ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!
Торт Пьяная вишня. Шоколадный бисквит, нежный крем и вишневая начинка.

Торт Пьяная вишня. Шоколадный бисквит, нежный крем и вишневая начинка.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Подробный рецепт Рецепт брошенного бисквита Перед приготовлением торта, за 12-24 часа, необходимо залить алкоголем (коньяк, бренди, ром, вишневая наливка) замороженную вишню без косточек. Так же можно использовать консервированную вишню в собственном соку. Бисквит рекомендую испечь за 8-10 часов, чтобы он созрел и легче резался. Для крема, вместо сиропа, можно использовать 380-400 г обычного сгущенного молока. Декор торта можно сделать шоколадной глазурью или обсыпать торт оставшимися бисквитными крошками. в 100 г - 354 ккал Ингредиенты: разъемная форма диаметром 23-24 см бисквит: яйца куриные - 5 штук (средний вес одного 60 г) сахар - 170 г ванильный сахар - 10 г какао-порошок - 35 г мука - 90 г крем: масло сливочное 82 % - 300 г сахар - 190 г ванильный сахар - 10 г молоко - 200 г яйцо куриное - 1 штука желток - 1 штука какао-порошок - 15 г начинка: вишни, замороженные без косточек - 400 г коньяк (бренди, ром, вишневая наливка) - 100 г сахар - 40 г для украшения: шоколад черный 80 % какао - 150 г какао-порошок - 10 г Выпекать при температуре 170 С - 40 минут
Дата: 2019-11-30

Комментарии и отзывы: 10


Ирина, здравствуйтеОчень нравится ваш канал и ваш подход к приготовлению. Кажый ваш рецепт это просто шедеврВы большая молодецХотела задать вам вопрос, но только не знаю в какой рубрике, поэтому напишу под первом попавшемся видио. Меня интересует торт Экстерхайси и торт Профитрольный с муссом и шоколадной глазурью, их к сожалению нет на вашем канале, не хотите ли вы в ближайшее время поделиться с нами этими рецептами. Спасибо огромноеС уважением Ольга.
ответить

Здравствуйте, Ирина Я очень люблю ваши видео. Мне всего лишь 12 лет, но я приготовила уже много блюд по вашим рецептам. Например: шоколадное желе, апельсиновые маффины, розочки из слоеного теста и т. д. Ваш канал смотрю не только я, но и моя мама и мы вместе восхищаемся с ваших рецептов, вашей подачи блюд. Маме очень нравится то, что ваши видео по 3-5 минут, их просмотр не занимает много времени)
ответить

Невероятно просто, красиво и уверена на все 100% вкусно и пьяно, спасибо в очередной раз за своеобразный рецепт тортика. Всегда, когда смотрю ваши видио, задаюсь вопросом, почему вы не пользуетесь комбайном, у меня Бош, все делает, это мой ещё один член семьи, он в одном ряду с машинкой для стирки, с посудомоечной машиной, не представляю жизни без этого друга, советую
ответить

Сделала всё по рецепту, торт получился вкусным и красивым. Давно мечтала сделать Пьяную вишню. Спасибо за подробный рецепт. Два момента хотелось бы отметить. 1. крошка в начинку ушла не третья часть, а почти вся. 2. шоколадные лепестки никак не застывали при комнатной температуре, однако моментально застыли на балконе при минусовой температуре.
ответить

Здравствуйте Подскажите, пожалуйста, у меня, как правило, масло расслаивается, если взбиваю его больше минуты - максимум двух? С чем это может быть связано? Пробовала и качественное масло и не очень, результат один. И чем посоветуете заменить коньяк в рецепте? Отдельное спасибо за рецепт, очень понравился в Вашем исполнении.
ответить

Здравствуйте, Ирина. Ваши рецепты как всегда беспроигрышные. Очень хочу приготовить этот тортик, но меня останавливает наличие алкоголя, так как основной сладкоежка - сыночек. Как лучше всего поступить в такой ситуации: просто не замачивать вишню в алкоголе или заменить его на что-то другое?
ответить

окреме спасибі вам за рецепт саме цього торта. адже саме я просила вас десь місяців два назад за приготування такої смакоти. дякую що відгукнулись здоров'я вам і натхнення на нові кулінарні шедеврипланую вже приготувати на св. Миколая. спасибі
ответить

Изумительная форма подачи информации. Все четко, лаконично, хорошо воспринимается. Подсела на Ваши тортики, добавила закладочку. Пока все не перепеку, наверное не успокоюсь. Огромное спасибо за Ваш труд, Ирочка. Дай Вам Бог сил, здоровья и новых идей
ответить

Здравствуйте, Ирина скажите пожалуйста, а можно в этом торте использовать бразильский крем (в него входят жирные сливки и сгущеное молоко в равных пропорциях, или же именно масляно заварной самый подходящий на ваш вкус? заранее благодарю
ответить

Торт получился просто восхитительным Пекла маме на 8 марта. Спасибо большое за прекрасные рецепты. Познакомилась с вашим каналом недавно, но уже приготовила несколько блюд по вашим бесподобным рецептам. С нетерпением жду новые видео
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала