Торт божья коровка вишневый панчо ladybug cake
содержание видео
Дата: 2019-06-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Natalia Fadeeva
Всем доброго времени сутокХочу поделиться впечатлениями от торта. Сделала я торт, соблюдая всё, как показано в видео. Но. Начну с вишни. Вишню я делаю каждый год в собственном соку. Её я и взяла. Но хочу обратить внимание каждого, кто будет делать. Какую. бы вишню вы не взяли(свежую, замороженную, консервированную, нужно дать соку ОЧЕНЬ основательно стечь. Как показано в видео, так делать ни в коем случае НЕЛЬЗЯС вишни в торте продолжает стекать сок, а вода найдет даже самое маленькое отверстие и выйдет наружу. Утром, когда я достала торт, на подложке был сок. Дать вишне стечь не меньше нескольких часов. Следующее. Шоколада с маслом для заливки не годится. Слишком жидко. Можно ПРОСТО растопить шоколад ез масла и облить. Мне указанного количества было мало. И мне пришлось сделать ПРОСТУЮ шоколадную глазурь и закончить. Указанного количества сметаны для заливки между точками тоже мало. Нужно не меньше 300 мл. Иначе придется очень тщательно распределять по поверхности. К тому же она быстро застыла. Пришлось подогревать в микроволновке. И самое главное ЖЕЛЕ. Оно у меня сразу стало выпекать во все щели. К тому же оно получилось мутное и все точки коровки скрылись. В следующий раз сначала заделаю по краю специальной ЗАЛИВКОЙ ДЛЯ ТОРТА. Она бывает трёх цветов. Возьму красный. Она моментально застывает. После неё уже буду заливать желе и то ОЧЕНЬ маленькими порциями. Хотя модно попробовать полностью залить этой заливкой. Она просто КРИСТАЛЬНО прозрачная. А про шоколадное украшение я вообще молчу. В следующий раз просто обсыплю тертым шоколадом. Хотя, как говорила Ирина, можно оставить БЕЗ ничего. Короче, получилось ОЖИДАНИЕ и РЕАЛЬНОСТЬ. Хотя. Признаюсь Всем, что торт очень вкусныйМоей семье понравился. Свой комментарий я пишу для того, чтобы хозяюшки не заморачиваться. ТОЧНО ТАК же всё равно не получится. Можно сделать проще: Нижний корж собрать, сверху положить промазанный шоколадом, затем залить сметаной с желе и сверху желе. Получится вкусно и с меньшими эмоциональными потерями. Всем желаю успеховА Ирине СПАСИБО за рецептВы - большая умница и МАСТЕРИЦА.
ответить
Всем доброго времени сутокХочу поделиться впечатлениями от торта. Сделала я торт, соблюдая всё, как показано в видео. Но. Начну с вишни. Вишню я делаю каждый год в собственном соку. Её я и взяла. Но хочу обратить внимание каждого, кто будет делать. Какую. бы вишню вы не взяли(свежую, замороженную, консервированную, нужно дать соку ОЧЕНЬ основательно стечь. Как показано в видео, так делать ни в коем случае НЕЛЬЗЯС вишни в торте продолжает стекать сок, а вода найдет даже самое маленькое отверстие и выйдет наружу. Утром, когда я достала торт, на подложке был сок. Дать вишне стечь не меньше нескольких часов. Следующее. Шоколада с маслом для заливки не годится. Слишком жидко. Можно ПРОСТО растопить шоколад ез масла и облить. Мне указанного количества было мало. И мне пришлось сделать ПРОСТУЮ шоколадную глазурь и закончить. Указанного количества сметаны для заливки между точками тоже мало. Нужно не меньше 300 мл. Иначе придется очень тщательно распределять по поверхности. К тому же она быстро застыла. Пришлось подогревать в микроволновке. И самое главное ЖЕЛЕ. Оно у меня сразу стало выпекать во все щели. К тому же оно получилось мутное и все точки коровки скрылись. В следующий раз сначала заделаю по краю специальной ЗАЛИВКОЙ ДЛЯ ТОРТА. Она бывает трёх цветов. Возьму красный. Она моментально застывает. После неё уже буду заливать желе и то ОЧЕНЬ маленькими порциями. Хотя модно попробовать полностью залить этой заливкой. Она просто КРИСТАЛЬНО прозрачная. А про шоколадное украшение я вообще молчу. В следующий раз просто обсыплю тертым шоколадом. Хотя, как говорила Ирина, можно оставить БЕЗ ничего. Короче, получилось ОЖИДАНИЕ и РЕАЛЬНОСТЬ. Хотя. Признаюсь Всем, что торт очень вкусныйМоей семье понравился. Свой комментарий я пишу для того, чтобы хозяюшки не заморачиваться. ТОЧНО ТАК же всё равно не получится. Можно сделать проще: Нижний корж собрать, сверху положить промазанный шоколадом, затем залить сметаной с желе и сверху желе. Получится вкусно и с меньшими эмоциональными потерями. Всем желаю успеховА Ирине СПАСИБО за рецептВы - большая умница и МАСТЕРИЦА.
ответить
Девон рекс Devon Rex
Делала торт 2 раза. Один раз вместо кружочков вырезала сердечки, тоже интересно смотрелось. Во второй раз вырезала кружочки и вначале верхний корж промазывала шоколадом, а потом отдельно каждый кружочек и закрепляла на корж, как по мне, то так аккуратней получается. Торт вкусный, оригинальный, мне понравилось. Возникли только трудности с заливкой желе и оформлением боков торта шоколадом. Желе было покупное, развела по инструкции, но оно ооочень медленно на холоде застывало, заливала около 6 раз. На это ушло не 2-3 часа. Лучше, чтоб торт при последней заливки желе, постоял ночь в холодильнике. А с оформлением проблема состояла в быстром застывании шоколада при рисовании шоколадом (шоколадка с магазина) на пергаментной бумаге, хотя всё делала быстро. В результате шоколад застывал и не приклеивался к торту, ломался. Пришлось делать из двух частей украшение. Спасибо за рецепт.
ответить
Делала торт 2 раза. Один раз вместо кружочков вырезала сердечки, тоже интересно смотрелось. Во второй раз вырезала кружочки и вначале верхний корж промазывала шоколадом, а потом отдельно каждый кружочек и закрепляла на корж, как по мне, то так аккуратней получается. Торт вкусный, оригинальный, мне понравилось. Возникли только трудности с заливкой желе и оформлением боков торта шоколадом. Желе было покупное, развела по инструкции, но оно ооочень медленно на холоде застывало, заливала около 6 раз. На это ушло не 2-3 часа. Лучше, чтоб торт при последней заливки желе, постоял ночь в холодильнике. А с оформлением проблема состояла в быстром застывании шоколада при рисовании шоколадом (шоколадка с магазина) на пергаментной бумаге, хотя всё делала быстро. В результате шоколад застывал и не приклеивался к торту, ломался. Пришлось делать из двух частей украшение. Спасибо за рецепт.
ответить
Зина Владимирова
Ирина, спасибо большое за Ваши кулинарные шедевры Сегодня буду пробовать готовить этот торт. 14 января у внученьки День Рождения, поэтому начну заранее. Пекла по Вашему рецепту Птичье Молоко с манкой и лимоном, получился просто великолепный, все как Вы говорили о нем, я считаю таким он и был. Просто восторг Ваши рецепты записываю в отдельную книгу и затем приписываю, что у меня получается, по возможности фотографирую. Очень рада Вашему каналу. Я не кулинар, только только учусь, хотя бабушка со стажем у меня четверо внуков, которые много чего уже видели и пробовали от профессионалов ( у них есть такая возможность, поэтому первые дегустаторы - это мои любимые. Вам удачи и творческих успехов
ответить
Ирина, спасибо большое за Ваши кулинарные шедевры Сегодня буду пробовать готовить этот торт. 14 января у внученьки День Рождения, поэтому начну заранее. Пекла по Вашему рецепту Птичье Молоко с манкой и лимоном, получился просто великолепный, все как Вы говорили о нем, я считаю таким он и был. Просто восторг Ваши рецепты записываю в отдельную книгу и затем приписываю, что у меня получается, по возможности фотографирую. Очень рада Вашему каналу. Я не кулинар, только только учусь, хотя бабушка со стажем у меня четверо внуков, которые много чего уже видели и пробовали от профессионалов ( у них есть такая возможность, поэтому первые дегустаторы - это мои любимые. Вам удачи и творческих успехов
ответить
Ирина Камильчу
Здравствуйте Ирина, с новым годом вас, счастья здоровья, творческих успехов. Хочу поблагодарить вас за этот прекрасный торт, первый раз пишу комментарий вообще, очень часто пользуюсь вашими рецептами. Все решалась смогу ли я сделать такой торт, т. к. совсем недавно занимаюсь выпечкой. ну что сказать, торт просто сказочный, очень вкусный, в меру сладкий с вишнёвый кислинкой и очень вкусный. Единственное что не получилось это шоколадное украшение, никак не хотел прилипать к торту, не знаю в чем дело, наверно мало опыта у меня. А так все супер. Девочки попробуйте приготовить не бойтесь, главное соблюдайте рецептуру и прислушивайтесь к советам Ирины, спасибо вам большое.
ответить
Здравствуйте Ирина, с новым годом вас, счастья здоровья, творческих успехов. Хочу поблагодарить вас за этот прекрасный торт, первый раз пишу комментарий вообще, очень часто пользуюсь вашими рецептами. Все решалась смогу ли я сделать такой торт, т. к. совсем недавно занимаюсь выпечкой. ну что сказать, торт просто сказочный, очень вкусный, в меру сладкий с вишнёвый кислинкой и очень вкусный. Единственное что не получилось это шоколадное украшение, никак не хотел прилипать к торту, не знаю в чем дело, наверно мало опыта у меня. А так все супер. Девочки попробуйте приготовить не бойтесь, главное соблюдайте рецептуру и прислушивайтесь к советам Ирины, спасибо вам большое.
ответить
Яна Глушенкова
Ирина, здравствуйте. Хочу поблагодарить за рецепт этого вкуснейшего и шикарного торта. Приготовление занималась моя дочь, ей 14 лет, конечно, под моим чутким руководством, торт получился очень вкусным. Таким же красивым. Все гости были в восторге, а дочка теперь хочет пробовать готовить другие Ваши рецепты. Спасибо Вам за точные рецепты. Единственное сметанного крема у нас оказалось много, но это скорее погрешности нашего приготовления, весов кухонных нет, работали можно сказать на глаз. Мы просто корж с пятнышками залили большим количеством крема. А так, очень-очень вкусный торт и прост в приготовлении, только нужно время на застывания крема и желе.
ответить
Ирина, здравствуйте. Хочу поблагодарить за рецепт этого вкуснейшего и шикарного торта. Приготовление занималась моя дочь, ей 14 лет, конечно, под моим чутким руководством, торт получился очень вкусным. Таким же красивым. Все гости были в восторге, а дочка теперь хочет пробовать готовить другие Ваши рецепты. Спасибо Вам за точные рецепты. Единственное сметанного крема у нас оказалось много, но это скорее погрешности нашего приготовления, весов кухонных нет, работали можно сказать на глаз. Мы просто корж с пятнышками залили большим количеством крема. А так, очень-очень вкусный торт и прост в приготовлении, только нужно время на застывания крема и желе.
ответить
Регина Канабеева
Здравствуйте, попробовала сделать торт. Эксперимент не очень удался, расскажу почему, чтобы, может быть, помочь своим опытом другим. Диаметр 26 см мне показался большим, я уменьшила все ингредиенты втрое, аккурат на форму диаметром 16 см. Но бисквит после выпечки немного сжался (около 1 см, в результате образовались просветы между бисквитом и кольцом. В этом случае надо было брать кольцо 14 см в диаметре. Дальше все пошло не так( желе утекло вниз, долго не хотело застывать, проникло даже в поры бисквита. Но, было вкусно) Спасибо, Ирина, за ваш труд и рецепты)
ответить
Здравствуйте, попробовала сделать торт. Эксперимент не очень удался, расскажу почему, чтобы, может быть, помочь своим опытом другим. Диаметр 26 см мне показался большим, я уменьшила все ингредиенты втрое, аккурат на форму диаметром 16 см. Но бисквит после выпечки немного сжался (около 1 см, в результате образовались просветы между бисквитом и кольцом. В этом случае надо было брать кольцо 14 см в диаметре. Дальше все пошло не так( желе утекло вниз, долго не хотело застывать, проникло даже в поры бисквита. Но, было вкусно) Спасибо, Ирина, за ваш труд и рецепты)
ответить
lakoff52
Добрый день, я испекла и украсила торт. Сделала работу над ошибками -у меня сметанная заливка очень быстро загустела, вероятно в кухне прохладно, а может надо брать меньше желатина. Я не заострила внимание на этом моменте. Волновалась, когда делала шоколадное украшение, т. к. все впервые. В итоге хочу поблагодарить Вас от всей души, т. к. я получила огромное удовольствие от изготовления торта-это творчество Жаль, что я не могу послать Вам фотографию. Торт получился, практически, такой-же Еще раз спасибо, Вы замечательно и доступно объясняете.
ответить
Добрый день, я испекла и украсила торт. Сделала работу над ошибками -у меня сметанная заливка очень быстро загустела, вероятно в кухне прохладно, а может надо брать меньше желатина. Я не заострила внимание на этом моменте. Волновалась, когда делала шоколадное украшение, т. к. все впервые. В итоге хочу поблагодарить Вас от всей души, т. к. я получила огромное удовольствие от изготовления торта-это творчество Жаль, что я не могу послать Вам фотографию. Торт получился, практически, такой-же Еще раз спасибо, Вы замечательно и доступно объясняете.
ответить
Fred
Попробовал этот торт в гостях и решил приготовить, когда готовил сел почитать комментарии, вижу что многие просто восхищаются но не готовили, но есть те которые готовили и что-то не получилось. Хочу заметить что Ирина очень доступно говорит о всех деталях приготовления, но иногда не все бывают внимательны ко всем деталям приготовления и в конце получаеться то что получаеться. Но если быть внимательным к каждому слову которое говорит здесь Ира, заверяю, у вас получится не хуже чем у Ирины, у меня получилось.
ответить
Попробовал этот торт в гостях и решил приготовить, когда готовил сел почитать комментарии, вижу что многие просто восхищаются но не готовили, но есть те которые готовили и что-то не получилось. Хочу заметить что Ирина очень доступно говорит о всех деталях приготовления, но иногда не все бывают внимательны ко всем деталям приготовления и в конце получаеться то что получаеться. Но если быть внимательным к каждому слову которое говорит здесь Ира, заверяю, у вас получится не хуже чем у Ирины, у меня получилось.
ответить
Natalia Fattah
Здравствуйте, Ирина Давно смотрю ваши видео, вместе с вами научилась печь хлеб и всевозможную сладкую да и не сладкую выпечку. Блюда всегда получаются, благодаря вашему подобному объяснению. Рада, что вы переводите рецепты на английски. Только не знаю на какой, американский или британский? Живя в Англии 4 года не разу не слышала, чтобы божью коровку называли ladybug, на британском английском это ladybird. Не примите это за поучение, знаю что английский очень разнообразен.
ответить
Здравствуйте, Ирина Давно смотрю ваши видео, вместе с вами научилась печь хлеб и всевозможную сладкую да и не сладкую выпечку. Блюда всегда получаются, благодаря вашему подобному объяснению. Рада, что вы переводите рецепты на английски. Только не знаю на какой, американский или британский? Живя в Англии 4 года не разу не слышала, чтобы божью коровку называли ladybug, на британском английском это ladybird. Не примите это за поучение, знаю что английский очень разнообразен.
ответить
Елена Лена
Ирина, готовила этот торт на День Рождения Я в восторге, гости тоже. Получилось так же как у вас, только кругляшки у меня были маленькие и их было больше. Очень просто, а выглядит очень шикарно. Спасибо. Только у меня вопрос: на видео видно, что бисквит у Вас плотнее, а у меня получился более рыхлый и очень нежный, боялась даже разрезать. Может быть из-за разрыхлителя? мне кажется я больше добавила. Или разные сорта какао? Но он очень вкусный, похож на десерт брауни.
ответить
Ирина, готовила этот торт на День Рождения Я в восторге, гости тоже. Получилось так же как у вас, только кругляшки у меня были маленькие и их было больше. Очень просто, а выглядит очень шикарно. Спасибо. Только у меня вопрос: на видео видно, что бисквит у Вас плотнее, а у меня получился более рыхлый и очень нежный, боялась даже разрезать. Может быть из-за разрыхлителя? мне кажется я больше добавила. Или разные сорта какао? Но он очень вкусный, похож на десерт брауни.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
