ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!
Простой яблочный кекс - влажный, нежный, ароматный

Простой яблочный кекс - влажный, нежный, ароматный

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Канал Tanya Shpilko Для любителей классической кексовой выпечки, предлагаю простой рецепт влажного, нежного и ароматного кекса с яблоками и изюмом. Рекомендую ознакомиться с моими советами, которые помогут избежать ошибок при приготовлении блюд. Яблоки можно использовать любые, в рецепте я использовала яблоки сорта Голден Делишес. В рецепте использовала три вида изюма, но можно обойтись и одним. Изюм можно заменить сушёной клюквой или вишней. Так же можно использовать смесь изюма, вишни и клюквы. Расслоение масляно-яичной смеси не является критичным и на качесве готового продукта не сказывается. Кекс лучше всего хранить в закрытой таре при комнатной температуре до 2 суток, в холодильнике - до недели, перед подачей достать кекс из холодильника за час, чтобы он согрелся и максимально раскрыл аромат и вкус. Декорировать кекс можно карамельным соусом, шоколадом или сахарной глазурью. Если у вас нет фигурной формы, то кекс можно испечь в форме диаметром 20-21 см, время выпечки может быть другим, ориентируйтесь на свою духовку. Так же подойдет прямоугольная форма для кекса длиной 30 см и шириной 10 см. Из этого теста можно испечь порционные кексы, время выпекания 25-30 минут
Дата: 2019-11-30

Комментарии и отзывы: 10


Спасибо Вам, Ирина, за рекомендованный кулинарный канал Тани Шпилько Зашла полюбопытствовать. и осталась Замечательный молодой блогер Прекрасная речь и манера подачи материала. Все делает очень быстро, аккуратно и профессионально. И очень немаловажно, что выпечка и десерты из самых обычных ингридиентов и просты в исполнении, а выглядят как премиум Я бы посоветовала всем молодым и начинающим хозяюшкам зайти на канал Татьяны Очень милая, деликатная и с хорошими манерами девушка Голос ангела. А ее кухня - отдельный восторг Кстати, на канале нет никакой рекламы техники, посуды и продуктов И сама Татьяна в кадре не мельтешит )Но а Вас, Ирина, я просто обожаю и Ваш канал, конечно, тоже Остаюсь с Вами, дорогая
ответить

Здравствуйте, Ирина Мне очень нравится Ваш канал Очень всё быстро и понятно. Пекла, по вашему рецепту торт- пирог Карпатка - это чудо Сегодня решила испечь этот кекс. Прочитав все ваши пометки и рекомендации, вымеряла всё по граммам и старалась ничего не упустить, но кекс, к моему разочарованию долго не пропекался, сначала 50мин. потом ещё 10 и ещё 10мин. Пришлось поставить уже 200, и результат - тяжёлое, непропеченое тесто ( Единственое, что было не так как у Вас, так это силеконовая форма, такая же с дырочкой как у Вас Неужели могло так получиться из-за этой формы? Ирин, ответьте по воможности, буду ждать
ответить

Ирина, большое спасибо за рецепт Вчера испекла, покрыла глазурью, получилось очень вкусно, все хвалили Я больше всего оценила состав и выверенность количества ингредиентов; ну и конечно лаконичность и простоту изложения рецепта. Это был один из редких случаев выпечки, когда она выглядела точно также, как у автора в ролике, в тч в разрезе)
ответить

Сегодня испекла такой же кекс. Корицу положила на кончике чайной ложки, и кекс получился сероватый. Прочитав комменты поняла, что указанное количество корицы в этом рецепте, кроме аромата, ещё необходимо для улучшения цвета. Следующий раз учту. Хочу сказать - кекс вкусный, нежный, сочный Ирина, а если добавить немного шафрана?
ответить

Вчера вечером пекла кекс, действительно. он очень вкусен на следующий день. И вообще, хочется отметить очень профессиональную подачу материала, я бы даже сказала-идеальную- нет ничего лишнего, но вместе с тем все тонкости учтены. Я как хозяйка со стажем могу поставить самую высокую оценку каналу Удачи Вам, Ирина
ответить

Ирина подскажите пожалуйста рецепт вкусной выпечки без пшеничной муки (у ребёнка алергия и на муку и на яйца) но яйца инногда Всё таки использую для запеканки- Очень трудно найти рецепт для людей с алергией особенно деткам- тоже хочется побаловать сладкой выпечкой. Посоветуйте Пожалуйста
ответить

Вчера вечером испекла яблочный кекс. Он действительно очень мягкий, внутри пористо-влажный и очень вкусный Только пекла без изюма и цедры, но с яблоками и орехами. Орехи нужны обязательно. Форма была просто круглая и пришлось добавить +10 мин. Как всегда рецепт
ответить

Спасибо, за рецепт Сегодня приготовили с сыном кекс. Выпекался он у меня чуть больше часа. Сверху полила шоколадной глазурью собственного изготовления. Очень вкусно Буду готовить его ещё не раз, понравился.
ответить

Несомненно кекс очень вкусный Меня давно интересует такой вопрос Почему тесто было белым, а выпекается становится коричневым? У меня тоже так получается, но иногда светлый) Почему? Кто знаеь)
ответить

Испекла по этому рецепту кексы, только сделала их порционно. Получились очень вкусные, просто тают во рту. Спасибо вам за рецепт, буду теперь часто делать такие кексы, быстро и вкусно.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала