zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Александр Белькович

Секреты тушеной капусты - Бигус рецепт !

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Секреты тушеной капусты - Бигус рецепт от шефа Бельковича! Ингредиенты на 6-8 порций: Репчатый лук 1 шт Морковь крупная 1 шт Чеснок 3 зубчик Колбаски копченые - 200 гр Тмин щепотка Томат паста 2 ст л Свежая капуста 1 кг Квашенная капуста с рассолом 700 гр Лавровый лист 2 шт Чернослив -6 шт Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Натираем морковь на крупной тёрке 2. Репчатый лук нарезаем крупным кубиком 3. Морковь и лук обжариваем на растительном масле до слегка золотистого цвета 4. Крупно нарезаем капусту, а капусту квашеную прорезаем ножницами 5. Квашеную капусту отправляем тушиться в сковородку к луку и морковке 6. На второй сковородке на растительном масле обжариваем капусту 7. К квашеной капусте отправляем томатную пасту и оставляем тушиться дальше 8. Нарезаем крупно колбасу 9. Чернослив нарезаем на 4 части и отправляем к квашеной капусте 10. Смешиваем капусту с квашеной капустой 11. И на освободившейся сковородке обжариваем колбасу 12. В капусту наливаем кипяток и продолжаем тушить 13. Добавляем к капусте колбасу, накрываем крышкой и тушим 14. Когда капуста стала мягче, добавляем лавровый лист и тмин 15. Если не хватает жидкости при тушении, добавляйте кипяток 16. В самом конце выдавливаем чеснок через чеснокодавилку, подсаливаем, перчим, несколько минут и можно снимать с огня Бенура: С праздником вас Саша. не люблю капусту вообще, но оочень стало интересно, ка будет с черносливом, попробую обязательно. Спасибо за рецепт Саша, и за лайф хак с чесноком.
Дата: 2023-02-23

← Кружевные блины на масленницу - рецепт

Невероятный омлет с тунцом - нежнейший рецепт ! →

Похожие видео

Пирог Стёганое одеяло или Подушки за 15 минут время на выпечку! Без миксера!

• Ольга Шобутинская

Мой Ходовой ПИРОГ на каждый день! Рецепт, который ВСЕГДА выручает! Пирог мясной Ленивая хозяйка

• Цветкова Наталья

Быстрая закуска из сырого кабачка, покорившая меня! Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

Корпусное пирожное ФИСТАШКА

• Юлия Смолл

Рисовый Хлеб Ни Грамма ДРОЖЖЕИ - Мягкий и пушистый!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Я больше не гадаю, получится ли квашеная капуста вот что делаю - еда на любой вкус

• Еда на любой Вкус

Комментарии и отзывы: 13

Варлен
Саша с праздником 23 февраля! Всех благ! Спасибо за рецепт. Была в Мюнхене в знаменитой пивнухе там ела тушеную капусту. Обалдеть на сколько вкусно! Искала рецепты, но ни где не нашла, может вы знаете знаменитый рецепт тушеной мюнхенской капусты?
ответить

Светлана
С Праздником Александр!
Всего самого наилучшего!
Очень хочется научится готовить пироги со всеми секретами, пышный омлет, харчо, печень говяжья, мясо. Может я что-то пропустила видео т. к. нашла Вас совсем недавно, очень рада
ответить

Giorgi
правильный польский бигос готовится очень долго, из разных сортов мяса, в конце запекается в духовке, в идеале в печи. вкуснее всего на 2ой и даже 3ий день
ответить

Alexander
Раскройте тайну хрена! Потому что мы едим его обычно в польском виде (из баночек, где он с уксусом, а хочется рецептов, где корень натёрт в сметану
ответить

Леонид
Рецепт без сомнений отличный, но что со звуком? Петличку так и не завезли? Эхо огромное. После записей Про100кухни эти видео нет желания смотреть
ответить

Нина
Саша, во первых, вам с праздником, здоровья и мирного неба. Спасибо вам огромное за рецепты, всегда смотрю с удовольствием, очень многое готовлю
ответить

Алевтина
Приготовила только что, семья благодарит и радуется! Все сыты и довольны. Спасибо вам огромное. Век живи, век учись. С праздником вас.
ответить

Irina
Александр, вы молодец. приятно
смотреть и слушать. вы мастер
Своего дела! Супер!
С праздником 23 февраля. здоровья, удачи и всег
Благ
ответить

Lyubchinova
Спасибо, Саша! Давно просила рецепт бигуса. Вот уж не знала, что в бигус можно добавлять чернослив!
ответить

таша
Вы ведёте себя, как пацаненок, сколько вам лет? малолетки вас не смотрят, зачем так выпендреваться?
ответить

Yumi
Вопрос. У меня уже кончилась домашняя квашеная капуста. Не подойдёт ли купленная (с уксусом?
ответить

Валентина
Саша, как кстати сейчас зашла, думала приготовить капусту. Спасибо и с праздником!
ответить

Tatiana
Спасибо за рецепт, Саша! Обожаю капусту в любом виде. Обязательно попробую Ваш рецепт!
ответить

Добавить отзыв, комментарий

Другие видео канала