Как сделать пельмени в два раза вкуснее! Три способа
содержание видео
Дата: 2021-01-10
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Надия
Замечательные советы и рецепты! В моём детстве в зимнее время (я Уралочка ) пельмени делали сотнями, особенно под Новый год! Те, что с мясом для себя варили не каждый раз, т. к. были ещё другие, с не менее вкусной начинкой! А начинка эта состояла не только из мяса (у нас дома обычно фарш был смешанный говядина-баранина, но и ещё с добавлением Сырой тёртой картошки.
Сейчас я вместо баранины кладу мясо индейки(филе бедра или голени. Пропорции начинки каждый может определить по вкусу и по финансам. Обычно 1: 1, но с учётом количества добавленного лука(на тёрке) можно уменьшить картошку.
Пусть наша еда будет не только вкусной, но и полезной!
Всех с Новым годом! Ждём от этого года только всё хорошее! Всем здоровья!
ответить
Замечательные советы и рецепты! В моём детстве в зимнее время (я Уралочка ) пельмени делали сотнями, особенно под Новый год! Те, что с мясом для себя варили не каждый раз, т. к. были ещё другие, с не менее вкусной начинкой! А начинка эта состояла не только из мяса (у нас дома обычно фарш был смешанный говядина-баранина, но и ещё с добавлением Сырой тёртой картошки.
Сейчас я вместо баранины кладу мясо индейки(филе бедра или голени. Пропорции начинки каждый может определить по вкусу и по финансам. Обычно 1: 1, но с учётом количества добавленного лука(на тёрке) можно уменьшить картошку.
Пусть наша еда будет не только вкусной, но и полезной!
Всех с Новым годом! Ждём от этого года только всё хорошее! Всем здоровья!
ответить
Vera
Все очень аппетитно и вкусно. Спасибо за приятный голос и подачу видео. А так же эстетику подачи блюд. Отдельное спасибо мужскому голосу.
А вот еще одна идея с маслом. Я его тоже кладу в манты, в курники. Но совсем недавно мне пришла идея, что класть кусочками масло долго и большой расход. Я растапливаю его не сильно в микроволновке и выливаю в фарш. Вкус тот же, расход масла и трудоемкости меньше
ответить
Все очень аппетитно и вкусно. Спасибо за приятный голос и подачу видео. А так же эстетику подачи блюд. Отдельное спасибо мужскому голосу.
А вот еще одна идея с маслом. Я его тоже кладу в манты, в курники. Но совсем недавно мне пришла идея, что класть кусочками масло долго и большой расход. Я растапливаю его не сильно в микроволновке и выливаю в фарш. Вкус тот же, расход масла и трудоемкости меньше
ответить
Светлана
Очень нравится идея с двойными пельменями, надо попробовать. Посоветуйте пожалуйста рецепт пеььменного теста для заморозки. У мен, всегда пельмени замороженные во время варки трескаются. Я их стала заранее вытаскивать из морозилки, чтоб подтаяли и асе равно трескается тесто
ответить
Очень нравится идея с двойными пельменями, надо попробовать. Посоветуйте пожалуйста рецепт пеььменного теста для заморозки. У мен, всегда пельмени замороженные во время варки трескаются. Я их стала заранее вытаскивать из морозилки, чтоб подтаяли и асе равно трескается тесто
ответить
Виктория
Заварное тесто-просто чудо. Для меня у него только один недостаток-его нельзя раскалывать при помощи пастамашины. Именно ей я пользуюсь при изготовлении пельменей. Но, если руками, то хоть пельмени, хоть чебуреки и манты моя сестра делала, тесто просто супер!
ответить
Заварное тесто-просто чудо. Для меня у него только один недостаток-его нельзя раскалывать при помощи пастамашины. Именно ей я пользуюсь при изготовлении пельменей. Но, если руками, то хоть пельмени, хоть чебуреки и манты моя сестра делала, тесто просто супер!
ответить
Анастасия
Да, понравился! Я и в котлеты добавляю капусту. Тесто заварное на пельмени это самое то что нужно. Завтра приготовим двойные с картошечкой и с капусточкой, не зря мяса закупили, вот завтра и приготовлю. А вам СПАСИБО ОГРОМНОЕ, за ваши замечательные рецепты.
ответить
Да, понравился! Я и в котлеты добавляю капусту. Тесто заварное на пельмени это самое то что нужно. Завтра приготовим двойные с картошечкой и с капусточкой, не зря мяса закупили, вот завтра и приготовлю. А вам СПАСИБО ОГРОМНОЕ, за ваши замечательные рецепты.
ответить
Anna
Вот думаю, досмотрю ролик и напишу комментарий, чтобы вы попробовали добавить квашеную капусту, а оказывается вы уже попробовали. Смотрела на разрез этих пельменей с капустой и снова вспомнится вкус маминых пельменей
ответить
Вот думаю, досмотрю ролик и напишу комментарий, чтобы вы попробовали добавить квашеную капусту, а оказывается вы уже попробовали. Смотрела на разрез этих пельменей с капустой и снова вспомнится вкус маминых пельменей
ответить
Наталья
С капустой мама моя еще готовила. Это уже не новое мне кажется. Даже позы делала, чтоб с экономить мясо, когда мы маленькие были. а вот двойные гибрид, пельменя и вареника, (только форма пельменя )поробую!
ответить
С капустой мама моя еще готовила. Это уже не новое мне кажется. Даже позы делала, чтоб с экономить мясо, когда мы маленькие были. а вот двойные гибрид, пельменя и вареника, (только форма пельменя )поробую!
ответить
Rina
А у нас в детстве дома делали начинку из картошки, мяса и лука. Всё в сыром виде резалось на мелкие кусочки и лепилось в виде вареников. Отваренные вареники смазывались сливочным маслом. ВКУСНЯТИНКА!
ответить
А у нас в детстве дома делали начинку из картошки, мяса и лука. Всё в сыром виде резалось на мелкие кусочки и лепилось в виде вареников. Отваренные вареники смазывались сливочным маслом. ВКУСНЯТИНКА!
ответить
Светлана
когда-то делали пельмени фарш+капуста свежая (все на мясорубке) и название у них было крестьянские ) капустка - классная закуска, и на стол поставить не стыдно, и съедят - не жалко)
ответить
когда-то делали пельмени фарш+капуста свежая (все на мясорубке) и название у них было крестьянские ) капустка - классная закуска, и на стол поставить не стыдно, и съедят - не жалко)
ответить
Татьяна
Брезгую, когда вижу грязное обручальное кольцо на руке женщин при готовке еды. Женщины, снимайте обручальное кольцо перед приготовлением пищи, на нём миллион заразных бактерий.
ответить
Брезгую, когда вижу грязное обручальное кольцо на руке женщин при готовке еды. Женщины, снимайте обручальное кольцо перед приготовлением пищи, на нём миллион заразных бактерий.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
