Обман в магазинах и традиционный рецепт КИМЧИ по-южнокорейски.
содержание видео
Дата: 2020-06-28
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Kamy
Капусту человеку отдал, а с чем есть ее острую! Добродетель забери Боже, что мне не гоже. В таком случае можно было и хлеба купить ему. Уверена, что Вы со своим рецептом кимчи более близки к истинно корейской кухне, но на постсоветском пространстве в основном кимчи, как с магазина. Вам бы без надменности донести до людей, как именно готовят настоящий и как же это вкусно. Продавец магазина, как и его владелец максимально терпеливо отнеслись к Вам в целом. Зачем делать вставки из их лиц? Они дали на это свое согласие? По Вашему мнению, это они на пару по вечерам делают всю заготовку вдвоем? Уверена, все привезено с оптовых складов. Вот не хотя переходить на личности, но нему прям. Вы прям вредненький такой. Прям все ему не так, не то продают, не так проходят и тд. За рецепт благодорочка, хотя не совсем Вашему личному труду, а труду и усердию другой широкоизвестному(ой) повару на просторах Ютуб. Спасибочки, что подаёте с успехом слизанные рецепты, с другого канала!
ответить
Капусту человеку отдал, а с чем есть ее острую! Добродетель забери Боже, что мне не гоже. В таком случае можно было и хлеба купить ему. Уверена, что Вы со своим рецептом кимчи более близки к истинно корейской кухне, но на постсоветском пространстве в основном кимчи, как с магазина. Вам бы без надменности донести до людей, как именно готовят настоящий и как же это вкусно. Продавец магазина, как и его владелец максимально терпеливо отнеслись к Вам в целом. Зачем делать вставки из их лиц? Они дали на это свое согласие? По Вашему мнению, это они на пару по вечерам делают всю заготовку вдвоем? Уверена, все привезено с оптовых складов. Вот не хотя переходить на личности, но нему прям. Вы прям вредненький такой. Прям все ему не так, не то продают, не так проходят и тд. За рецепт благодорочка, хотя не совсем Вашему личному труду, а труду и усердию другой широкоизвестному(ой) повару на просторах Ютуб. Спасибочки, что подаёте с успехом слизанные рецепты, с другого канала!
ответить
Valenta
Проще осторожно разделить качанный на составляющие. Промыть каждый лист и работать с листьями. Готовые (обмазанные) более плотно укладываются а контейнеры. При таком способен можно сортировать листья: внешние с внешние. Внутренние (более нежные) - отдельно. Супы готовим с внешними листьями. Нежные поедаем как лодочку для мяса или рыбы. Я так делаю много лет. Удобно, хорошо промываются ингредиенты. На мой взгляд кимчи можно готовить без креветок. И даже без дайкона. Уйдёт некая душица, запах будет более ясным. По типу скошенной травы. На Руси издревле, как забав у, готовили капусту белую цельным и листьями или кусками качана. Травы клали разные, но не резкие. Кто во что горазд. И у каждой хозяйки был свой рецепт.
ответить
Проще осторожно разделить качанный на составляющие. Промыть каждый лист и работать с листьями. Готовые (обмазанные) более плотно укладываются а контейнеры. При таком способен можно сортировать листья: внешние с внешние. Внутренние (более нежные) - отдельно. Супы готовим с внешними листьями. Нежные поедаем как лодочку для мяса или рыбы. Я так делаю много лет. Удобно, хорошо промываются ингредиенты. На мой взгляд кимчи можно готовить без креветок. И даже без дайкона. Уйдёт некая душица, запах будет более ясным. По типу скошенной травы. На Руси издревле, как забав у, готовили капусту белую цельным и листьями или кусками качана. Травы клали разные, но не резкие. Кто во что горазд. И у каждой хозяйки был свой рецепт.
ответить
Route
если хотите сделать реально полезное видео - сделайте подробный рецепт с подробный описанием ингридиентов, которые вы смогли купит в России и использовать для приготовления соуса, которым вы обмазывали листья капусты. На другом канале кореянка из Ю. Кореи уже делала очень подробный рецепт и показывала, но там они готовили огромными порциями в промышленных масштабах - а вы приготовили чуть-чуть. Думаю, если вы сделаете ваш рецепт на небольшую порцию, которую каждый сможет приготовить дома - то это видео на цитаты порвут!
ответить
если хотите сделать реально полезное видео - сделайте подробный рецепт с подробный описанием ингридиентов, которые вы смогли купит в России и использовать для приготовления соуса, которым вы обмазывали листья капусты. На другом канале кореянка из Ю. Кореи уже делала очень подробный рецепт и показывала, но там они готовили огромными порциями в промышленных масштабах - а вы приготовили чуть-чуть. Думаю, если вы сделаете ваш рецепт на небольшую порцию, которую каждый сможет приготовить дома - то это видео на цитаты порвут!
ответить
Aleksandra
Спасибо вам конечно за правильный рецепт, но что вы против имеете против помидор? Я например взяла нашу кобру (помидоры перец острый и чеснок) и добавила к остальным продуктам. Дальше всё делала по такому же принципу (рисовая кашка, лук имбирь морковь перец и т. д) получилось очень вкусно. Все корейцы говорят что рецепт кимчи у каждого свой, главное чтобы вкусно получилось. Я слышала что некоторые даже с говядиной или кусками рыбы кимчи делают.
ответить
Спасибо вам конечно за правильный рецепт, но что вы против имеете против помидор? Я например взяла нашу кобру (помидоры перец острый и чеснок) и добавила к остальным продуктам. Дальше всё делала по такому же принципу (рисовая кашка, лук имбирь морковь перец и т. д) получилось очень вкусно. Все корейцы говорят что рецепт кимчи у каждого свой, главное чтобы вкусно получилось. Я слышала что некоторые даже с говядиной или кусками рыбы кимчи делают.
ответить
Che
Согласен большинством комментариев, что это видео - понты.
Конечно Алик из Дагестана рецепт подсказал аховый.
По мне, так и упрощенный с перцом и чесноком уже неплохо.
Да и не все воспринимают нормально рыбный соус.
Блюдо, в котором мтолько перца и чеснока добавлять что либо еще.
Зеленый лук может привести к порче, при длительном хранении. Насчет морковки -приветствую.
Вообще блюдо классное.
Главное, чтобы проквасилось правильно
ответить
Согласен большинством комментариев, что это видео - понты.
Конечно Алик из Дагестана рецепт подсказал аховый.
По мне, так и упрощенный с перцом и чесноком уже неплохо.
Да и не все воспринимают нормально рыбный соус.
Блюдо, в котором мтолько перца и чеснока добавлять что либо еще.
Зеленый лук может привести к порче, при длительном хранении. Насчет морковки -приветствую.
Вообще блюдо классное.
Главное, чтобы проквасилось правильно
ответить
Madink007
Автор просто отвратителен. Только что посмотрела рецепт где российские корейцы кимчи делали, намазали молотым перцем+чеснок+соль, рецептов масса. В чьем-то понимании это и есть кимчи, докапываться до людей которые якобы обманывают. Они скорее всего нашли рецепт да приготовили. Ваше дело брать или нет. Да ещё и не буду есть эту гадость отдам её бомжу. Фу просто! Не судьба было по-нормальному рецепт дать, нужно было спектакль устроить
ответить
Автор просто отвратителен. Только что посмотрела рецепт где российские корейцы кимчи делали, намазали молотым перцем+чеснок+соль, рецептов масса. В чьем-то понимании это и есть кимчи, докапываться до людей которые якобы обманывают. Они скорее всего нашли рецепт да приготовили. Ваше дело брать или нет. Да ещё и не буду есть эту гадость отдам её бомжу. Фу просто! Не судьба было по-нормальному рецепт дать, нужно было спектакль устроить
ответить
Любовь
Кимчи - кто что любит, то и кладет, но главный ингредиент пекинская капуста и острый перец. Я делаю кимчи с аджикой, но в моей аджике нет помидор. Все мои знакомые и друзья обожают кимчи по моему рецепту. Я живу в Беларуси и кроме квашеной капусты и аджики с помидорами в виде салата никто другого не пробовал. Ваш рецепт очень интересный, но найти у нас рыбный соус и криль просто нереально, хотя по интернет магазину наверно можно.
ответить
Кимчи - кто что любит, то и кладет, но главный ингредиент пекинская капуста и острый перец. Я делаю кимчи с аджикой, но в моей аджике нет помидор. Все мои знакомые и друзья обожают кимчи по моему рецепту. Я живу в Беларуси и кроме квашеной капусты и аджики с помидорами в виде салата никто другого не пробовал. Ваш рецепт очень интересный, но найти у нас рыбный соус и криль просто нереально, хотя по интернет магазину наверно можно.
ответить
Marat
Да ты молод, а уже не туда. Мы едим капусту Кимчи по корейски, и я выражу сейчас мнение, наверняка большего количества людей, чем всех вас, южнокорейцев. Наши корё-сарам (корейцы советского союза) готовили и угощали нас такой капустой, как в магазине. Где было взять нам и дорогим для меня - дяди Ли, Цою, Кимуле ваш рыбный соус с крилем в горах таджикистана? И вот теперь прошу не оскорблять наше Кимчи. Ели и есть будем. А вы как хочите.
ответить
Да ты молод, а уже не туда. Мы едим капусту Кимчи по корейски, и я выражу сейчас мнение, наверняка большего количества людей, чем всех вас, южнокорейцев. Наши корё-сарам (корейцы советского союза) готовили и угощали нас такой капустой, как в магазине. Где было взять нам и дорогим для меня - дяди Ли, Цою, Кимуле ваш рыбный соус с крилем в горах таджикистана? И вот теперь прошу не оскорблять наше Кимчи. Ели и есть будем. А вы как хочите.
ответить
Mavrik
хм. не согласен с автором кимчи(чимчи) это соленая(квашенная) капуста, а чем заправить уже зависит от региона и наличия нужных ингредиентов. у меня с детства традиционным считается капуста с аджикой( красный перец, чеснок и соль) мне кажется в основном кто жил в союзе в отдалении от моря придерживались именно этого рецепта. И по моему мнению это самый вкусный рецепт и самое главное доступный для всех.
ответить
хм. не согласен с автором кимчи(чимчи) это соленая(квашенная) капуста, а чем заправить уже зависит от региона и наличия нужных ингредиентов. у меня с детства традиционным считается капуста с аджикой( красный перец, чеснок и соль) мне кажется в основном кто жил в союзе в отдалении от моря придерживались именно этого рецепта. И по моему мнению это самый вкусный рецепт и самое главное доступный для всех.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
