ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Рогалики с заварным кремом custard-filled buns (english subtitles)

Рогалики с заварным кремом custard-filled buns (english subtitles)

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Замечательные рогалики с заварным кремом. Попробуйте приготовить Для теста: 450-500 г муки 250 мл теплого молока 80 г сахара 1 среднее яйцо 40 г сливочного масла 30 г растительного масла 6 г сухих дрожжей 0, 5 ч. ложки соли Для крема: 500 г молока или елена Коцюба: Приготовила рогалики по этому рецепту. Тесто получилось воздушноена следующий день после выпечки рогалики остались такими же мягкими, думаю можно готовить такие рогалики и с другими начинками. Крема получилось достаточно чтобы хорошо наполнить рогалики. Крем напоминает пудинг, можно его есть вместо десерта. Как и указано в рецепте ложила по столовой ложке крема с горкой, правда тесто делила не на 14 а на 12 кусочков. Рекомендую данный рецептвозник вопрос: можно. ли такое тесто готовить заранеенапример на ночь замесить, а с утра напечь рогаликов
Дата: 2019-06-19

Комментарии и отзывы: 9


Спасибо за рецепт Испекла в строгом соответствии с Вашим рецептом, все получилось отменно. Тесто великолепное, очень мягкое, воздушное. Не очень понравился сам крем, но это наши семейные предпочтения, мы любим легкую кислинку в начинке. Можно попробовать проварить сушеные яблочки и прокрутить их для начинки. В комментариях некоторые подписчики писали, что не сладкая выпечка. А нам показалось, что в самый раз. Вы все очень понятно объясняете, легко воспроизвести блюдо вслед за Вами. Еще раз благодарю
ответить

Ирина, благодарю, благодарю, благодарю. Полнейший восторг. Тесто шикарное. Исполнение лёгкое. Забираю в свои рецепты. Спасибо. Говорю так, потому что только испекла и попробовала. Не удержалась и приготовила порцию на следующий день, только в начинку положила яблоки тушёные крупными кусочками. Тоже классно получилось. Ещё раз, Ирина, спасибо большое пребольшое. Мечтаю попробовать закваску для хлеба по Вашему рецепту, но робею: а вдруг не получится. Хотя знаю, что дорогу осилит идущий.
ответить

Спасибо вам за вашу работу, Ирина. Вы-отличный учитель, а не только хороший повар. С вами все рецепты осваиваются на ура. Познакомилась с вашим сайтом pechemdoma. com, на котором и нашла этот рецепт. Потом попала на ютуб, где детальнее можно посмотреть описание. Это очень удобно. Просмотреть ролик, а потом работая подглядывать в последовательность действий. Все, что пеку по вашим рецептам получается. Первые в жизни так радуюсь своим печеным шедеврам
ответить

Как же долго я на них смотрела, сегодня наконец испекла Очень вкусные, тесто нежнейшее, начинка сладкая и вкусная Читала отзывы что сахара кому-то не хватает, я конечно люблю сладкое, но если добавить ещё так это перебор как я считаю. Булочки очень вкусные, однозначно буду готовить ещё) Спасибо Вам за трут, рецепты. Очень хороший у Вас канал, очень много разнообразных блюд которые хочется попробовать. Всего Вам доброго)
ответить

Ирина, огромное Вам спасибо за такой прекрасный рецепт Сделала по нему рогалики, тесто действительно получилось, как пух А на вкус рогалики-просто сказка Единственное, у меня под рукой не оказалось сливочного масла, и я, вместо него, добавила сливочный маргарин, переживала, но и с ним получилось очень пышно и очень вкусно Желаю Вам дальнейших успехов на Вашем канале)
ответить

Никогда не любила дрожжевое тесто, не умела и поэтому не любила, пыталась найти в интернете нормальный рецепт, постоянно гадость получалась, а ваши рогалики просто отменные, просто великолепные, думала все равно выйдет что-то не то как всегда, но ваш рецепт и руководство сделало чудо1 красивые, румяные и вкусные теперь буду у Вас учиться Спасибо Вам большое
ответить

Вчера делала из такого же теста пирожки с картофелем и грибами, так пока не съели с дочерью по несколько штук - не успокоились. И после еще бегали на кухню к тому блюду с пирожками в течение дня. А здесь такая вкуснятина Благодарю, Ирина Все Ваши рецепты нравятся. И рогалики обязательно приготовлю Здоровья Вам и благополучия
ответить

Спасибо что делали тесто руками, так как очень часто многие используют машинки и не понятно сколько и как работать с тестом, если ктото как я только начал увлекаться выпечкой, т. е. без опыта пока. Если делать без заварного крема, что можно положить во внутрь варенье или лучше повидло ну что нибудь джемообразное? Заранее спасибо
ответить

Ирина, не устаю повторять, что обожаю ваши рецепты, всегда удачные, всегда вкусные, часто смотрю и готовлю выпечку. Но в последнее время истерия по поводу вреда дрожжей не даёт мне покоя, почти 80% моего окружения отказались от дрожжевой выпечки и меня это очень расстраивает( а скажите ваше отношение к дрожжевым изделиям?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала