5 рецептов из печени, которые невозможно испортить!
содержание видео
Дата: 2021-02-28
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Кухня
Привет, друзья! Спасибо за комментарии! Всегда ооочень приятно их читать)
Много похожих вопросов встречается. Поэтому отвечу здесь.
1. Жировую сеточку покупаю в мясном отделе. Спрашивайте у продавца. Она часто продается замороженная. В морозилке ее и храню, если остается)
2. В первом рецепте любую печень заливаю кипятком. И куриную тоже обязательно! Кипяток убирает неприятный запах печени и горечь. И блюдо после такой обработки выглядит аппетитнее. Еще встречаются странные комментарии, что я обманываю. что печень от кипятка побелела, а в сковороду я выкладываю печень, только местами поменявшую цвет. Но так и будет! Ведь я не варю ее 2-3 минуты. Я ее просто кипятком заливаю. Конечно, она останется красной местами) И какой мне смысл кого-то здесь обманывать.
ответить
Привет, друзья! Спасибо за комментарии! Всегда ооочень приятно их читать)
Много похожих вопросов встречается. Поэтому отвечу здесь.
1. Жировую сеточку покупаю в мясном отделе. Спрашивайте у продавца. Она часто продается замороженная. В морозилке ее и храню, если остается)
2. В первом рецепте любую печень заливаю кипятком. И куриную тоже обязательно! Кипяток убирает неприятный запах печени и горечь. И блюдо после такой обработки выглядит аппетитнее. Еще встречаются странные комментарии, что я обманываю. что печень от кипятка побелела, а в сковороду я выкладываю печень, только местами поменявшую цвет. Но так и будет! Ведь я не варю ее 2-3 минуты. Я ее просто кипятком заливаю. Конечно, она останется красной местами) И какой мне смысл кого-то здесь обманывать.
ответить
Светлана
Я готовила куриную печень в яблочном пюре. Куриную печень немного обжарила. Яблоки очистила и убрала косточки, порезала на дольки и немного проварила в сотейнике, а затем сделала пюре. В яблочное пюре поместила печень, соль, перец, мускатный орех (или другие любимые специи) и тушила до готовности. Получилась очень сочная и вкусная печень. Если так не готовили, попробуйте приготовить. Думаю, что вам тоже понравится этот рецепт.
ответить
Я готовила куриную печень в яблочном пюре. Куриную печень немного обжарила. Яблоки очистила и убрала косточки, порезала на дольки и немного проварила в сотейнике, а затем сделала пюре. В яблочное пюре поместила печень, соль, перец, мускатный орех (или другие любимые специи) и тушила до готовности. Получилась очень сочная и вкусная печень. Если так не готовили, попробуйте приготовить. Думаю, что вам тоже понравится этот рецепт.
ответить
Ирина
попробуйте печень в красном вине, это вкусно. На сковородке обжариваете лук, потом выкладываете печень говяжью, порезанную кубиками говяжью печень, немного обжарить и добавить порезанный помидор и чеснок опять протушить2-3 минуты и добавить сухое красное вино, тушить приблизительно 5 минут. На 0, 5 кг печени 2-3 луковицы, 2-3 помидора и 5 столовых ложек вина, чеснок соль по вкусу
ответить
попробуйте печень в красном вине, это вкусно. На сковородке обжариваете лук, потом выкладываете печень говяжью, порезанную кубиками говяжью печень, немного обжарить и добавить порезанный помидор и чеснок опять протушить2-3 минуты и добавить сухое красное вино, тушить приблизительно 5 минут. На 0, 5 кг печени 2-3 луковицы, 2-3 помидора и 5 столовых ложек вина, чеснок соль по вкусу
ответить
Miss
и я недавно тоже открыла рецепт приготовления печени, если коротко то порубить мелко курин. печень с луком 50\50, добавить 2яйца, муку соль перец и обжарить как котлеты. Масса житковатая но сочетания сладости печени и лука очень запоминающее особенно на следующий день. А с из этого видео обязательно затушу печень+перец, аромат уже. уже )
ответить
и я недавно тоже открыла рецепт приготовления печени, если коротко то порубить мелко курин. печень с луком 50\50, добавить 2яйца, муку соль перец и обжарить как котлеты. Масса житковатая но сочетания сладости печени и лука очень запоминающее особенно на следующий день. А с из этого видео обязательно затушу печень+перец, аромат уже. уже )
ответить
Инна
Так все вкусно и здорово! Спасибо вам! Многие рецепты переняла у вас!
Вопрос. У вас интересный кухонный набор ложка, лопаточка, половник. По размеру просто идеальные! Подскажите, где-то покупали специально или по случаю?
ответить
Так все вкусно и здорово! Спасибо вам! Многие рецепты переняла у вас!
Вопрос. У вас интересный кухонный набор ложка, лопаточка, половник. По размеру просто идеальные! Подскажите, где-то покупали специально или по случаю?
ответить
Светлана
Делюсь с вами одой хитростью, думаю такое тесто вы ещё не делали, дрожжевое тесто делайте как обычное, но на сгущеном молоке(одна банка сгущёнки, две банки воды, попробуйте пирожки будут мягкие даже на следующий день.
ответить
Делюсь с вами одой хитростью, думаю такое тесто вы ещё не делали, дрожжевое тесто делайте как обычное, но на сгущеном молоке(одна банка сгущёнки, две банки воды, попробуйте пирожки будут мягкие даже на следующий день.
ответить
Айгуль
Спасибо! Как всегда на высшем уровне. И слушать Вас приятно. Замечательно, что без лишних разговоров делаете ролик коротким и объемным. Краткость- сестра таланта! Желаю Вашей семье СЧАСТЬЯ. Ждем новых, вкусных рецептов
ответить
Спасибо! Как всегда на высшем уровне. И слушать Вас приятно. Замечательно, что без лишних разговоров делаете ролик коротким и объемным. Краткость- сестра таланта! Желаю Вашей семье СЧАСТЬЯ. Ждем новых, вкусных рецептов
ответить
Анастасия
Здравствуйте, спасибо большое за рецепты. Поделитесь, пожалуйста, рецептами выпечки в мультиварке. Вашими рецептами для духовки пользуюсь очень часто, но в данный момент духовки нет, а мультиварка есть.
ответить
Здравствуйте, спасибо большое за рецепты. Поделитесь, пожалуйста, рецептами выпечки в мультиварке. Вашими рецептами для духовки пользуюсь очень часто, но в данный момент духовки нет, а мультиварка есть.
ответить
Tanya
Добрый день. Оксана, как всегда очень понятные и одновременно замечательные рецепты. Смотрю и всегда хочется повторить их. Спасибо Вам. Жду с нетерпением новых видео и новых рецептов. Удачи Вам и Вашей семье.
ответить
Добрый день. Оксана, как всегда очень понятные и одновременно замечательные рецепты. Смотрю и всегда хочется повторить их. Спасибо Вам. Жду с нетерпением новых видео и новых рецептов. Удачи Вам и Вашей семье.
ответить
Ксю
Вообще то легче залить кипятком печень с плёнкой минут на 5, чтобы плёнка срывалась быстро и легко, а потом просто нарезать на куски. А чтоб она действительно не горчила, нужно печень тушить с майонезом.
ответить
Вообще то легче залить кипятком печень с плёнкой минут на 5, чтобы плёнка срывалась быстро и легко, а потом просто нарезать на куски. А чтоб она действительно не горчила, нужно печень тушить с майонезом.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
