ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Сахарный плетеный кулич краффин

Сахарный плетеный кулич краффин

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Куличи очень сдобные, сладкие, слоёные. Красивые и в целом виде и на разрезе Для теста: 500 г муки 270 мл теплого молока 1 среднее яйцо 50 г сахара 50 мл растительного масла 7-8 г быстродействующих сухих дрожжей ванилин на кончике ножа 1/4 ч. ложки соли Для прослаивания: 100-150 г сливочного масла 150 г сахара 1 ст. ложка молотой корицы цукаты, изюм, сухофрукты
Дата: 2021-04-27

Комментарии и отзывы: 10


Ирочка, спасибо. Купила такие же формочки, вчера замочила в роме два вида изюма и курагу. Буду печь Ваш кулич, очень интересная формовка. Хотела сплести косичку из двух полосок, но этот вариант интереснее. Думаю бумагу вставить для выпечки внутрь, тогда ничего не убежит. Купила профессиональну бумагу, которая по кг продается, не нарадуюсь. Раньше тоже брала хорошую, в картонных упаковках. Но весовая бумага для выпечки лучше в разы.
ответить

Смотреть и слушать очень приятно! Я как на мастер классе+очень грамотная речь, шикарная съемка, все продумано, ничего лишнего! Благодарю Вас!
Здоровья Вам, вдохновения и сил!
Но к Пасхе буду печь класический кулич, не нравится мне, когда что-то вытекает, люблю, когда сверху шапочка из глазури

ответить

Так уже делали, похоже на слоёные куличи, нам понравилось, всем подругам тоже. Тесто очень нежное, и много сушки не добавляйте, там и крошка ещё.
Эти на более плотном тесте, но так и норовят убежать ягодки цукаты. И заплетать надо свободно, с расчётом на подъем. Спасибо за широкий выбор.

ответить

На вербную пекла мраморные с веточкой мимозы. Вчера одарила соседей на даче, они в шоке. Такая красота. И не поверили, что это шпинат. Большое спасибо за науку. Вы сияете, и нам хватает этого света. Счастья и здоровья вам.
Смачної пасочки та веселих свят.

ответить

Спасибо за рецепт Мариночка. с наступающими вас праздниками. всех благ и здоровья, хотела поинтересоваться у вас. в ваших кулинарных книгах нет случайно рецепта Папушника. это что то вроде кулича на закваске. за ранее спасибо!
ответить

Здравствуйте!
Подскажите пожалуйста как профессионал, при выпечке булочек например стоит ли включать конвекцию? Или лучше только верх-низ Купил плиту и первая партия булочек подгорела!

ответить

Ирина, если вытекает такое количество масла, может, все таки, большую часть масла в тесто, а меньшей промазывать. Люда изи кук, посыпала крошкой мучной масляной! Результат был хороший!
ответить

Здравствуйте Ирина. У Вас много рецептов куличей, я теряюсь. Могу я Вас попросить написать, какой на Ваш взгляд и вкус, самый удачный и вкусный? Если не секрет конечно.
ответить

Ирина, какая красота получилась! Вы все делаете с душой и любовью, а это трогает и другие души!
Спасибо за ваш труд!
Всегда восхищаюсь вашими рецептами!

ответить

Спасибо!
Посмотрела много рецептов такой выпечки (хочу в этом году такой приготовить): Вы - единственная, у кого такой процесс формовки. Интересненький.

ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала