ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Зона Лазерсона
Щавельник моей бабушки! Быстрый РЕЦЕПТ Холодного Супа от Лазерсона

Щавельник моей бабушки! Быстрый РЕЦЕПТ Холодного Супа от Лазерсона

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.3; Голоса: 3
В этом видео я вам покажу как приготовить холодный суп щавельник. Я узнал этот рецепт от моей бабушки. Это один из любимых супов моей мамы. Готовится он очень быстро и просто. Щавельник: -Картошка -Соль -Сахар -Щавель -Зеленый лук -Укроп -Яйцо -Огурец -Сметана -Курт -Молотый перец Yuri: Все очень здорово, спасибо. Когда работал со щавелем, как ни шинковал - оставались нитки, даже маленькие кое-кому на нервы действуют, потом ищут зубочистки и зеркало, язык недоволен. Не помню кто, давно, посоветовал щавель продавливать лопаткой через сито прямо во время варки в кастрюле. Не особо быстрая процедура, но дает 100% результат: ниток в супе не бывает, остальной щавель успешно попадает в суп. Может попробовать применить тот, кого раздражают нитки. Знаете иной способ как от них избавиться напрочь - поделитесь, буду благодарен.
Дата: 2021-06-24

Комментарии и отзывы: 9


Свекольник не только посмотрели, но и сделали уже. Зашёл на-ура, давненько не было. И щавелевый сделаем, даже и не сомневайтесь! ;-)
Спасибо за классную идею и атомные фишки! Здоровья!
P. S. В супермаркетах продаётся зелёный сыр в виде порошка в пакетике формата всех подобных приправ. Уверен, если не найдётся курт, попробуйте эту фишку.

ответить

Браво, шеф! Холодные супы для нас в жару, это спасение. Свекольник у нас в Белоруссии назывался минским холодником, сметана и половина яйца, укроп ивкуснятина-невероятина. А ещё ботвинья очень вкусно. У нас не принято использовать прорванные свеколки с ботвой, а это очень вкусно и суп и салат. Спасибо за труд.
ответить

Ой мамочки. Возмутительно! Вы подрываете мой бюджет!
Только я, разморенная, наработавшаяся на жаре +35С решила, дай сэкономлю, обедать и ужинать не буду, всё равно кроме воды ничего не лезет. А тут супчик, Супчик, СУПЧИК! Да какой! Пошла готовить. Благо всё под рукой )

ответить

Спасибо большое! Очень актуально на жаре!
Плюсую) Продаётся такой сыр даже у нас (Крым. Лотки с орехами, сухофруктами. И там есть шарики сыра в плёнке без воздуха. Но можно спросить и на столах со специями. Там есть соевая спаржа, так что и такой сыр тоже бывает.

ответить

Извините пожалуйста, я не очень хорошо понимаю русский язык (но учу его) Что это за шарик на 7: 00? Я никогда не видела такой. Погода здесь невероятно жарка (45 градусов Цельсия) и я бы хотела попробовать сделать холодный суп.
ответить

Моя бабушка в такой супец яйца добавляла иначе: перед самой готовностью картохи и щавеля заливала немного взбитые яйца в отвар, помешивая его по или против часовой стрелки - в результате там образовывались яичные нити.
ответить

вот тебе рецепт с Беларусии! закипает вода! кидаешь щавель! остыет, нарезаешь огурчик3-4 шт, укроп! лук! 3 яйца! и всеее! в холодос! ни какой картошки и тд! картошка подается отдельно жареная пареная с мясом и тд!
ответить

Очень интересный вариант зелёного борща, только холодного; ) Сейчас как раз варю классический зел. борщ, и тут вы. Огурца нет. А то прям щас бы попробовала. Но попробую обязательно! Спасибо)
ответить

Хороший супчик только одна проблема - после этого супчика через час опять захочется супчика. Ибо не жиринки в нем. ни крупинки. Я бы туда кусочек отварного мяска порубала бы
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала