ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Матвей - Готовить просто!
Теплый салат из баклажанов + вкусный соус warm eggplant salad + delicious sauce

Теплый салат из баклажанов + вкусный соус warm eggplant salad + delicious sauce

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Очень люблю этот салат и наверно все блюда из баклажанов, особенно вкусно получается с этим соусом. Рецепт: Баклажаны 300 гр Томаты 250 гр Листья салата 70 гр Перец сладкий 1 шт Соль Петрушка 30 гр Сок половины лимона Сахар 2 ст. ложки Крахмал 5 гр Мёд 1 чайная ложка Соевый соус 50 мл Оливковое масло 30 мл Имбирь свежий 2 чайные ложки Перец 1 чайная ложка Recipe: Eggplant 300 g Tomatoes 250 g Salad leaves 70 g Sweet Pepper 1 pc Salt Parsley 30 g Juice of half a lemon Sugar 2 tbsp Starch 5 g Honey 1 tsp Soy sauce 50 ml Olive oil 30 ml Fresh ginger 2 tsp Pepper 1 tsp
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 9


Заправка для вторых блюд.2 кг. Помидор2 шт.перец сладкийДва больших яблокаДве большие луковицыВсе на мясорубкуДобавить300 гр. Сахара2 столовые ложки солиВарим 30 мин.Добавить10 горошин черного перца10 горошин душистого перца10 шт. Лаврового листа1 чайная ложка корицы1 чайная ложка красного острого молотого перца.Варим 30 мин.ДобавитьНа 200 гр. Стакан холодной кипячёной воды две столовые ложки крахмала. Размешать и добавить.8 - 10 столовых ложек уксуса добавить. Пару минут по кипит и можно закатывать.Кто не любит корицу может не добавлять.Уксуса добавляем учитывая кислоту помидор.когда готово, один вкус, добавил майонеза, другой. А если ещё и чеснока.Рецепт в вашу копилку вкусняшек
ответить

Очень вкусно Но, я соус технически по другому приготовила, и не пришлось взбивать миксером, что упростило процесс приготовления. В соевом соусе размешала крахмал, сахар, имбирь,мед и поставила на медленный огонь постоянно помешивая пружинным венчиком, когда чуточку загустело добавила масло непрерывно помешивая, перед закипанием выключила и за тем добавила сок лимона. Получилась сразу однородная масса, и никаких брызг во время приготовления Спасибо за рецепт
ответить

Ольга я неуспеваю готовить все что наснимали с 2015 года ) в Алмате уже 12ночи а я пеку) за пол года я стала хорошей хозяйкой благодаря вашим рецептам и советам на кухне Огромное рахмет (спасибо) за ваш труд Да Я ваша ярая фанатка ) все получается на радость и все так вкусно
ответить

Приготовила салатик. ОЧЕНЬ ВКУСНО Баклажаны на сковороде обжарила , добавила немножко обжаренный чеснок и лук. Зелень использовала кинзу и реган (базилик. Вот этот кисло-сладкий соус- фишка Я такие пикантные соусики просто обажаю Спасибо за рецепт Ем и кайфую)
ответить

И салат хорош, и соус отменный)Также давно уже не отжимаем горечь у баклажан. Даже те небольшие, которые на даче вырастают - абсолютно не горькие. Знакомый селекционер сказал, чтобы вырастить горький баклажан в наше время - это постараться надо.
ответить

Мед нельзя подвергать высокой температуре, он становится концерогенным. Об этом говорят часто в передачах Всё будет добре. Вы кормящая мама, зачем вам вредные вещества? А рецепт хороший, обязательно попробую.
ответить

Оленька,с большим удовольствием смотрю твой канал,ты сама по себе замечательная,красавица и умница А еще и рецепты отличные,подробные и вкусные Счастья тебе и здоровья,успешного продвижения канала
ответить

Оленька какая вы умница.есть чему у вас поучиться .секретами рецептов ,вы с Такой любовью все рассказывает .получаю массу позитива от вас .Удачи вам Оленька .спвсибо за рецепт .очень все вкусно ,сразу видно
ответить

Необычно, но второй раз готовить точно не буду. У соевого соуса слишком яркий вкус перебивающий баклажаны, так же он получился слишком жирным за счет оливкового масла и жареных баклажан
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала