вышли и не сохнут, кстати, хоть маслом и не смазывала. Эти тоже в выходной сделаю. Спасибо!
ответить

Анна
Обязательно попробую, ещё и этот рецепт ваших блинов, другим рецептом ваших блинчиков уже пользуюсь, всем нравиться. Благодарю, за ваш труд!
ответить

Andrey
вроде и повар нормальный, но разницу между блинами и блинчиками не понимает. блины они дрожжевые, а это блинчики
ответить

Роман
Я один заметил волосик, когда он начал яйца с сахаром и содой мешать? но в любом случае, супер блинчики!
ответить

Лидия
Отличный видео ролик! Спасибо! Молодчина, всё так подробно показал, замечательный повар! Блины
ответить

Ира
Спасибо, ещё блинчики в копилку от Вас. Мои домашние обожают блины по вашему рецепту.
ответить

Anna
Спасибо большое за рецепт! Только ссылку на классический рецепт забыли добавить)
ответить

Дарья
Первый раз у меня такие классные блины получились, спасибо за рецепт!
ответить

Нина
Доброе утро. Очень приятно утром почувствовал запах блинов. Спасибо
ответить

Julia
10: 10 Хох мне одной показалась что то целая тарелка красной икры
ответить

Добавить отзыв, комментарий