Кто сказал, что пончики должны быть только сладкими? Рецепт вкусных пончиков с сырной начинкой на закуску, которые можно подавать, как в горячем, так и холодном виде. Готовятся из самых простых продуктов. А сладковатое тесто с солоноватым сыром создают шикарный вкусовой баланс.
Ингредиенты для теста:
Мука 250 г.
Яйцо 2 шт.
Дрожжи свежие 7 г.
Сахар 60 г.
Молоко 75 г.
Соль
Сливочное масло
Ингредиенты для соуса:
Сливочное масло 40 г.
Мука 40 г.
Сливки 110 г.
Молоко 80 г.
Сыр 100 г.
Горчица 1 ч. ложка
mille: Да-да, этот наш русский язык! Когда я вежливо обращалась к шефу на работе: Вы не могли бы мне, он мне, лыбясь, отвечал: Хорошо, не могу Я просто не могу тебе отказать! P. S. Спасибо за сырную начинку - интересная! А что бы ещё можно ею разнообразить? А вот тесто, по-моему, слишком сладковато, сахарку можно бы уменьшить. Дата: 2023-01-25
20:56
33:1
