ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!
Торт Спартак Шоколадно-медовый торт со сметанным заварным кремом.

Торт Спартак Шоколадно-медовый торт со сметанным заварным кремом.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Торт Спартак с заварным сметанным кремом, который в сочетании с нежными медово-шоколадными коржами, придает торту неповторимый вкус. Лучший рецепт домашнего торта. Подробный рецепт В 100 г - 358 ккал Ингредиенты: диаметр коржей 20-22 см коржи: мука - 350 г какао-порошок - 30 г сахар - 150 г мед - 70 г масло сливочное - 100 г яйца куриные - 2 штуки сода - 5 г разрыхлитель - 5 г крем: сметана 20-25 % - 350 г сахар - 130 г ванильный сахар - 10 г крахмал (любой) - 20 г яйцо куриное - 1 штука масло сливочное 82 % - 200 г помадка: сахар - 100 г какао-порошок - 30 г молоко - 50 г масло сливочное - 50 г Коржи выпекать при температуре 180 С - 8-10 минут
Дата: 2019-11-30

Комментарии и отзывы: 10


Дорогая моя землячка, в очередной раз снимаю шляпу и аплодирую стоя)сегодня 23 февраля своим любимым мужчинам испекла торт, наш любимый торт уже много лет, если бы не Ваш канал и не знала бы, что есть такое вкуснющее чудо, получается всегда идеальноно больше всего мне нравится момент, когда на столе стоит разлитый по чашечкам чай в центре на блюде красивейший торт и все, сидящие за столом, в ожидании этого кусочка блаженства, и потом эти закатанные от удовольствия глаза и фраза, М-м-м, это ооооочень вкусно, мама ты сегодня превзошла сама себяв этот миг я самая счастливаяи не устаю повторять Спасибо Ирочке ПодолянСпасибо каналу Приятного аппетитаДай Бог Вам здоровья и творческих успеховда, и еще, с хлебом у меня все сладилось, пеку 3 раза в неделю, СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО,
ответить

Большое спасибо за такой хороший рецепт Коржи пекла из 1, 5 порции теста получилось 12 коржей в диаметре 20 см и очень много остатков на крошку. Тесто лежало в холодильнике всю ночь. А потом вынула и ещё часа 3 согревалось. Раскатывала прямо на тефлоновым ковриках. Тесто прекрасное Податливое, раскатывается тонко и легко. Выпекались коржи при 180 гр. 4-5 минут. Украсила как у Вас, но сверху ганаш. Внутри мой заварной крем (я делаю без масла- только заварная основа. Он очень хорошо пропитал за ночь все коржи. Это нежный и очень вкусный торт Спасибо
ответить

Спасибо за рецепт Нашёлся повод и для Спартака. Все дела в точности по рецепту. Какао был алкализованный, в результате коржи с ярко выраженным вкусом и цветом горького шоколада, чего и хотелось. Между коржами в крем добавила чернослив и грецкие орехи. Крем дела строго по рецепту, хватило впритык ( диаметр торта 21 см), можно было бы на 1/3 увеличить ингредиенты и для меня было бы идеально. Торт вкусный и очень сытный, зимний, для холодных вечеров. Ещё раз спасибо
ответить

Торт понравился. Коржи легко раскатались, обычно у меня проблема с медовыми коржами, но эти совсем не липли. Большой плюс Но немного не понравился крем, слишком чувствовалось сливочное масло ( я не любитель масленных кремов. Поэтому добавила пол банки сгущенки и вкус сразу поменялся. В целом довольна рецептом, спасибо
ответить

Ирина, подскажите пожалуйста, такой крем для декора подойдет? Хочу сделать этот торт на годовщину родителей и не знаю, получится ли из него сделать розы, хорошо ли он держит форму? Если нет, может посоветуете какой-нибудь другой крем для этого, или как данный крем можно сделать более упругимЗаранее спасибо)
ответить

Хочу поблагодарить Вас за такой великолепный рецепт торта, спасибоДелала на Н. Г. все были в восторге, торт получился нежный, тающий, крем бесподобный очень вкусный, вспомнилось детство, у нас была соседка по дому, она часто нас угощала таким тортиком. С Новым годом и Наступающим Рождеством Вас
ответить

Коржи идут по типу медовика, но почему ложится разрыхлитель, а не сода? В вашем варианте на столе коржи рассыпаются и очень много отходов на крошку из под коржа. На три торта хватит. И какова причина того, что у вас в видео помадка аж глянцевая, а у нас вышла матовая? Но торт получился вкусный)
ответить

Здравствуйте, Ирина Спасибо за рецепт. Очень быстро и легко всё. Я его сделала. Торт ооочень вкусный, нежный, во рту тает. Хочу теперь его с кремом пломбир Дипломат попробовать сделать. Подскажите пожалуйста, можно ТЕСТО сделать заранее? И как, где и сколько дней его(тесто) можно хранить?
ответить

Очень интересный рецептОбязательно на днях испеку) Одна просьба, не могли бы Вы рядом с граммами -в скобочках писать сколько это в столовых или чайных ложках, а мука и сахар - стаканах) Когда готовишь - очень не удобно измерять всё на весах, а может у кого то и нет кухонных весов.
ответить

Ирина, спасибо большое за этот рецепТ Тесто Мега крутое Делаю торты исключительно по Вашим видео. Все так просто и быстро. Я сладкоежка, поэтому Ваш канал как драгоценная находка для археолога Уже несколько тортов сделала по Вашим рецептам Семья в восторге СПАСИБО
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала