Рулет бурёнка с кремом на вареной сгущенке
содержание видео
Дата: 2019-06-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
KOLIBRI ANGEL
Приготовила рулет строго по рецепту. в одном комментарии прочитала что. Ирина Никанорова1 день назадОчень вкусно. Только у меня пятнышки не так видно, как у Вас, потому что рулет снизу слегка больше подрумянился. вот у меня та же песня. я какао больше добавила и все равно светлые пятнышки. а низ бисквита румяный. запах бисквита напоминает омлет. ну когда смазала кремом этого не чувствуется. крем в рулете не застыл даже на утро. он как густая сметана. в магазинном рулете крем похож на застывшее масло. Ирина. скажите пожалуйста. крем должен оставаться мягким или должен застыть? Всем рекомендую этот рулетик. очень вкусный. Ирине огромное спасибо
ответить
Приготовила рулет строго по рецепту. в одном комментарии прочитала что. Ирина Никанорова1 день назадОчень вкусно. Только у меня пятнышки не так видно, как у Вас, потому что рулет снизу слегка больше подрумянился. вот у меня та же песня. я какао больше добавила и все равно светлые пятнышки. а низ бисквита румяный. запах бисквита напоминает омлет. ну когда смазала кремом этого не чувствуется. крем в рулете не застыл даже на утро. он как густая сметана. в магазинном рулете крем похож на застывшее масло. Ирина. скажите пожалуйста. крем должен оставаться мягким или должен застыть? Всем рекомендую этот рулетик. очень вкусный. Ирине огромное спасибо
ответить
Людмила Сивакова
Да, вот у меня таже проблема с прилипанием рулета к бумаге, пробовала заварачивать в полотенце, таже история. Мне кажется, что сахар в тесте не полностью растворяется, в бисквите он всегда всплывает наверх ввиде крупинок, затем в бумаге он полностью растворяется и приклеивает бисквит к бумаге. Может попробовать добавлять в тесто сахарную пудру? Люблю рулеты, но вот не люблю их печь из-за проблемы отдирания рулета от бумаги.
ответить
Да, вот у меня таже проблема с прилипанием рулета к бумаге, пробовала заварачивать в полотенце, таже история. Мне кажется, что сахар в тесте не полностью растворяется, в бисквите он всегда всплывает наверх ввиде крупинок, затем в бумаге он полностью растворяется и приклеивает бисквит к бумаге. Может попробовать добавлять в тесто сахарную пудру? Люблю рулеты, но вот не люблю их печь из-за проблемы отдирания рулета от бумаги.
ответить
Svitlana S
Соглашусь с теми', кто готовил этот рулет, что рецепт - очень удачный, рулет- ну очень вкусный. Понравился и детям, и взрослым. У меня не было сливок, решила положить вместо них чуть отвешенной сметаны. Вкуснота Спасибо, Ирина, за рецепт И случайно попала на видео Вопросы-ответы в 3-х частях. Столько позитива и нужной информации Всем рекомендую У Вас будет юбилей в этом году? Вы замечательно выглядите Здоровья Вам и новых подписчиков
ответить
Соглашусь с теми', кто готовил этот рулет, что рецепт - очень удачный, рулет- ну очень вкусный. Понравился и детям, и взрослым. У меня не было сливок, решила положить вместо них чуть отвешенной сметаны. Вкуснота Спасибо, Ирина, за рецепт И случайно попала на видео Вопросы-ответы в 3-х частях. Столько позитива и нужной информации Всем рекомендую У Вас будет юбилей в этом году? Вы замечательно выглядите Здоровья Вам и новых подписчиков
ответить
Ирина Капранова
ОХ, Ирина, что не рецепт - шедевр Красиво, точно, ничего лишнего, элегантно, спасибо Вам ОГРОМНОЕ за Ваши мастер-классы, просто супер Делала 3 торта по Вашим рекомендациям - оч. вкусно СПАСИБО С большим интересом жду новых рецептов, здоровья Вам и Вашим близким Очень нравятся Ваши видео, приятная женщина, мягкий голос, рецепты, которые всегда идут в семье на ура, спасибо еще раз, всех благ и удачи в Новом Году
ответить
ОХ, Ирина, что не рецепт - шедевр Красиво, точно, ничего лишнего, элегантно, спасибо Вам ОГРОМНОЕ за Ваши мастер-классы, просто супер Делала 3 торта по Вашим рекомендациям - оч. вкусно СПАСИБО С большим интересом жду новых рецептов, здоровья Вам и Вашим близким Очень нравятся Ваши видео, приятная женщина, мягкий голос, рецепты, которые всегда идут в семье на ура, спасибо еще раз, всех благ и удачи в Новом Году
ответить
Наталья Мандра
Ирина, приготовила рулет по вашему рецепту. И мои дети нашли очень большой недостаток в нем. МАЛО. Пришлось повторять, но проблема осталась. Спасибо, очень, очень вкусно. Рулет просто тает во рту. А еще хочу спросить, дарницкий на закваске получатся вкусный, пористый, но сверху корочка трескается по середине и проседает. может на это влиять не первый сорт муки, а высший. Потому, что такой муки я не нашла.
ответить
Ирина, приготовила рулет по вашему рецепту. И мои дети нашли очень большой недостаток в нем. МАЛО. Пришлось повторять, но проблема осталась. Спасибо, очень, очень вкусно. Рулет просто тает во рту. А еще хочу спросить, дарницкий на закваске получатся вкусный, пористый, но сверху корочка трескается по середине и проседает. может на это влиять не первый сорт муки, а высший. Потому, что такой муки я не нашла.
ответить
Jennykey
Ирина, сегодня приготовила два ваших рулета, съелись за 15 минут и все в тишине, все как языки проглотили. Крем отпадный, пока намазывала рулеты и ребенку давала и сама ложечкой черпала. Я так поняла, что главное рулет не пересушить, а то ломаться будет, поэтому у меня получилось 17 минут выпекать один, а второй чуть толще был 18 минут. Завтра еще придется делать. Все съели(
ответить
Ирина, сегодня приготовила два ваших рулета, съелись за 15 минут и все в тишине, все как языки проглотили. Крем отпадный, пока намазывала рулеты и ребенку давала и сама ложечкой черпала. Я так поняла, что главное рулет не пересушить, а то ломаться будет, поэтому у меня получилось 17 минут выпекать один, а второй чуть толще был 18 минут. Завтра еще придется делать. Все съели(
ответить
Влада vampirenu6
Добрый день, Ирина А можно чуть подробнее про вашу духовку и режим выпекания? У меня электрическая Горенья и на 170 градусах 11 минут в панике вынимала корж. Это хорошо что глянула как там процесс идет. Рецепт соблюдала и противень померяла точ-в-точь как у вас. Думаю дело в режиме. Выбрала подогрев внизу с вентилятором. А что у вас за режим?
ответить
Добрый день, Ирина А можно чуть подробнее про вашу духовку и режим выпекания? У меня электрическая Горенья и на 170 градусах 11 минут в панике вынимала корж. Это хорошо что глянула как там процесс идет. Рецепт соблюдала и противень померяла точ-в-точь как у вас. Думаю дело в режиме. Выбрала подогрев внизу с вентилятором. А что у вас за режим?
ответить
Khadija Khadija
Здраствуйте ИриночкаИнтересный рулетик у васХотела спросить, можно как то облегчить процесс крема(то есть сперва взбить сливки потом вареный сгушенка с маслом и еще после взбить все вмести? Потому что когда использоваешь планетарный миксер бывает много делов лишь крему, если делать все по рецепту. Спасибо заранее
ответить
Здраствуйте ИриночкаИнтересный рулетик у васХотела спросить, можно как то облегчить процесс крема(то есть сперва взбить сливки потом вареный сгушенка с маслом и еще после взбить все вмести? Потому что когда использоваешь планетарный миксер бывает много делов лишь крему, если делать все по рецепту. Спасибо заранее
ответить
Тома К
очень заинтересовал рецептик подскажите, как профессионал. как ни странно, но. в нашем маленьком городке очень сложно найти такие жирные сливки, а если и найдёшь - цена небюджетная: ( можно ли заменить взбитыми сливками из баллончика? готовыми. или уж лучше вообще без них, как вы предлагаете один из вараинтов крема?
ответить
очень заинтересовал рецептик подскажите, как профессионал. как ни странно, но. в нашем маленьком городке очень сложно найти такие жирные сливки, а если и найдёшь - цена небюджетная: ( можно ли заменить взбитыми сливками из баллончика? готовыми. или уж лучше вообще без них, как вы предлагаете один из вараинтов крема?
ответить
Алия Т
Здравствуйте, у меня все получилось. Очень, очень вкусно Спасибо огромноеТолько вот хотела спросить, когда рулетик остыл, он почему то скукожился и стал меньше, как сжался. но я конечно все ровно завернула его. А вот бы понять почему, что то сделала не так? Стараюсь всегда строго следовать рецепту
ответить
Здравствуйте, у меня все получилось. Очень, очень вкусно Спасибо огромноеТолько вот хотела спросить, когда рулетик остыл, он почему то скукожился и стал меньше, как сжался. но я конечно все ровно завернула его. А вот бы понять почему, что то сделала не так? Стараюсь всегда строго следовать рецепту
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
