zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Оксана Леви

Невероятно вкусный ТОРТ с фундуком и соленой КАРАМЕЛЬЮ - готовится легко и быстро!

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Вместо фундука в этом торте можно использовать любые другие орехи, просто фундук - один из самых ароматных Тесто: 100 г сливочного масла 0, 5 стак. сахара (120 г) 1 яйцо 1, 5 стак. муки (230 г) 1 ч. л. с горкой разрыхлителя 150 г измельченного фундука (предварительно подрумяненного) Размер коржей 28 х 12 см Выпекаем: режим верх-низ, температура 170 С, время выпечки 15 минут в зависимости от духовки Ганаш: 200 мл сливок 32-38 % жирности 200 г белого шоколада Крем: весь взбитый ганаш 200 г сливочного сыра (25-40% жирности, по желанию в половину крема добавляем 1-2 ст. л. пасты из фундука Солёная карамель: 50 г сахара 15-20 г сливочного масла 50 г жирных сливок (32-38%) щепотка соли Для оформления торта могут пригодиться маленькие конфетки и шоколадки, но это не обязательно Dough: 100 g butter 0. 5 glass of sugar (120 g) 1 egg 1. 5 glass of flour (230 g) 1 full tsp of baking powder 150 g chopped roasted hazelnuts Size of layers 28 x 12 cm Bake: top-bottom mode, temperature 170 C, baking time 15 minutes depending on the oven Ganache: 200 ml heavy cream (32-38%) 200 g white chocolate The Filling: All the whipped ganache 200 g cream cheese (25-40% fat, add into a half the cream 1-2 tbsp. hazelnut paste (optionally) Salted caramel: 50 g sugar 15-20 g butter 50 g heavy cream (32-38%) a pinch of salt Chocolate bar or candies for decoration - optionally
Дата: 2023-11-28

← Нереально Хрустящий и воздушный хлеб - Рецепт - Пошагово подробное приготовление

ТортоТерапия от ЭТЕРИ - старинный рецепт Торта Идеал →

Похожие видео

Хватить варить кабачки часами, есть проще рецепт! Густая и нежная икра из кабачков

• Еда на любой Вкус

Корпусное пирожное ФИСТАШКА

• Юлия Смолл

Пирог Стёганое одеяло или Подушки за 15 минут время на выпечку! Без миксера!

• Ольга Шобутинская

Начинка нежнее некуда, как СУФЛЕ! Универсальный творожный пирог с ягодами

• Коллекция Рецептов - Дина

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.

• Калнина Наталья

Самые НЕЖНЫЕ творожные ОЛАДЬИ

• Юлия Смолл

Комментарии и отзывы: 20

oksana_levi
По ролику вижу блюда по сладкому у вас хорошо выходят, наверное хотели быть кондитером, или от мамы такая работа хорошо всё идёт по маслу? Тортик хорошо смотрится с узорами крема! Хорошая озвучка за кадром, можно писать кулинарную книгу для любителей кухни. Спасибо Оксана! Пусть все ролики будут такими вкусными как этот тортик
ответить

Darja
Оксаночка, Вы - волшебница! Единственное, что по своему опыту скажу, что такое песочное тесто я ставлю в духовку стабилизированным и на том, на чём тесто стояло в холодильнике. Если раскатать в пергаменте, то убрать на нём и потом на нём же выпекать. Но может здесь имеет смысл печь так)
ответить

Тетяна
Божественный торт, берегите все себя, мира и тишины вам, вы необыкновенная Оксаночка, случайно попала на Ваш сайт, приготовила Ваш Напалеон хрустящий, который за араживала в морозильнике, давно искала рецепт, я рада что Вы у нас есть, хочеться жить и совершенствоваться
ответить

Ирина
Доброе утро, Оксана! День начался с Вашего видео. Торт очень привлекательный! Запишу в книжицу. Я специально завела тетрадь, где записываю всё ваши рецепты, рецепты Этери и Вашей мамы. Этери здоровья, низкий ей поклон за её мудрость и человеколюбие. А нам всем мира
ответить

oksana_levi
Здравствуйте Оксаночка, как Вы думаете, если на фундук аллергия на какой орех его заменить? На грецкий? Или миндаль? Всю голову сломала) или может арахис? И в крем пасту арахисовую? Что будет гармоничнее с соленой карамелью на Ваш вкус?
ответить

Татьяна
Слава Богу, что Вы вышли в эфир. Мы все рчень переживали за Вашу семью и за Вас. Надеемся, что все будет благополучно и Вы будете в безопасности. Щастя Вам, благополуччя, безпеки здоров'я та процвітання. Ми любимо Вас
ответить

Asmik
Ура, ура, ура Вы опчть с нами. Милая надеюсь у вас всё хорошо. Все здоровы, Этери и ваши родители. Дочка красотка Вы так приятно и досконально обьясняете, что невозможно не получить хороший результат.
ответить

Lana
Весь нормальный мир переходит на здоровое питание, люди отказываются от сахара и продуктов, содержащих сахар. А тут бааам. Сахарная бомба и сверху куча конфет и тд. Аж поплохело от одного фото.
ответить

Оксана
Здравствуйте, Оксана! Ждала Ваше видео, надеялась что оно выйдет ибо это единственный способ для меня узнать новости о Вас. Скажите, как себя чувствует уважаемая Этери?
ответить

Нина
Оксана, очень рада, что вы снова с нами, хочется смотреть ваши видео бесконечно, всегда очень душевно и тепло, спасибо за рецепты, здоровья и добра всем вашим близким
ответить

Аникина
Оксана, торт очаровательный! Люблю, Ваши, рецепты. Вот только, если не любим белый шоколад, наверное можно заменить на молочный? Спасибо. Буду пробовать делать.
ответить

Лариса
Оксана очень приятно вас видеть. Опять шедевральный торт. Спасибо вам. У дочери скоро день рождение, испеку обязательно. Мира и здоровья вашей семье
ответить

Layra
Дорогая Оксаночка! Рада за встречу! Я очень беспокоилась. Хорошо, что ты вновь с нами и улыбаешься! Мира и тепла всём нам на нашей прекрасной земле
ответить

Людмила
Невероятная красота! Кажется так просто! Представляю какая вкуснота! Обязательно приготовлю на Рождество, спасибо большое за рецепт
ответить

Ник
Оксана, очень рада Вас видеть, благодарна Господу, что у Вас все хорошо! Спасибо за рецепт! Здоровья крепкого желаю Вам и вашим близким!
ответить

Елена
Спасибо, Оксаночка! Не сомневаюсь в шедевральности тортика(разве может быть иначе! ) Но больше всего была рада вас видеть и слышать!
ответить

oksana
Оксана вы так любите выпечку и её печь вам надо открыть мини кондитерскую. Запах свежего хлеба по всей улицы, это волшебство.
ответить

Тетяна
Рада бачити Вас, Оксана, частіше діліться відеорецептами, я обожнюю вашу випічку! Це шедеври! Хай Вас бог благословляє!
ответить

Anastasiya
Спасибо большое за рецепт
Будьте добры скажите какой бренд белого шоколада вы использовали или огласите его состав.
ответить

Мария
Оксана, подскажите пожалуйста, а края тортика получаются пропитанными, учитывая, что в этом рецепте их не обмазываем?
ответить

Добавить отзыв, комментарий

Другие видео канала