Домашняя лапша своими руками как приготовить суп-лапша на курином бульоне
содержание видео
Дата: 2019-06-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Olga Vitalina
При всём уважении к кулинарному таланту Ирины, этим рецептом разочарована. Не результатом, а процессом. Во-первых, не устану бороться с теми, кто готовит с кольцами на руках. Кольца для тех, кто не готовит Показать бы вам под микроскопом, что за бактериальный суп у вас между кожей пальца и кольцом. Одна зрительница уже писала об этом Ирине, но Ирина ответила почему-то дерзко и не по существу. Во-вторых, замес теста вручную при нынешнем разнообразии кухонных помощников (тестомесы, хлебопечки) - это бессмысленная потеря времени Сейчас набегут кричалки типа Не у всех есть То есть, чтобы в разы убыстрить процесс готовки денег нет, а на компьютер и оплату трафика, значит, есть? И в -третьих, Ирина, вот честно, сколько ваших зрителей будет так раскатывать тесто? Здесь нужен навык, который формируется в течение длительного времени. Я вообще не понимаю, как можно избегать тестораскаточной машинки. Не обязательно покупать дорогую итальянскую, сейчас и китайцы делают приличные. Домашний лаваш, пельмени, лазанья. да всё, что угодно, и без всякой скалки Всем всех благ
ответить
При всём уважении к кулинарному таланту Ирины, этим рецептом разочарована. Не результатом, а процессом. Во-первых, не устану бороться с теми, кто готовит с кольцами на руках. Кольца для тех, кто не готовит Показать бы вам под микроскопом, что за бактериальный суп у вас между кожей пальца и кольцом. Одна зрительница уже писала об этом Ирине, но Ирина ответила почему-то дерзко и не по существу. Во-вторых, замес теста вручную при нынешнем разнообразии кухонных помощников (тестомесы, хлебопечки) - это бессмысленная потеря времени Сейчас набегут кричалки типа Не у всех есть То есть, чтобы в разы убыстрить процесс готовки денег нет, а на компьютер и оплату трафика, значит, есть? И в -третьих, Ирина, вот честно, сколько ваших зрителей будет так раскатывать тесто? Здесь нужен навык, который формируется в течение длительного времени. Я вообще не понимаю, как можно избегать тестораскаточной машинки. Не обязательно покупать дорогую итальянскую, сейчас и китайцы делают приличные. Домашний лаваш, пельмени, лазанья. да всё, что угодно, и без всякой скалки Всем всех благ
ответить
donnaflor27
Ирина - молодецЕще неизвестно какая жизнь будет. Может быть безденежье временное, или санкции продлят, или ЧС. Простые рецепты будут востребованны. Мне однажды приходилось готовить блюдо, которым бабушка в ВОВ спасала своих детей. Затируху. А когда-то я смеялась, что мне такой рецепт не потребуется) Ирина, лучше с технологической точки зрения объясните, а что будет если БОЛЬШЕ воды добавить, или яиц вообще не брать. Как будет вести себя клейковина? И как она будет кататься? Безяичная, допустим для тех у кого диатез или аллергия на этот продукт.
ответить
Ирина - молодецЕще неизвестно какая жизнь будет. Может быть безденежье временное, или санкции продлят, или ЧС. Простые рецепты будут востребованны. Мне однажды приходилось готовить блюдо, которым бабушка в ВОВ спасала своих детей. Затируху. А когда-то я смеялась, что мне такой рецепт не потребуется) Ирина, лучше с технологической точки зрения объясните, а что будет если БОЛЬШЕ воды добавить, или яиц вообще не брать. Как будет вести себя клейковина? И как она будет кататься? Безяичная, допустим для тех у кого диатез или аллергия на этот продукт.
ответить
Эцих с гвоздями
Я один раз разорился на специальную машинку и теперь ничего не нужно раскатывать скалкой. Даже тесто на пельмени. С одной стороны валики, ими раскатывается лента теста любой толщины. С другой стороны ролики, ими лента разрезается на узкую, или широкую лапшу. Есть и специальная вешалка, для её сушки. И еще много разных удобных причиндалов можно купить, абы деньги были.
ответить
Я один раз разорился на специальную машинку и теперь ничего не нужно раскатывать скалкой. Даже тесто на пельмени. С одной стороны валики, ими раскатывается лента теста любой толщины. С другой стороны ролики, ими лента разрезается на узкую, или широкую лапшу. Есть и специальная вешалка, для её сушки. И еще много разных удобных причиндалов можно купить, абы деньги были.
ответить
Ирина Донцова
Вы даже раскатываете тесто, как у нас в селе, когда я там жила. По вашим видео сижу село вспоминаю. Я в селе 33 года прожила, приехала молодой, готовить училась у опытных женщин. Приятные воспоминания. А домашняя лапша, да еще с домашней курочкой получается объедение Спасибо вам за видеоролики У вас столько обалденных рецептов Откуда вы все это знаете?
ответить
Вы даже раскатываете тесто, как у нас в селе, когда я там жила. По вашим видео сижу село вспоминаю. Я в селе 33 года прожила, приехала молодой, готовить училась у опытных женщин. Приятные воспоминания. А домашняя лапша, да еще с домашней курочкой получается объедение Спасибо вам за видеоролики У вас столько обалденных рецептов Откуда вы все это знаете?
ответить
Валентинка Щербакова
прекращайте писать ерунду и негодование Ирине курица домашняя вариться действительно долго спасибо за рецептик обязательно сделаю давно искала надежные и умелые ручки которые нам покажут удачный рецепт лапши надо делать по рецепту того человека которому непосредственно доверяешь его рецептам и говил спасибочки большое
ответить
прекращайте писать ерунду и негодование Ирине курица домашняя вариться действительно долго спасибо за рецептик обязательно сделаю давно искала надежные и умелые ручки которые нам покажут удачный рецепт лапши надо делать по рецепту того человека которому непосредственно доверяешь его рецептам и говил спасибочки большое
ответить
Юлия Анарметова
Здравствуйте Ирина рецепт нужный, особенно подчеркнула для себя процесс вымешивания теста, у нас в Бухаре раскатка теста похоже на ту из коротой в помледствии делаем манты. Хочу также поблагодарить за фирменный рецепт помидор с хреном, уже сняли пробу все в восторге. Удачи вам с уважением впш преданный зритель
ответить
Здравствуйте Ирина рецепт нужный, особенно подчеркнула для себя процесс вымешивания теста, у нас в Бухаре раскатка теста похоже на ту из коротой в помледствии делаем манты. Хочу также поблагодарить за фирменный рецепт помидор с хреном, уже сняли пробу все в восторге. Удачи вам с уважением впш преданный зритель
ответить
альма тибилова
Здравствуйте, ИрочкаЯ недавно подписалась и мне очень нравится все что вы делаетеВо первых все руками, не нужна никакая техникаЭто самое главное и, конечно, же все очень просто и вкусноЯ уже попробовала хлеб, конечно не так как у вас, но очень вкусно А лапша вообще что то нереальноеПросто чудо
ответить
Здравствуйте, ИрочкаЯ недавно подписалась и мне очень нравится все что вы делаетеВо первых все руками, не нужна никакая техникаЭто самое главное и, конечно, же все очень просто и вкусноЯ уже попробовала хлеб, конечно не так как у вас, но очень вкусно А лапша вообще что то нереальноеПросто чудо
ответить
Murad Yakshiev
Лапша классная но если тесто делать только на одних яйцах она вообще не будетразвариваться и делатся кашей только яйца и соль плюс мука тесто тонко раскатать слегка припылить мукой завернуть и тонко тонко острым ножом нарезать вот это будет лапша как у татаров илапша будет упругой
ответить
Лапша классная но если тесто делать только на одних яйцах она вообще не будетразвариваться и делатся кашей только яйца и соль плюс мука тесто тонко раскатать слегка припылить мукой завернуть и тонко тонко острым ножом нарезать вот это будет лапша как у татаров илапша будет упругой
ответить
Alena Rybkina
У меня такой вопрос: а как у вас бульон остался такимпрозрачным? Ну не может такого быть после приготовления в нем домашней лапши. вы, когда закладываете лапшу, то видно, как бульон помутнели, а потом раз: и прозрачный бульон. Или отдельно ее сварили?
ответить
У меня такой вопрос: а как у вас бульон остался такимпрозрачным? Ну не может такого быть после приготовления в нем домашней лапши. вы, когда закладываете лапшу, то видно, как бульон помутнели, а потом раз: и прозрачный бульон. Или отдельно ее сварили?
ответить
Оптимисты по жизни
Спасибо, Марина Бесподобно объясняете Мой муж любит готовить лагман и всегда требуется лапша. Я тоже долго стояла возле черенков для лопаты, но постеснялась чего-то. Лопату урвала, а с черенками притормозила. Теперь уже точно приобрету
ответить
Спасибо, Марина Бесподобно объясняете Мой муж любит готовить лагман и всегда требуется лапша. Я тоже долго стояла возле черенков для лопаты, но постеснялась чего-то. Лопату урвала, а с черенками притормозила. Теперь уже точно приобрету
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
