ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Оксана Леви
Еда ФАРАОНОВ и БЕДНЯКОВ - ВОСТОЧНОЕ ЛАКОМСТВО - домашний ХУМУС

Еда ФАРАОНОВ и БЕДНЯКОВ - ВОСТОЧНОЕ ЛАКОМСТВО - домашний ХУМУС

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Ингредиенты для нескольких больших порций: Нут 440г Кунжутная паста Тахини 200г Лимон 3 шт Чеснок 3-6 зубчиков Соль Для оформления тарелки: кедровые орешки, заатар, сладкая/острая паприка, копчёная паприка или другие любимые специи Food of the Pharaohs and Poor people - ORIENTAL DELICACY - homemade HUMUS
Дата: 2021-08-10

Комментарии и отзывы: 9


Оксаночка, соду добавляют в первую воду для замачивания.
Но главное, с бобовых надо снять кожицу, от этого и хуммус станет кремообразным и газов в животике не будет. Не думайте что это тяжело, охладите их в воде для варки и потрите осторожно, кожица слезет и поднимется на верх.
Я все время варил хуммус сам, но недавно по совету турецкой блогерши стал использовать из банки, готовый. Получается ещё лучше, так сказали мои дети.

ответить

Чтобы хумус имел сливочную ровную консистенцию его просто протирают через сито. Но тут очень большие кусочки остались, видимо, всё таки, пластиковые ножи не справляются. Раньше вообще в ступе перетирали, это вкуснее, но трудозатратно.
ответить

Приятно созерцать красивую от природу молодую женщину да еще и отменную хозяюшку, с хорошим воспитанием, респект и уважение вашим родителям, и умненькую. Молодчинка! Уважение вам, восхищение за красоту физическую и моральную!
ответить

Оксаночка мир вам! Подскажите пожалуйста, что такое -Затир?
Спасибо за прекрасный рецепт!
И если можно: как правильно сделать самой -Тхину?
заранее благодарю, все вкусно и прекрасно, как и хозяйка канала)

ответить

Сделала хумус по вашему рецепту. Только, вместо нута, взяла белую фасоль. Такого вкусного хумуса, я ещё не делала! Большое спасибо за рецепт, Оксаночка! Здоровья вам и процветания!
ответить

Оксаночка, красавица с прекрасной душой, спс за хумус, обязательно приготовлю, оформление чудесное! Этери. Желаю здоровья! Я вас обожаю! Слем аза. Елинен, Актау
ответить

Оксана, спасибо за подробный рецепт и интересное оформление блюда. Я всегда привожу из Израиля хумус, хоть у нас в супермаркетах продаётся.
ответить

Очень вкусно и сытно, обожаю хумус, люблю с разыми овощами, это вкуснее чем с хлебом. ой, слюньки потекли от вашего видеозахотелось.
ответить

Здравствуйте уважаемая Оксана Благодарю за ваш позитив и рецепты вкусные. Доброго здоровья и хорошего настроения всем вам
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала