zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!

Брауни с малиной. Супер шоколадный и ягодный

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Канал Евгения Клопотенко Сайт Брауни - это радость всех шокоголиков, а брауни с малиной - супер ароматная радость шокоголика) Предлагаю рецепт простого брауни с уменьшенным количеством шоколада и масла, от этого он не станет менее вкусным, но количество калорий поубавиться. Этот вариант брауни имеет классическую влажную консистенцию, хотя содержит меньше жира и шоколада, а конфетная сладость уравновешивается кислинкой малины. Рекомендую приготовить и насладиться чудесным вкусом. Я предпочитаю брауни охлаждать в холодильнике не менее 2 часов, он становится плотным и более вкусным. Поделитесь, пожалуйста, в комментариях в каком виде вы предпочитаете употреблять эту выпечку. Брауни можно заморозить, тщательно упаковав в несколько пакетов для заморозки. Подать брауни можно с мороженым, взбитыми сливками, ягодным или карамельным соусом, по желанию в тесто можно добавить обжаренные орехи. На канале есть рецепт классического брауни У правильного брауни влажная трюфельная консистенция, которая достигается благодаря высокому содержанию сахара, жира, яиц и шоколада. Эта выпечка, по насыщенности и вкусу, похожа на конфету. Разрыхлители в классический брауни не добавляют. Так как в рецепте используется большое количество какао-порошка и кисломолочный продукт, я добавила небольшое количество соды, чтобы готовый продукт не получился слишком плотным. Ягоды малины можно заменить черной смородиной, черникой или ежевикой. По желанию можно уменьшить количество какао порошка, заменив его таким же количеством муки. Шоколад можно использовать и черный, и молочный. По желанию в тесто можно добавить обжаренные орехи (фундук, грецкие, миндаль, арахис, кешью) Ингредиенты: Форма 2020 см или диаметром 20-21 см В 100 гр - 380 ккал Сливочное масло любой жирности - 140 гр Сахар - 220 гр Какао-порошок - 70 гр Ванильный сахар - 10 гр Яйца - 2 штуки среднего размера Мука - 70 гр Соль - половина чайной ложки Йогурт любой жирности - 60 гр Шоколад черный - 100 гр Сода - 1/3 чайной ложки Малина - 100 гр Выпекать в разогретой до 160 С духовке на среднем уровне без конвекции в течение 40 минут
Дата: 2019-11-30

← Интересное блюдо для пикника или ужина Шкатулка с сюрпризом 3 в 1.

Быстрый вишнёвый рулет из очень вкусного и простого творожного теста →

Похожие видео

ВЕГАНСКИЕ БЛИНЫ идеальный рецепт без яиц и молока (получаются всегда)

• Михаил Веган

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

Идеальный Крем ПЛОМБИР для Наполеона - правила приготовления и как исправить расслоение крема

• Оксана Леви

НОВИНКА! Салат Привет из Саратова, ВКУСНО так, что нет слов! Рецепт, который хочется повторять!

• Цветкова Наталья

ЖАВОРОНКИ Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном соке

• Коллекция Рецептов - Дина

ХЛЕБ в рукаве Пышный, с тонкой хрустящей корочкой, не крошится!

• Ольга Шобутинская

Комментарии и отзывы: 10

Tetiana Molchanivk
Здравствуйте ИринаА я делаю наподобие корж там еще идет пакетик кофе натурального и потом отдельно делаю крем лимонный разрезаю и делаю торт. Покрываю глазурью. Украшаю черникой или малиной. Но кушать его любим при комнатной температуре. Нам так больше нравится.
ответить

алина мишина
уже два года готовлю по вашим рецептам. всё очень вкусно. вас очень приятно видеть и слушать. вы просто волшебница и у вас золотые руки час назад приготовила пирог вишневый по вашему рецепту. внуки уже весь съели. сейчас буду готовить брауни.
ответить

Людмила Сорокина
Здравствуйте, мой любимый кулинарный блогер Очень я уважаю все шоколадное. Спасибо за красивое видео и чудесный пирог Обожаю Брауни с мороженным, но ем его в кафешках. Может таки рискнуть и испечь уже самой) Спасибо, Ирина
ответить

валерия наташина
Брауни получился вкусный, попробовала с мороженым и малиновым джемом. Я только уменьшила количество какао на 20 гр, заменив его мукой, так как шоколад был очень горький, и малины не было
ответить

Юлия Дерябина
Только приготовила, остывает) пока извлекала из формы, кусочек оторвался, конечно же я его съела. Попался с малиной, ох уж эти косточки ( надо будет без малины попробовать испечь.
ответить

Маруся Климова
Добрый день. Пекла классический брауни по Вашему рецепту. Он к сожалению не получился был очень плоским и поднялся горбом. Подскажите, пожалуйста, что я могла сделать не так?
ответить

Hbcg Hbjkn
Добрый день, Ирина Торт получился великолепный, спасибо за рецепт. Подскажите, можно ли его выпекать в небольших формочках, как кекс, сколько тогда по времени? Спасибо
ответить

Татьяна Обищенко
Ирочка, а как бы уменьшить количество сахара или чем заменить? Ваш рецепт с финиками я видела, но хочется и в других рецептах уйти от белого сахара. Спасибо
ответить

Елена Колесник
Испекла этот бомбический брауни Идеально соответствует моим предпочтениями: и вкус, и состав, и лёгкость приготовления Спасибо Вам, Ирочка, за этот шедевр
ответить

Асем Сабитова
Здравствуйте Ирина спасибо за рецепт я всё время готовила по вашему рецепту, который уже есть на вашем канале теперь попробую сделать по новому рецепту
ответить

Добавить отзыв, комментарий