Представляем вам сегодня жемчужину корейской кухни - бульгоги из говядины. В этом рецепте вы можете использовать не только говядину, но и любое другое мясо. Уверяю, вас, бульгоги вас не оставят равнодушными, так как мясо получается сочным и в меру пряным.
Для приготовления бульгоги из говядины нам нужно:
1 кг говядины без кости
1 пучок зеленого лука
4-5 зубчиков чеснока
1 столовая ложка тертого имбиря
острый перец по вкусу
2-3 столовые ложки сахара
2 столовые ложки растительного масла ( в идеале кунжутное)
120 мл соевого соуса
4 столовые ложки рисового уксуса
растительное масло для жарки
BoHyun: Лук Порей а не зеленый лучок. И вообще это просто согоги яннём-говядина в соусе, а не пульгоги. смесь - корейское блюдо додуманное русской девушкой. Дата: 2020-06-28
